新北汐止│遠雄秀廚自助餐X西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋！
秀廚自助餐在汐止遠雄iFG廣場已經堂堂邁入第三年了，結合西式、日式、台式等多國料理，一整場吃下來彷彿用味蕾周遊列國，而且秀廚自助餐吃到飽價格親民，假日晚餐價只要千元有找，堪稱CP值最高吃到飽，另外值得一提秀廚自助餐的冰淇淋是使用的正是創立於1940年，來自西班牙原裝進口、有南歐第一大專業冰品甜點品牌之稱的La Menorquina西班牙梅諾卡冰淇淋，許多米其林星級廚師都大力推薦La Menorquina梅諾卡冰淇淋為甜點食材，不用遠赴到歐洲，在台灣就可以吃到超美味頂級的好吃冰淇淋囉！
秀廚自助餐的採自助式取餐，料理區大概可以分為三大取餐區域冷食區、熱食區及甜點冰品區，全區提供近200道各國佳餚，且會隨著時節主題做不同的菜色變化，讓您每一次的造訪都有截然不同的美食饗宴呢！秀廚自助餐在汐止遠雄iFG廣場四樓，自行開車的朋友可以停在B1的停車場，搭乘大眾運輸工具可以選擇搭火車到汐科站，有連通道可以步行到秀廚自助餐。
秀廚自助餐由遠雄集團所打造，用餐環境擁有全透明、落地挑高且自然採光的大面玻璃，可以到欣賞戶外的空中花園，透過玻璃窗的良好採光，用餐環境十分明亮舒適。
遠雄秀廚自助餐飲料冰品區很強大，除了提供汽水、茶飲、現打果汁、咖啡、冰淇淋、還有手作甜點及台灣啤酒喝到飽，而且提供四種品牌冰淇淋，其中又以西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋是我們的最愛。
梅諾卡冰淇淋米其林星級廚師大力推薦品牌！在台灣也能吃的到囉
秀廚自助餐的西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋口味超多！西班牙梅諾卡冰淇淋是源自於西班牙梅諾卡島，主打呈現食材的天然原味，融合了地中海的陽光、鹽、海水、牧草與牛奶，吃起來不僅可以品嘗到食材本身天然的原味，口感也相當濃郁滑順，尤其是梅諾卡冰淇淋著名的雪酪，清爽柔順，結合水果本身的天然香味及果香口感，百吃不膩呢。
秀廚自助餐的西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋常備8~12種口味，每次來都要吃上一輪才過癮。
梅諾卡冰淇淋的每種口味都相當分明突出，還有一個很厲害的地方就是，一般像自助餐的冰淇淋凍上一段時間就會變得堅硬異常相當難挖，梅諾卡冰淇淋超好挖！就連手無縛雞之力的１５１都可以輕鬆挖成漂亮的球狀呢！今天梅諾卡冰淇淋有濃醇牛奶、牛軋糖、蛋捲、紫羅蘭、蘭姆葡萄、檸檬雪酪、柑橘雪酪七種口味。
秀廚自助餐在冰淇淋區的旁邊也有提供例如軟糖、小餅乾或是水果球之類的小甜點讓顧客自行添加。
口味清爽百吃不厭，天然食材散發自然香氣
西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋的特色就是清爽且口味鮮明，一般冰淇淋大概吃個兩球就很甜膩了，梅諾卡冰淇淋由於使用天然的食材製作，讓冰淇淋散發天然的香氣，所以吃再多也不會有甜膩的感覺呢。
可以隨自己喜好加入各式軟糖或是餅乾增加豐富的口感，因為梅諾卡冰淇淋的風味突出，就算加了其他配料也不會掩蓋到冰淇淋自然的香甜氣息。
蘭姆葡萄
清雅蘭姆酒融入濃醇奶香中，調和絲綢般柔和滋味，還吃的到葡萄乾水嫩香甜的口感。
紫羅蘭
紫羅蘭冰淇淋呈現漂亮的淡紫色，看起來十分夢幻，且有著淡雅的紫羅蘭花香，入口一抿，紫羅蘭花香在口中擴散，清爽的花香相當適合在餐後食用，一掃口中的異味。
蛋捲
蛋捲口味也是相當特殊，入口有著濃醇的蛋奶香，伴著些許類似餅乾的烘焙香氣，入喉微微的蛋奶香味甜而不膩，有著讓人一口接一口的獨特魅力。
濃醇牛奶
濃醇牛奶可以說是La Menorquina梅諾卡冰淇淋的經典款，他牌都是以濃郁的牛奶為主，吃多了難免會有些膩口，La Menorquina梅諾卡冰淇淋的牛奶則是走清爽路線，淡淡的牛奶香氣清爽持久，隨著口中的溫度彷彿喝下新鮮的牛奶一般。
牛軋糖
