[食記] 大安區 逗鼎頂級麻辣鍋-白虎 朱雀 一起陪你過暖冬/逗點心深得人心

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也只有秋冬這種偏微涼的季節,才會令人聚會時總是找尋鍋物來歡聚。位於捷運公館站,鄰近臺灣大學對面(新生南路上)開了一家逗鼎頂級麻辣鍋;捷運公館站臺灣大學出口出來往誠品書店方向走,很好找到的一間店。

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開門見山先說,本來其實被這個女神火焰肉吸引!一開始我在菜單找不太到,詢問店員他才將此菜單給予我們。喔...一看完難怪沒有先提供,因為價位比較偏高,看完兩秒就默默合上!不會為了這個女神特別花錢點,單價位太高,不符合聚餐需求,所以pass這女神...

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逗鼎是以單點方式消費,假日限時約莫2hr,平日沒特別限制,不過倘若假日後面客人不是人潮洶湧狀態,其實店員不大會趕人(比詹記好)。因此這一天我們算是從下午5點吃到晚上9點,真的滿樂在其中,時間非常夠用。除了提供麻辣火鍋也有提供點心類餐點,這一點滿特別~

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我們這次五人用餐,就決定使用四人鍋物套餐NT1,798的消費方式,想說如果吃不夠再加點就好囉;這四人鍋物套餐其實滿豐盛,應有盡有。

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◎ 朱雀麻辣鍋&白虎香濃鍋(湯底兩種)
◎ 板腱牛肉or羊肉捲(2選1)  
◎ 松阪玫瑰花or雞肉捲(2選1)

◎ 逗鼎丸子串   
◎ 綜合手工餃  
◎ 手作冬瓜鱈魚球  
◎ 手工鱈魚將  
◎ 慢火老油條

◎ 老滷大腸  
◎ 香菇包包  
◎ 逗鼎蔬菜盤 
◎ 飲料一壺:氣泡水、烏梅汁、鳳梨茶(3選1)

感覺目前看起來是幾乎鍋類該點的基本款都有到齊。

◎ 朱雀麻辣鍋&白虎香濃鍋(湯底兩種)◎

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*朱雀麻辣鍋*內含鴨血、豆腐
鴨血跟豆腐都可以無限提供,湯底還好,我本身不是走超級麻辣路線,只想吃個味道,所以覺得OK合胃口;個人也覺得鴨血、豆腐都滿不錯吃,對我來說只要有入味都覺得好吃,這部分不是很挑剔。

*白虎香濃鍋*內含豆皮、大白菜、杏鮑菇
湯底非常的不死鹹,很清爽,比詹記好喝,詹記有點死鹹我覺得。重點來了!!!!
豆皮、大白菜、杏鮑菇可以無限提供!
豆皮、大白菜、杏鮑菇可以無限提供!
豆皮、大白菜、杏鮑菇可以無限提供!

我其實沒有遇過白湯底的配料可以無限提供,第一次遇到,覺得非常貼心、窩心、佛心來著,這間店我大推白湯底可以加料。

◎ 逗鼎蔬菜盤 ◎

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蔬菜算是非常飽滿豐盛,不是幾片葉子打發我們,覺得十分有誠意。內含金針菇、香菇、白木耳(那一朵應該是)、大白菜、另一個忘了,上面綠色一根一根的菜,店員會自行每桌貼心告知跟介紹。

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原來這是枸杞的葉子,可以直接生吃也可以加到鍋內,店員會協助將葉子拆下,不用擔心要自行摘葉子這葉子吃起來還好,沒有太大的奇怪味道,我本身很怕東怕西的人都敢嘗試囉~因為枸杞對眼睛好,所以3C族群想說多吃幾片(很現實)。

◎ 綜合手工餃 ◎

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餃類們就跟我平常吃的味道差不多,正常平均水準。

◎ 逗鼎丸子串 ◎

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丸子好多顆,但沒有得到我的芳心,因為我比較喜歡正常的丸子無任何內含餡料,但這幾顆全部都有餡料,所以我真心不愛,但粉紅色朋友們都滿愛就是了。

◎ 手工鱈魚將 ◎

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這個手打漿也滿新鮮,但很黏,有點難下鍋,不過滿新鮮Q彈。

◎ 手作冬瓜鱈魚球 ◎

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這個滿有創意的料理,外面是冬瓜的食材將鱈魚塞進去,非常清爽特別無負擔,值得一試。

板腱牛肉 or 羊肉捲(2選1)   ◎ 松阪玫瑰花 or 雞肉捲(2選1)

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選了板腱牛肉及松阪玫瑰花,肉質表現中上不差,玫瑰花很有造型。

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剛剛提到這邊也很特別,有提供點心類

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看看逗點心的菜單,真的每一樣都有著超吸引人外表,讓人怎麼能不呼叫服務生馬上來一份呢?!我們的套餐裡面也有附贈一份◎ 香菇包包 ◎

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真的就跟香菇一樣的造型,超級可愛到不行!裡面是芝麻流沙包,滿好吃的,不甜膩,但要小心燙口跟噴汁燙手唷!

◎ 逗點心夢幻球 ◎

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這道我相信無論大人小孩看到都會尖叫一下?因為太可愛,不就是前些日子正夯的寶貝球?但是比較奇妙是菜單上面寫的是芝麻內餡,結果我們打開卻是芋頭內餡(剛好全部人都不愛芋頭),讓人嚇了一跳XD,店員也無告知,菜單也無更新。還好店家願意讓我們更換成芝麻的香菇包包,沒錯,我們又再吃了一次香菇包包~不然真的還滿期待這一道麻糬芝麻包的。

逗鼎這間店交通算是方便,捷運公車都有到,但可能是新開的,部分店員對於一些菜單跟SOP比較生疏,相信再過一陣子,訓練應該可以比較上正軌?

不過這間對我來說印象最深刻就是白湯底可以加料、加料、再加料,點心可愛到不行,而且不會不好吃,這樣四人套餐五人分食下來,一人平均也才450有找,真的覺得吃得開心也很有飽足感,滿特別得,值得來造訪一次看看唷。

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地址:台北市大安區新生南路三段104號(捷運公館站)
電話:(02)2368-6811

逗鼎粉絲團

逗鼎官網

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