屏東恆春│海珍珠興海水產 現撈冰鮮漁獲 味美CP值高

2018/11

去恆春吃什麼 ?!  這回來吃海產!!朋友帶我們來到的是恆春鎮上"水產界的海生館 - 海珍珠興海水產 嚴選BBQ"，位於新興路三角窗的海珍珠興海水產，專營恆春半島沿海漁港冰鮮魚貨、進出口水產活體批發、零售嚴選高級海鮮烤肉食材，並有代客烤海鮮、生魚片創意握壽司、鮮魚湯等，也是是恆春半島首家水產生鮮超市。

黑白中有一抹紅的招牌頗醒目，一樓有水產生鮮超市和半開放式用餐區，二樓為室內空間，各有不同氛圍取名為海珍珠"興海"水產，因來自滿州佳樂水旁的"興海漁港"(啞口海)，從事近/遠洋漁業，從爺爺到現在已是第三代。

二樓以橘色調牆面搭配木作，粗獷中帶著溫暖氣息，有高腳桌、四人桌、矮桌及圓桌小包廂，因應不同客群，有更多樣化又舒適的用餐空間。

柱子上玲瑯滿目的海鮮盤照片，都是他們家的產品，目光隨即被旁邊大型水族箱吸引，原來這邊早上做水產買賣，收攤後隨即供應海鮮餐點，從早上到晚上沒有空檔時間。

活物批發價 保證恆春半島最低價，有影才敢大聲說，每種活跳跳的海鮮清楚的標明價格及換算斤兩，童叟無欺。除自營餐廳外，更是恆春鎮上家庭、墾丁星級飯店餐廳新鮮水產供應商，海鮮種類齊全、品質有保證。

生鮮區

冷凍櫃裡的生鮮海產，擺列排放有如百貨公司的規格，但又更齊全價格也更實惠，生魚片、熟食龍蝦、軟絲、小卷、魚卵、黑豆等，外帶現吃都方便。

日式風味吧台區

櫃裡滿滿的生魚片食材也太吸睛，坐在這可看著師傅製作送到面前來，更有臨場感。

超豪華的水產生鮮超市

清爽乾淨的空間陳列著立式冰庫、冷凍櫃，各式海鮮應有盡有，全店價格透明、零售批發價，很適合來個瘋狂大採購阿~

除了海鮮也有好多烤肉食材，各式各樣真空包有一串串的烤肉食材，打開就可烤，記得中秋節時有看到朋友在墾丁烤肉，食材就是在這裡款的，真的是超方便。還有，如在此選購也可代客烤，只要50-100的代烤費，也是貼心服務~

開放式料理區

從點選-->詢價-->確認無誤-->料理-->上桌 全程看得見

坐下，發現我們的桌子中間是水族箱，裡面養了隻漂亮的龍蝦，這也太酷了吧，可以一面吃龍蝦一面欣賞龍蝦。

MENU

一看價格就是能安心點餐的，真的很平實，看圖片點餐就不會錯了~

另有嚴選海鮮BBQ 的MENU，立馬收藏一張，下回有機會就可來訂購，訂單需於當日下午2點前完成訂貨喔~

飯與湯自取，白飯一碗10元，湯則免費，免費的味噌湯料多實在，裡面有滿滿的魚肉，超佛心來著~

綜合生魚片

新鮮看得到的6種魚片拼盤，視覺感極豐富，切得大器厚片，搭上現磨的哇沙米、擠點桔汁，海味在口中掀起美味的浪花。

涼拌河豚皮

河豚皮上撒柴魚片、青蔥，裡頭還有洋蔥，均勻蘸上醬後一起入口，除了有滿滿膠質的QQ口感，還多了幾分爽脆。

這時，來杯生啤酒很搭阿

<開車不喝酒 喝酒不開車>

不喝酒的來杯冰涼的黑豆水更是舒爽，這是來自滿州的黑豆，店家自炒自泡，喝著喝著想起我家也有一大包滿州黑豆，應該也要炒來泡茶喝，只是，回來後又忘了(還是喝別人泡得比較快XD

焗烤波士頓龍蝦

嚐著焗烤香氣同時散發龍蝦的鮮甜，肉質Q彈。

鹽烤牛奶貝

大大的牛奶貝俗名「牛奶蛤」，有著漂亮的特殊淡白色外殼，肥美鮮嫩，吃起來像蛤蜊，但比蛤蜊多了一股甜味~

 轎蒿筍

鮮嫩滑順的口感，爽口開胃。

大沙公

碩大肉厚、鮮甜肥美，清蒸，直接品嚐蟹肉的原始鮮甜，飽滿的大鉗，更是讓人吃的好過癮~

炙燒生魚片握壽司

炙燒過的握壽司，帶著鮮甜味，上頭有鮭魚卵、海膽、海菜、與醋飯融合成一股美妙的滋味。

鸚哥魚

肉質細咪咪，鮮美好滋味。

串燒

日式干貝串一串有四顆，越嚼越香，明太子雞腿肉串採用整塊去骨雞腿肉，肉質細緻滑嫩多汁。

最後來個當季水果做ending，這餐吃得好飽足~

吃飽後，瞎拚時間，看看這也好那也好，最後，一整箱帶回家，吃新鮮，買新鮮，都在海珍珠興海水產。

FB : 海珍珠興海水產 嚴選BBQ

住址 : 恆春鎮新興路13號

電話 : 08 888 3562

營業時間 : 8:00 - 21:00

愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^

原文連結：http://su327396.pixnet.net/blog/post/119077999

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