牛たん炭焼 利久 中央通り店，地址：宮城県仙台市青葉区中央2-2-16
電話：022-716-9233，營業時間：11:30-14:30、17:00-23:00
官方網站：http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

此趟東北之旅，時間因素僅在仙台停留24小時，約是一天一夜，仙台超好逛、超好買、超好吃，還有我超愛的仙台牛舌，這也是我第一次拜訪仙台，可說是跟仙台相見恨晚呀...

仙台在古早年代，是因為生活比較不富裕，吃不起牛肉所以吃牛舌，漸漸的，仙台開始以牛舌料理著稱，只要提到牛舌一定會聯想到牛舌料理最有名的仙台。光是我們吃的這家牛たん炭焼利久，在仙台市就有20家分店，可見牛舌料理在仙台受歡迎的程度。

我們吃的是牛たん炭焼 利久 中央通り店

 

有吧台的座位

 

也有適合多人一起坐包廂的座位


生啤酒特價，吃這種牛舌燒烤一定要配生啤酒！


各式各樣的牛舌料理


定食的價格大約日幣1500-2000，以日本的物價，這樣的價格很蠻平價的


比較推薦的餐點是以下這兩種

 

也有著各式各樣的牛舌料理單點，價格真的不貴


先來杯生啤酒吧！日幣410 / 杯，特價粉划算！


點牛舌定食，會先送上小菜
這小菜應該是以牛舌的邊緣(牛舌料理不用的部位)去滷製、調味，做成開胃菜


然後會附上一碗牛舌湯，還有一碗麥飯
牛舌湯是以牛大骨熬成的湯，超級好喝，吃牛舌料理習慣搭配麥飯，白飯裡可以見到些許麥片

 

湯裡有牛舌也有一些牛骨



厚切牛舌定食 日幣1995 / 份
從來沒吃過這麼厚的牛舌，只能用超厚來形容！每一塊牛舌的厚度至少是兩公分以上。
 

搭配的醃製小菜，深綠色的是辣椒，要小心辣椒有點辣





搭配麥飯吃，烤過的超厚牛舌僅以鹽簡單調味，超厚牛舌非常的有口感，也不會太硬


1.5倍份量的牛舌定食 日幣2153 / 份
與超厚牛舌相比，我覺得口感上，這樣正常厚度的牛舌，口感最剛好，就是那種牛舌脆的口感、那種韌勁剛剛好，而且足足有1.5倍的大份量，可以吃得很過癮！


好吃好吃！



簡單配麥飯，不需過多調味醬料就很讚了


牛舌握壽司
點來嚐鮮的口味，我個人還是比較喜歡燒烤牛舌
 

另一位同行旅伴點的定食
不過牛舌不多捏，我比較愛牛舌多一點的定食

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