桃園中壢區。空軍雞地

店名:空軍雞地
地址:桃園市中壢區新明路167巷7號
電話:0930-280205
營業時間:15:30~23:30(週五及六~24:30), 週一公休

    若非食記推薦,逛新明夜市時從未想到往小巷轉去。聽說在中壢高商側門有家美味的炸雞翅店,於是這次便來到夜市的小巷裡。



 
  這裡除雞翅外,也賣雞排、雞腿及腿排等,好奇下決定多要份雞排。由於現點現炸,約需等五到十分鐘左右。
 
空軍雞翅 20元  空軍雞排 65元

 
    雞翅確實亮眼,外皮酥脆無油,內裡鮮嫩帶汁。如果可行,請務必取餐後即刻品嚐,儘管燙口,卻能體會剛出爐的美好。



 
  雞排雖也不差,但比之雞翅小遜色。雞排麵皮一樣酥脆,雞肉也有汁,但肉質有部份微澀,椒鹽的存在感與香氣亦稍薄弱。若以雞排來說,平鎮的魔王狂爆雞排更為推薦。
 
  因食記而訪的空軍雞地,雞翅的確好滋味。下次逛夜市時,不妨也轉進來試試吧!

 
延伸閱讀:
 
桃園平鎮區_魔王雞排/中壢區_哈克鹽酥雞
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桃園全區食物地圖總整理
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