九降風吹起，代表柿子紅了，也該來新埔走走。位於新竹縣新埔鄉的衛味佳觀光果園，後山約三公頃的果園裡，有兩百餘棵的柿樹。
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每年九月到十二月，為柿餅產收季節，在新埔小鎮皆可看見金澄澄的壯觀畫面。
水晶球拍攝，將整片柿餅裝入水晶球。
九降風對於東北季風的強烈陣風之稱，有了強勁的九降風及充足的陽光，經過一星期的風乾和日曬後，搖身一變為風味甘甜的柿餅。
柿餅下的太陽星芒
味衛佳二姐展現親切的笑容讓大家拍攝取景
也透露出豐收的喜悅
美味的柿餅需經過多重關卡，才可完成
從選果、削皮、日曬、翻面、按捏等過程，才能成就天然的金黃柿餅
除了日曬外，手工捏壓按摩也是不可少的步驟。
日曬下的柿餅光影迷人
鐵盤下，灑下微微的光線，呈現出另種美感
逛完了味衛佳觀光農場，臨近的金漢柿餅也去逛逛
曬柿餅下的倒影十分迷人
純樸的古厝廣場曬柿餅，一片金黃美好
利用水晶球拍攝出倒影及星芒
2016新埔柿餅節
日期：2016/10/08~10/09
時間：09:00~17:00
地點：新埔鎮農會產業交流中心
味衛佳柿餅觀光農場
地址：新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
電話：03-5892352
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金漢柿餅
地址：新竹縣新埔鎮旱坑路一段501號
電話：03-5892680
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