超人氣Gudetama蛋黃哥首間海外常駐主題餐廳~Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

ぐでたまGudetama蛋黃哥終於來台灣開主題餐廳了!之前曾在香港吃過蛋黃哥港式點心,在大阪吃過全球蛋黃哥首間常駐主題咖啡廳,這次終於輪到台灣了!

10/05 AM 11:00開放線上訂位!10/8正式開幕!運氣很好在開放的第一時間訂位,所以有搶到開幕當天的座位,就讓我來分享一下蛋黃哥主題餐廳台北店和香港、日本的有什麼不同。

去年前往香港點心代表吃蛋黃哥的點心,今年去大阪吃全球首間蛋黃哥主題咖啡廳 ,就在想台灣可能遲早會開幕。

點心代表x蛋黃哥|香港期間限定蛋黃哥主題餐廳詳細食記

蛋黃哥-點心代表

雖然香港的是期間限定,但是當時港式點心和蛋黃哥結合的逗趣餐點吸引不少粉絲前往。

大阪蛋黃哥咖啡廳gudetama Caf'e|大阪全球首間常駐蛋黃哥主題餐廳詳細食記

大阪蛋黃哥咖啡廳gudetamacafe

而大阪梅田店則是全球首間的常駐主題餐廳

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

這次落腳於台北東區的蛋黃哥主題餐廳,位於熱鬧的捷運忠孝敦化站12號出口附近,因為被遮蔽物擋住,所以不會馬上看見蛋黃哥餐廳的蹤影,但是往前直走,就能繞過遮蔽物,回頭一看,不難發現蛋黃哥高掛的招牌就在旁邊的巷弄中。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

和近期開幕的CRAFTHOLIC Cafe宇宙人主題餐廳一樣,都是熱門的排隊餐廳。餐廳外觀可惜也和宇宙人餐廳一樣,被機車擋住後顯得較為雜亂。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

門口可以看到超級慵懶的蛋黃哥主廚躺在鍋中,拿著煎鏟。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

而門外候位的座椅也是蛋黃顏色,後面躲著一個蛋黃哥,木色牆壁也盡是蛋黃哥的花紋。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

店外左側有小型的蛋黃哥周邊商店-Gudetama Chef's STORE

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

蛋黃哥主廚坐在湯匙上,在牆壁上的湯匙是立體的。店內也有販售穿著廚師衣的蛋黃哥主廚玩偶,相當可愛。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

還有賣蛋黃哥砧板。專賣店內有提供印章,所以喜歡集章的人記得帶小本子前往。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

入店之後馬上可以看到蛋黃哥主廚的公仔雕像造景,拿著煎鏟站立在箱子上,超吸睛,超適合站在旁邊合影。NO EGG NO LIFE的主廚標語,是蛋黃哥一貫的逗趣風格。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

店內的牆上也隨處都可以見到蛋黃哥的蹤影 

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

特別喜歡蛋黃哥餐廳磚塊堆疊的白色牆,蛋黃哥的砧板放在上面,也變得更有質感。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

掛在牆上的蛋黃哥鏡子,也有戴上主廚的帽子~

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

最讓人覺得特別的地方是,天花板也可瞧見許多蛋黃哥的身影。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

吊在上面的蛋黃哥不僅表情不大相同,也躲在不同的廚具旁,相當有趣。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

牆上也掛著許多廚房餐具,和之前曾經前往過的蛋黃哥懶得展的展品也十分相似。來到蛋黃哥五星主廚餐廳,總給人有前往看展覽的感覺!很可愛又很好拍。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

多人座位的小房間裡面,擺設也和其他地方都不相同。 

在整體的佈置上,可以感覺到Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳在裝潢設計上非常用心,這是我覺得和大阪蛋黃哥咖啡廳gudetama Caf'e 最不同的地方。因為大阪的蛋黃哥主題咖啡廳的裝潢有多處重複,造型也沒這麼多樣化。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

裝潢和香港期間限定的點心代表x蛋黃哥相比,也絕對是完勝。因為點心代表的蛋黃哥主題餐廳並沒有什麼裝潢,只有幾面蛋黃哥圖案的牆壁,店面也不大。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

台灣的蛋黃哥主題餐廳的蛋黃哥圖案,會以主廚的裝扮較多,也成為和香港、大阪店不太相同的獨特之處。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

而製作餐點的一部分類似咖啡廳吧台,可以看到掛上大大的GUDETAMA字樣,以及蛋黃哥的圖案

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

當然座椅也會充滿蛋黃哥,有許多木椅上面都呈現雞蛋形狀,當然上面也有蛋黃哥的臉,連廚師帽都有戴上。仔細一看,掛在天花板上的燈泡也是藏在打蛋器之中,感覺更貼近蛋黃哥的世界。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

還有另一種座椅是白色立體雞蛋搭配黃色椅墊,看起來就像坐在雞蛋上。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

餐桌上的蛋黃哥擺設自然也不少,調味料、牙槍棒的擺放處,都使用蛋黃哥的造型。看起來就像一盒雞蛋。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

一桌也有兩種不同花色的蛋黃哥餐墊,可以帶回家。菜單設計成夾在砧板之上,看起來也頗有質感。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

桌上的分享盤也是蛋黃哥外觀,看起來就像荷包蛋造型,到處走走拍拍之後,上菜了!

