【日本九州】來福岡必吃!一蘭拉麵 博多總本店。

吃過這麼多家日本拉麵,我還真的是特別喜歡吃一蘭拉麵。他那個辣醬真的是太棒,雖然肉沒有很多、也沒甚麼配料,但湯頭的味道我就是很喜歡!也喜歡他的細麵條!我家阿毛更是一個小小一蘭拉麵迷,才來日本幾次,每次都會念說想要吃個一蘭拉麵。

這次來到福岡,當然必須要來吃一下一蘭拉麵的創始總本店,雖然目前已經展店無數,但本店總是有他獨特的歷史地位!一蘭拉麵的總本店位在福岡的中洲,剛好我這次安排在旅行前三天的的福岡住宿位置就是在中洲川端,第一天來到福岡,先進飯店放行李、梳洗一下之後,我們就步行出來吃一蘭拉麵當作這趟旅程第一天的晚餐。



在網路上常看到網友分享食記,看到大家都寫著<總本店>,我本來一直以為總本店就是第一家的意思,不過剛剛看一蘭拉麵的網站,發現其實還有一家位在福岡市南区那の川的店面。那家才是真正的發祥地,大概是當初已經生意很好之後,才開始展店的吧。不過無論如何,中洲這一家還是總本店,大概是類似旗艦店這樣?呵呵,還是大家來福岡必吃的一家店!

店的位置非常醒目,就位在中洲川端很明顯的一整棟都是一蘭拉麵!每一層樓都掛了一整排的紅燈籠,好霸氣!



這一家一蘭拉麵有分成一樓的屋台和二樓的座位,猜想可能是像一般看到的一蘭那樣一小格一小格的座位吧。大概因為是眾多外國觀光客來福岡必吃的總本店,店員都會說很流利的英文,我們剛進去,就迎上來熱情的介紹,看到我們一家四口就讓我們進到一樓屋台的座位了。



屋台的意思好像是類似路邊攤之類的,裡面的裝潢有點昭和風格。櫃台這一面都做成很像路邊小店的感覺,就好像是坐在路邊攤吃飯這樣,很親民的感覺。我們進去時沒有一張一張的桌椅座位,服務生問我們坐在吧檯有沒有關係,當然是沒問題囉!



之前聽說博多的一蘭拉麵有方碗的、還可以點這一個分店獨有的福岡特產:鐵鍋煎餃,但是很遺憾,方碗好像並不是在總本店,而且我老公聽到方碗並沒有甚麼感覺,還說:不就是容器不同嗎?噗。而且鐵鍋煎餃更是遺憾!我問服務生,他說前兩年開始就停賣了,我猜大概是賣的不好?所以我們還是只能點一蘭拉麵了,如果硬要說這家總本店有任何不同,就是直接跟服務生點餐,不是使用機器囉。



我老公吃一蘭拉麵,向來都是吃到見底!連一滴湯汁都不剩,呵呵。



我和阿毛、小裘一起吃,點了兩碗。因為阿毛現在食量很大,也必須自己吃下足足一碗才會飽耶!而我因為必須跟小裘分食一碗,所以只能含淚點不加辣的,真是太可惜啦,少了辣就感覺少一味?所以後來我們又去別的地方吃了一蘭拉麵,乾脆給小裘自己也點一碗,反正他吃不完我們再分食一下多吃幾口就解決了,一蘭拉麵並沒有很大碗,我老公吃一碗本來就只飽了七八分,再多吃幾口是沒問題的!呵呵。



另外還多點了2顆蛋給阿毛和小裘。小裘這小子很妙,很會自己點餐耶!看到菜單上有蛋的圖片,還會在我點餐時順便在旁邊說:要一個蛋!EGG!EGG!還會烙英文咧!真是服了他了!哈哈哈,小小旅行家開始展現他的旅遊氣魄了,就從點餐開始!



【一蘭拉麵 博多總本店】
地址:(味集中カウンター)〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5-3-2 2F
            (一蘭屋台)〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5-3-2 1F
電話:092-262-0433




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