[食記] 嘗鮮 主打職人每日手作珍珠 丸作食茶

page.jpg

五花八門手搖飲料在市面上現在隨處可見,走幾步就一家50嵐、茶湯會、清心、COCO等等...之前看到赫然經過東區巷子,騎車經過那瞬間瞄到一家丸坐食茶店外超多人,於是就上網google查看一下這家飲料店的來頭,但之後也沒有特別想要前往去購買的念頭。

SelfieCity_20161119235711_org.jpg

這一次是剛好去西門町電影街看電影,停車時對面就是好大一家丸作,依舊大排長龍,剛好有閒時間,決定來一探個究竟,滿想知道大家在排的原因是?

丸作的店面外牆都是一顆一顆燈泡裝置而成,意味著珍珠的概念吧?(我這樣定義)

SelfieCity_20161120000428_org.jpg

丸作主打手作珍珠,當日現做,我個人算是滿愛吃珍珠波霸這個食物,因為覺得有時候只喝飲料滿空虛,想要咬個東西、嚼一下的感覺。

SelfieCity_20161120000409_org.jpg

店面整體給人日系的風格,乾淨舒爽清新,算是滿有規劃的一間飲料店的感覺。

SelfieCity_20161120000154_org.jpg

店員數量也很多,結帳、給餐、製作、接訂購電話單都各司其職

SelfieCity_20161120000139_org.jpg

SelfieCity_20161120000334_org.jpg

主打珍珠,分了珍珠、白玉珍珠、仙人掌珍珠、黑芝麻珍珠,看了名字就滿特別,因為以前我根本只吃過一般珍珠吧?出這麼多花招,真的是要來試試看!

於是點了一杯仙人掌珍珠綠拿鐵、黑芝麻珍珠綠拿鐵來試試,但需要一點時間來等待這兩杯飲料。

SelfieCity_20161120000121_org.jpg

等待之餘剛好碰巧看到了現做珍珠的過程,透明玻璃式窗戶,就是讓客人可以一目了然。

SelfieCity_20161119235951_org.jpg

SelfieCity_20161120000045_org.jpg

師傅現在在讓剛剛那些粉變成一顆一顆的小珍珠

SelfieCity_20161120000028_org.jpg

這一顆一顆黑黑的想必應該是黑芝麻珍珠了

SelfieCity_20161120000350_org.jpg

只是我覺得比較需要改進的是叫號這個問題,有些飲料需要等比較久,號碼機會自動跳號,但是當下員工只說會叫號,沒說是人工叫號XD 導致客人都會痴痴地看著牆上號碼,如果大於自己的號碼,會以為已經過號,飲料已製作好,然後到櫃檯詢問,店員會說尚需等待,因為他們會人工叫號。

但是人工叫號的缺點是,客人就要一直死盯著站在櫃台前面,且人潮眾多車水馬龍聲音吵雜,實在有點不方便,應該換個其他貼心方式或用mic?(這是我個人的小感受)

SelfieCity_20161119235754_org.jpg

過了約莫8分鐘,我的飲料終於來囉!實在有點期待,馬上吸管給他催下去喝了~我都買中杯M號,這樣NT60並非便宜我知道,但人家就想試試看!

黑芝麻珍珠綠拿鐵
珍珠真的吃的到芝麻香味跟顆粒感,很Q彈,是我喜歡的珍珠!但我朋友比較幽默,他怕飲料甜度跟天仁茗茶一樣淡過於的誇張,於是選了少糖,少糖真的很會很甜唷,我喝一咪咪就不敢再喝第二口...不過這是個人喜好問題,但是丸作的茶味真的好淡阿!是水嗎?

仙人掌珍珠綠拿鐵
至於仙人掌珍珠系列,我選了微糖,這個甜度非常完美!剛剛好,不死甜。仙人掌珍珠一樣很Q彈、爽口,但其實我本身只有2009年在澎湖吃過仙人掌冰,已經遺忘仙人掌本身的味道,無從形容仙人掌珍珠的感覺,不過是好吃的唷~只是茶味一樣淡,非常淡!猶如君子之交淡如水,可能店家用這種方式在經營吧?

基本上如果還要在排隊,我應該不會特別排,除非剛好經過超級想吃珍珠,就可以買一下。想要嘗鮮珍珠口感的朋友其實可以來試試看,想要認真品嘗茶味多淡的朋友你們可以也來試試看~畢竟感受是來自於個人,只是一個單純自我的分享心得。

SelfieCity_20161119235827_org.jpg

【延伸閱讀】

[食記] 大安區 少女的愛戀夢幻配色飲品 -Win Win 果昔
[食記] 松山區 民生社區 如果說say juice-當少女也要喝的沒負擔

[食記 台北]韓國美而美ISAAC & 創意健康新飲品都奇果汁

痞克邦部落格:http://vivi11210.pixnet.net/blog/post/221007021