【食∥嘉義市 嘉樂福夜市】小G脆皮雞蛋糕。友情贊助廣宣唷!


 ♘店家資訊♞

地址:嘉義縣嘉義市博愛路二段467號(嘉樂福觀光夜市)
營業時間:週二至週日18:00~23:30(售完為止)
店家電話:0919-871-108
服務費:無

店家網頁:點我唷!

這篇文雖然是小柚友情贊助十幾年老友「阿翔」創業的...廣宣文,不過小柚還是會秉持中立客觀的立場來介紹幾個雞蛋糕的口味,推薦給大家囉!

小G脆皮雞蛋糕的位置就是從嘉樂福夜市進去後靠右側直直走就會找到,請認明這個黃色的攤子以及年輕帥氣的老闆唷!小G脆皮雞蛋糕是從台中發跡的新品牌,目前在逢甲夜市等地都有設點,而嘉樂福夜市這間是目前嘉義唯一一間唷!

由於脆皮雞蛋糕都是現點現做,所以要等大約3-5分鐘,帥氣的老闆還會很細心地顧爐溫唷!

小G脆皮雞蛋糕有多種口味,每種口味有5隻雞蛋糕,而且口味可以任選兩種互相搭配唷(結帳以價格高的口味為主)

這次招待給小柚的口味是小柚最愛的抹茶紅豆、抹茶、葡萄乾、焦糖、珍珠奶茶這五個口味,只可惜因為小柚已經吃過晚餐才來,所以沒那個肚子全部嚐一輪啦!

每個脆皮雞蛋糕內都有滿滿的內餡,而且強調健康、天然、不使用人工香料,這些原料小柚可都是眼見為憑才敢說的唷!

熱呼呼的脆皮雞蛋糕一做好就要馬上讓他吹電扇「降溫」,這樣外皮才會啦!

脆皮雞蛋糕的造型非常多,舉凡趴趴熊、哆啦A夢、皮卡丘、凱蒂貓到海綿寶寶都有,小朋友應該會很喜歡唷!

這脆皮雞蛋糕最大的特色就是外面有一片薄博的脆皮,口感就像餅乾或是煎餅那樣,帶有淡淡的、自然的麵粉香氣,單吃皮就爽度滿滿啦!

▲焦糖口味

焦糖口味說穿了就是牛奶糖口味,酥脆的外皮、扎實Q彈的蛋糕體搭配融化的牛奶糖,甜蜜中帶有一點點懷舊的滋味,小柚挺喜歡的!

▲抹茶口味

抹茶口味就是抹茶味的奶油餡,抹茶味比多數雞蛋糕、車輪餅的還要濃郁,雖然不是小柚喜愛的那種帶點微苦微甘的濃郁茶香,但以這種平民美食的等級來說已經是相當有誠意的抹茶餡,唯一的缺點大概就是帶有一點點抹茶粉的口感,讓內餡吃起來沒那麼的滑順。

▲葡萄乾口味

葡萄乾口味是除了原味以外最低價也是最單純的口味,阿翔選用的葡萄乾酸酸甜甜,和脆皮雞蛋糕的外皮是完美組合,小柚相信喜歡葡萄乾的朋友一定會愛上葡萄乾口味的脆皮雞蛋糕,因為這個味道完全不過於甜膩,而且是健康的好選擇唷!

雖然被阿翔說我怎麼會選這麼膚淺的口味做介紹,但我完全不後悔選這個口味啊!!!

▲抹茶紅豆口味

抹茶紅豆口味完全抓住小柚的心啦!
這紅豆餡微微的甜且帶有紅豆的香氣,而且口感非常綿密細緻,這抹茶紅豆雙餡綜合之後完全相輔相成,完美解決的抹茶餡口感不會滑順的問題,小柚超強力推薦!

阿翔表示他雖然喜歡抹茶可是他不愛紅豆啊 (題外話)

▲珍珠奶茶口味

最後介紹的是聽說在台中地區賣最好的珍珠奶茶口味,珍珠是每天下午開店前阿翔親自熬煮的,淡淡的黑糖香氣與Q彈軟滑的口感,搭配淡淡的奶茶口味奶油,真不愧是台中地區熱賣的口味,不過小柚覺得奶茶的味道稍微淡了點有點可惜,但這口味當點心絕對是很好的選擇。

這次阿翔說很可惜他忘記要推薦我吃吃看鹹口味的乳酪絲、起司以及加料的日式麻糬(阿翔強力推薦抹茶口味搭配麻糬),下次小柚有空下去南部玩的時候絕對會在特地去嚐嚐啦!