台北 Jamie's Italian Taiwan X 傑米奧利佛義大利餐廳來台灣囉!

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話說焦糖內心的男神主廚,莫過於就是Jamie Oliver!自從在 TLC 節目裡與他相遇後,就深深掉入他的世界。半年前聽到Oliver台北展店的消息就已瘋狂追蹤,就在今天(11/8)開始試營運了!身為瘋狂粉絲的焦糖今天就立馬出動,拍了很多照片與好吃的食物跟大家分享 :D

原文連結:http://www.biteamap.com/blog/post/454478201

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話說焦糖內心的男神主廚,莫過於就是 Jamie Oliver!自從在 TLC 節目裡與他相遇後(自己講哈),就深深掉入他的世界,哈。

我家裡書櫃上有滿滿他出的所有料理書,從義大利菜、30分鐘上菜等等,對我來說,Jamie Oliver 不只是一位主廚,更是一位讓人懂得透過料理,結合家庭與生活的好男人榜樣。說起 Jamie Oliver 料理,最欣賞的莫過於他的烹飪方式,總是說許多料理去嚐試味道後再來調整,不要侷限自己在所有食譜書上面的量計。因此在他的節目裡看到的是一種真正在享受料理的過程,大塊大塊的洋蔥切完丟入、大概的辛香料嚐試過味道可以就放入鍋中。

最重要的是他旅行許多國家後,發現許多學校提供的營養午餐都只有脂肪沒有營養,因而大力推動飲食大革命 Food Revolution,認為飲食要從教育開始:不再喝調入乳,喝真正的鮮乳、不再只有提供漢堡薯條,而是更多可以兼具美味和營養的食材調整;外加總是在重要的節日,像是聖誕節,開設新單元,讓自己的老婆與孩子們一同在自家花園,採收食材直接在花園料理。你們說,這樣的男神能不讓人傾心嗎?

因此,半年前陸續聽到 Jamie Oliver 要來台灣展店的訊息,我早就已瘋狂追蹤不放過任何訊息,對於我這種 Jamie Oliver 狂熱者,我一定要來熱情瘋狂的拍照介紹給大家呀!

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目前傑米奧利佛(Jamie Oliver)全球餐廳約有40家,賣的是一種簡單且平價式義大利菜餚,我記得在英國開的其一餐廳,還是一間提供幫助中輟學生輔導進入職場正軌的特殊餐廳。

回到來台灣展店這一間,這次除了提供了Jamie Oliver 獨特義式料理手法,也結合了台灣在地食材,以及內裝壁畫是請到香港知名藝術家Caratoes 進行繪圖,因此整體風格可以看得出來有點酒吧風格加入了亞洲元素,整個就是我熱愛的風格呀。

試營運期間,餐點八折!(2016/11/8-11/22)

今天點上的餐點分別是:招牌鮮蝦扁意粉 $540、特製瑪格麗特薄餅 $440、Balsamic Smash $180,他們餐點都是現點現做。

招牌新鮮義大利麵帶點微辣的口感,配上大量的鮮蝦與芝麻葉點綴,因為現點現煮的麵條,所以口味非常濃郁有彈性,非常開胃好吃呀!而且分量非常多,可以兩個人分食;另外則是薄餅Pizza,薄脆的披薩餅皮搭配上紅醬與乳酪,濃郁的一口非常滿足,對於喜歡吃薄餅皮的朋友,這道也很推薦呀!最後,再來一杯莓果氣泡飲,非常完美的中餐組合 !

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餐廳內部也賣許多 Jamie Oliver 料理書籍以及烹飪器材等等,是個小市集超市的概念!餐點部分,價格分別是 $320-$780 左右,也有酒精飲品可以選擇。

座位除了室內座位外,也有一小區戶外高腳吧台區域,可以看信義區夜景的小小戶外座位。話說,今天(11/8)開始試營運,焦糖我上午十點就在等新光三越開門哈,結果好在有早來,所以第一輪就吃到了傳說中的奧利佛美食阿!

如果想來嘗鮮的朋友,會建議平日早上十點半來排隊;不想排隊的朋友,可以等到11/23 開放電話與網路預約後,再來用餐哦!

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我的英國男神主廚 Jamie Oliver 來台灣囉!
地址 : 台北信義新天地A11三樓
試營運 : 11/8 現場候位,不接受電話預約

正式開幕 : 11/23 接受電話或網路訂位
營業時間 : 1100-2130 詳細等官網正式公布