花蓮。公正包子店/花蓮鋼管紅茶

店名:公正包子店
地址:花蓮縣花蓮市中山路199之2號
營業時間:24小時
 
店名:花蓮鋼管紅茶
地址:花蓮縣花蓮市中山路201號

 
    公正包子店記得在花蓮當兵時便曾嚐試,印象不深。這次到花蓮未打算拜訪,豈料老大查得網路推薦情報,便興致勃勃,索性留下食記。



 
  除包子外,這裡其實還賣麵食、湯品及飲品。因只打算淺嚐,單要一顆小籠包,每顆五元。



 
    包子外皮帶嚼勁,但厚度偏高,與內餡不成比例。肉餡無飽滿度,也沒有湯汁,整體吃來毫無突出處。難怪以前未留下印象,又或許更退步些。



 
  在喝過廟口紅茶明心紅茶後,老大對傳統紅茶的執念未消,所以在發現包子店旁有鋼管紅茶後,忍不住又買了一杯,每杯四十元。

  一入口老大便後悔了,依舊是茶香帶著讓人皺眉的甜度,比廟口紅茶更過之。經過這杯紅茶後,老大的執念總算消失。
 
  不按筆記而隨機拜訪的兩店家,果然都沒有期待性,下次還是乖乖照筆記前進好了。
 
 
延伸閱讀:
 
花蓮。明心紅茶
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花蓮。菓湜日式料理
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