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

因為造型看起來較吸睛,所以我們都點了好幾種主廚愛吃漢堡飽系列。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

▲馬卡龍米漢堡 $280

做成三個小漢堡的馬卡龍米漢堡,樣子超可愛,小巧精緻,上面貼上的臉是可食用紙。搭配的薯條被炸得酥脆,味道還不錯。米漢堡的米也做得緊實。份量不大,口味上中規中矩,並沒有太特別。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

▲美式經典漢堡 $280

漢堡的上層麵包被烙印出蛋黃哥的印子,下面的料也還算豐富,培根厚實大片,而且不只一片;中間則夾上一層肉排,口味上就是經典漢堡的口感,中規中矩。

建議麵包和內餡一起食用比較好,否則吃到最後只剩麵包會覺得有點乾或沒味道。經典漢堡旁同樣提供薯條,味道還不錯,使用兩個蛋造型的容器盛裝沾醬,黃芥末和番茄醬。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

▲泰式脆雞太陽蛋堡 $260

蛋堡上面的麵包被烙印成蛋黃哥圖案外,裡面夾的荷包蛋也貼上蛋黃哥的臉,充滿蛋黃哥,相當可愛。這道朋友亦是朋友點選,他覺得這道餐點還蠻好吃的,漢堡的麵包被烤得有點酥脆,所以讓人覺得還不錯。

泰式脆雞也作得香酥,搭上半熟蛋相當合適。而且價位和外面一般美式餐廳價格差不多,也因此以主題餐廳來說算是價格較為親民。

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

五星主廚造型飯 ▲日式燒肉飯 $280

這道是朋友點選的燒肉飯,經典的蛋黃哥蓋肉被出現於餐點上,相當可愛。被燒肉覆蓋的造型飯,外型吸睛,加上造型蔬菜與配菜的多樣化,使得整道料理繽紛可愛。只是根據朋友描述,口味吃起來中規中矩,沒有太大的特色。

>>更多餐點介紹

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳

蛋黃哥五星主廚餐廳和小熊學校快樂廚房是同一間公司經營的主題餐廳,雖然是在試營運開幕的第一天,不過在整個流程與服務上和小熊學校快樂廚房相比之下有更流暢與用心,但是還是有少部分的預約時間延遲、服務生搞不清楚出餐狀況等情形發生,也許試營運幾天後狀況也會更好。

在裝潢上面同樣是相當用心,不僅很可愛,充滿滿滿的蛋黃哥佈置,圖片與佈置內容也多樣化。有喜歡蛋黃哥的人,一定可以像逛展覽般,到處拍照,很適合造訪。不過餐點部分個人覺得就比較普通,覺得小熊學校快樂廚房好像更好吃一點。

雖然在主題餐廳來說,這樣的美味程度算是不錯了,而且和香港、大阪的蛋黃哥主題餐廳相比之下,也不會覺得比較難吃,價位也比香港親民,便宜許多。

>>蛋黃哥五星主廚餐廳詳細菜單

 

【其他蛋黃哥文章】

gudetama蛋黃哥懶得展

gudetama蛋黃哥懶得展

點心代表x蛋黃哥

蛋黃哥-點心代表

全球首間常設蛋黃哥咖啡廳

大阪蛋黃哥咖啡廳gudetamacafe

【其他主題餐廳、卡通繪本專賣店文章】

宇宙人主題餐廳

宇宙人主題餐廳CRAFTHOLIC CAFE

小熊學校快樂廚房

小熊學校快樂廚房The Bears' School Kitchen

神隱少女無臉男現身ATT 4FUN

無臉男現身台灣台北吉卜力專賣店橡子共和國信義店

一年期間限定-首間拉拉熊概念店

天王寺期間限定拉拉熊概念店

梅田KIDDYLAND卡娜赫拉的店

KANAHEI卡娜赫拉的小動物專賣店

拉拉熊餐廳

拉拉熊餐廳Rilakkuma Café

槑槑散策記文章轉發  

 分享槑槑散策記文章至FACEBOOK 分享槑槑散策記文章至LINE  

按讚

粉絲專頁:槑槑散策記
店家資訊:Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳
文章來源:http://loveyuwa.pixnet.net/blog/post/220592543

圖文來源:槑槑散策記