哈韓必吃韓式湯飯!五小時大骨湯浸泡的肥美五花肉,只融你口不融你手《The Owl敖唷》

追完劇來吃韓星都在吃的湯飯!連店員都俊美得很韓風~有沒有人跟格主一樣從小就喜歡湯泡飯?米粒吸飽湯汁扒起來特別容易與順口,但這樣的吃法會被大人罵不消化!但澆滷肉汁卻可以!

後來隨著日韓劇的流行,才發現日本有茶泡飯文化,韓國人呼嚕嚕吃著湯飯也是稀鬆平常的事情啊!
其實平常是很有機會吃到泡菜鍋、人蔘雞等湯鍋,自己加點飯進去也是可以,但知道有間專門賣湯飯的店,那感受或許又是不一樣,所以就拖著朋友前往~

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【The Owl 敖唷-韓式湯飯專賣】
一進門有點兒讓人慌張,怎麼回事這店員都俊男美女等級?我以為韓式餐館應該遇到阿吉息和阿珠媽啊!貓頭鷹的圖案也讓人覺得融化~

【辣牛肉湯】
愛吃辣的朋友點了這道,湯頭確實有辣很過癮,牛肉軟嫩爽口,仔細品嚐留在喉頭的甘韻,不小心會聯想到紅燒牛肉的湯頭呢!

舀一點湯汁澆在飯上又是一種不同的感受,原本厚實的湯底和飯結合後多了點清甜,味道變得不再濃厚卻反而清爽。

中間的半熟蛋超級誘人,就像在吃韓式泡麵加入蛋的感覺一樣,一直在期待它吸飽湯汁半生不熟之際呼嚕吸個一大口啊!

【海鮮大醬湯】
這道我從來沒有碰過但好奇很久了!所謂大醬就是韓式味噌,常吃日式味噌的人舌頭的記憶應該是鮮明的,究竟韓式日式有何不同呢?

喝了一口湯後發現完全神奇!一種接近中式豆瓣醬與日式味噌醬綜合的味道!再融入一點海鮮的鮮味,忍不住快速地將湯舀進飯一起吃~果然也很清甜下飯~

要來讚嘆一下蝦子超大隻,裡面蛤蠣、花枝等海鮮也超多超滿,還吃得到洋蔥、櫛瓜、金針菇,重點是料吃光想要清空湯底時,發現湯中帶點細碎絞肉,忍不住想再來上一碗白飯!

【五小菜和玉米鬚茶】
看到每個套餐都附有五道小菜心情大好!其中我最愛微酸帶甜的醃蘿蔔和清脆的豆芽菜了!鹹甜的魚板也很開胃~

隨桌附上一壺玉米鬚冰茶,吃一吃後可以補補水,非常涼爽解渴。餐後櫃台還提供薄荷糖可以清清口氣唷~

【生菜包五花】
不同於一般在韓式燒烤店的方式,這兒的五花肉是用熬煮五小時的大骨湯浸泡而來~肥美油花與嫩肉入口即化。

用在台灣難得一見的芝麻葉放點蒜、泡菜,沾一點蝦醬、辣醬包裹五花一起入口,芝麻葉特殊的香氣與甘苦味瀰漫口中,接著醬料味衝上,然後是肉與肉汁流洩,多重味覺的刺激是一種很新鮮的享受。

店內放著韓國流行歌曲,懸掛TV也能邊用餐邊欣賞MV,特別有一種來到韓國的感覺。

一整個吃飽飯足、賞心悅目,老闆說其實飯是要倒進鍋裡一起吃的,但因為我想要留完整的飯配小菜,其實照自己的方法吃也很好吃唷!

覺得喝玉米鬚茶還不能滿足,店家也有販售其它飲料與韓國酒唷~需要時跟店家說一聲即可~

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