
九降風吹起,代表柿子紅了,也該來新埔走走。位於新竹縣新埔鄉的衛味佳觀光果園,後山約三公頃的果園裡,有兩百餘棵的柿樹。
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每年九月到十二月,為柿餅產收季節,在新埔小鎮皆可看見金澄澄的壯觀畫面。


水晶球拍攝,將整片柿餅裝入水晶球。


九降風對於東北季風的強烈陣風之稱,有了強勁的九降風及充足的陽光,經過一星期的風乾和日曬後,搖身一變為風味甘甜的柿餅。


柿餅下的太陽星芒


味衛佳二姐展現親切的笑容讓大家拍攝取景


也透露出豐收的喜悅

美味的柿餅需經過多重關卡,才可完成




從選果、削皮、日曬、翻面、按捏等過程,才能成就天然的金黃柿餅





除了日曬外,手工捏壓按摩也是不可少的步驟。



日曬下的柿餅光影迷人





鐵盤下,灑下微微的光線,呈現出另種美感


逛完了味衛佳觀光農場,臨近的金漢柿餅也去逛逛

曬柿餅下的倒影十分迷人



純樸的古厝廣場曬柿餅,一片金黃美好


利用水晶球拍攝出倒影及星芒


2016新埔柿餅節
日期:2016/10/08~10/09
時間:09:00~17:00
地點:新埔鎮農會產業交流中心
味衛佳柿餅觀光農場
地址:新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
電話:03-5892352

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金漢柿餅
地址:新竹縣新埔鎮旱坑路一段501號
電話:03-5892680

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