牛軋糖咬咬也很喜歡，主要是採用杏仁、蜂蜜等食材，裡面再加了些許的花生碎，細膩柔軟又帶點花生顆粒口感及核果類的香氣，也是令人愛不釋口。
檸檬雪酪
西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋最厲害的就是雪酪系列了，不加牛奶只用天然的食材去製作，吃起來有點像Gelato的口感，但更加綿細滑順，檸檬雪酪一入口就可以感受到強烈的檸檬香氣，酸度拿捏得恰到好處，凸顯檸檬香氣並減低檸檬酸度，就連咬咬不太敢吃酸的都能輕鬆品嘗呢。
柑橘雪酪
柑橘雪酪則是加入了多種柑橘類去製作，酸度及甜度都相當有層次，不同的柑橘香在口中層層疊加，入口綿密即話就像在喝一杯現打的熱帶鮮果汁一般，很有夏天的感覺呢。
先掃一輪冰淇淋後，開始向秀廚的各餐檯進攻！生食區！這裡主打各種新鮮海鮮跟師生魚片類，帆立貝、淡菜、螃蟹、鮮蝦全部無限量供應吃到飽。
這裡還有壽司大軍，有生魚片握壽司、捲壽司、手卷、還有滿滿鮭魚卵的生魚散壽司！
還有現切時令生魚片呢
生食區的另一側則是提供一些涼拌菜，涼拌菜區有許多具有南洋風味的各式涼菜，像是越南春捲、涼拌青木瓜、泰式涼拌海鮮等，藉由清爽充滿南洋風情的菜餚來啟動味蕾食慾！
這裡還有一些日式、西式小菜、生菜沙拉，料理種類豐富，適時轉換味蕾感受可以吃得更多！
台南牛肉湯！秀廚自助餐也是無限量供應，去台南少說一碗都要破百元，這裡DIY現燙隨你愛喝多少就喝多少。
隨便拿就滿滿一大桌，來秀廚自助餐感覺真的要先餓上個三天三夜再來努力吃才划算。
南洋熱炒，印尼炒飯超好吃，濃郁的香料香氣超誘人，綠咖哩牛也很嫩口好吃，泰式檸檬魚肉質細膩，清爽的檸檬酸香百吃不厭。
熱燒酸辣蝦超下酒的呀，鮮蝦先經過油炸再用酸辣醬汁拌炒，連頭都可以一起吃。
沙嗲串，沙嗲肉以醬汁先醃過後烤，將肉汁封鎖在裡面，吃的時候記得要淋上沙嗲醬，鹹香夠味。
雖然說在吃到飽餐廳吃白飯感覺好像會虧本，但是有打拋豬很難不吃飯呀，吃到飽打拋豬裝到滿也沒人理你，爽啦！
酸辣海鮮湯相當道地，泰式香料的風味都很到位，酸辣口感還帶有番茄果香氣，海鮮的晶華也融入湯中，好喝。
咬咬燙過熟的台南牛肉湯．．．．不過牛肉的本質夠好，燙太熟還是能感受到肉質的軟嫩。
生魚片鮮度也很棒，魚類會隨著季節做變換，愛吃生魚片的來這一定會很開心。
握壽司的表現也俗，米飯的鬆軟度剛好，隨著魚料在口中鬆化
超開胃的越式春捲，皮Ｑ冰涼，加上爽脆的生菜，咬咬不知不覺就吃了三卷．．．
烤肋眼牛排，肉質軟嫩，外層經過高溫燒烤透著一股肉香氣，入口肋眼肉汁滿盈，加點海鹽就很好吃
螃蟹新鮮度也很夠，而且裡面的肉都超多超飽滿，邊咬邊吸可以吃到蟹肉的豐滿口感及鮮味呢
結尾再吃一輪西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋！
遠雄秀廚自助餐不虧為北台灣CP值最高的自助餐，菜色豐富多樣，食材種類多元，不定時還會隨著季節推出期間限定的活動，每一次的造訪都可以帶來全新的餐飲體驗，除了精緻美味的餐點外，這裡的冰品甜點也是一絕，米西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋在秀廚的口味是全台最多的，且還不斷的持續開發新的口味品項，讓顧客們都能品嘗到最不一樣的冰品感受，目前La Menorquina梅諾卡冰淇淋只有幾家特定的餐廳才有辦法吃到，要吃最多口味的，咬咬還是推薦到秀廚唷！
西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋
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秀廚自助餐
地址：新北市汐止區新台五路一段99號4樓
電話：02 2697 2888
價格：平日午餐NT$680+10%、平日晚餐NT$780+10%、假日午晚餐NT$880+10%
原文連結：http://letsplay.tw/la-menorquina/
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