[食記] 新店區 家庭聚會就來大廚上菜/新店捷運站/碧潭河岸美景

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每次一到家庭聚會,就會要努力想出新店區域可以適合家族長輩們的一間餐廳。前些日子剛好經過碧潭,在河畔旁遠遠的,就看到上方好大一個亮眼招牌。

大廚上菜

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在晚上更為明顯的白色超大招牌,餐廳滿寬廣遼闊,一棟建築物三層樓,每一層樓滿大也滿舒適。

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一樓也有停車位提供停駛,不過車位沒有很多就是了。但下面也還有碧潭本身的停車場,有無跟餐廳特約這我就沒詢問~

搭捷運來也是滿方便,搭到新店捷運總站走過來不會花太多腳程,住在新店區其實搭個公車騎摩托車來也是非常方便唷!

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這一次來用餐時間是平日晚上,大概約莫六點半多到,陸陸續續訂位的其他客人也到了。客人比我意料中得來的多桌,大部分都是家庭聚會來這居多。

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主要料理提供台菜合菜類型,其實第一次吃也是抱著碰運氣心態,畢竟沒有吃過。

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有宴席菜單不同價位等級,但如果是要點宴席類記得先訂位告知,如果當場要臨時點可能做不出來,餐廳也需要備料。

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單點菜單,菜色其實看上去不會太為複雜,選項就是這張紙看到的,說多也沒有很多,說少也該足夠了。我們這次使用單點方式,用餐約莫十個大人兩個小孩。

*菌菇土雞鍋*

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超級大一鍋的湯,滿滿的料完全不稀少,但店家當然有依照人數去做分量調配。不過這鍋湯很值得,菇類跟青菜都很十足有誠意,湯頭不死鹹,滿清爽好喝~

*脆皮蒜漬雞*

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皮脆的很像烤鴨那種感覺,肉質也滿軟嫩,我是沒沾鹽巴吃,因為整個鹹味是足夠的。這道是預約位子時候,得先跟店家訂好的一道菜。

*炒食蔬*

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青菜完全不油,份量也足夠一桌吃

*櫻蝦青龍椒*

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但這一道我本身不愛吃,所以我沒嘗試味道,但同桌親友說是非常特別好吃。

*酒香燜上肉*

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肉質非常軟嫩,完全不老不硬。我最怕吃到很硬很難咬的紅燒肉,這個就是方便好下嚥,甚至湯汁很下飯~

*果漾鮮蝦球*

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簡單來說就是鳳梨蝦球,蝦球滿紮實,皮炸得酥脆不會偏濕軟。

*珍菇燒豆腐*

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豆腐好嫩好嫩,非常好吃,菇類也都有入味,這道也非常下飯!

*白灼肥牛肉*

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豆芽菜+牛肉的組合,牛肉肉質恰當好處,不老不硬,但可能是牛肉,因此這盤會比其他來的油上一些些。口感很像壽喜燒的味道,滿喜歡~

*銀絲山泉鱸*

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肉質不錯,魚夠新鮮,中規中矩沒有甚麼好嫌棄它XD

*菜圃蛋炒飯+海鮮什錦麵*

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吃到一半才想到要拍它們,雖然我不懂這兩道放在最後上菜的重點是?菜都上光才上主食,實在有點妙。不過炒飯炒麵表現非常好,很好吃會想人人一碗接一碗,其實可以經過,外帶炒飯炒麵回家吃也是不賴的選擇。

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最近剛好搭上碧潭水舞,吃完剛好可以走到碧潭吊橋附近觀賞

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但是我真的不大懂碧潭水舞要到人潮大排長龍的點是?因為真的超級普通耶~

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也可能是我不懂得欣賞水舞的美好。但如果要人擠人來這觀賞,我建議大家可以先不用這麼特別來一趟,因為就是個普通水舞表演,哈哈哈~有兩首曲子每天會放一首。

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回歸正題。

大廚上菜我覺得真的算是給新店區人一個小小的福音了,因為很難找到新店有類似這類合菜且環境舒適寬廣,無論中午、晚上用餐完還可以走到隔壁的碧潭逛逛,交通方便,住在新店過來怎麼都順路;停車也是十分方便,但假日可能會建議搭大眾運輸交通工具,避免停不到車,畢竟碧潭在假日也是個觀光景點,遊客們可能會滿多。

大廚上菜的菜色都不油不膩,走清爽新鮮路線,滿推薦大家可以攜家帶眷老少婦幼一起來聚餐吃吃看。

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