[魯拉克斯]當小米成熟時,南迴小米的工作假期(上)



背起浪跡天涯小包包,搭上太平洋列車,跨過了半個台灣,我們的目的地是位於南大武山山下的台東小部落。出了月台,南迴小米團隊舉著牌子迎接最後一批來自台北的夥伴。坐著專車,醞釀著午後雷陣雨的天空不怎美麗。部落的入口印象,立著大大的石頭,上面寫著『歡迎回家』。
 
回家,多麼熟悉又平常的一個詞,簡單2字,卻讓初次造訪的旅人,卸下了心防,並充滿期待,期待與家人見面的那一刻。歷坵社區,魯拉克斯部落(Rulakes)是飯糰參予這次台東南迴小米工作假期的所在。工作內容是幫忙部落搭建達而達(部落農田用來休息的小屋),假期內容則是跟著小米與居民體驗部落生活與文化,(話說,飯糰這次的另一個目的就是尋找心中的那口”順”,從沾上酒精那刻就期許自己可以喝遍台灣部落的小米酒)。於村口下車,4天3夜的原味假期,藉由水火儀式的淨身揭開序幕嚕。


圖片 : 進入部落之前,必須先經過水火儀式淨身 ,以七里香燃燒的燻煙,透過樟樹葉掃一掃,代表去除穢氣,也告知部落的祖靈我們來了 


圖片 : 大家知道要去哪裡搜尋這麼棒的活動了齁





工作假期第一天,簡單的自我介紹後,杜爸爸與羅爸爸,兩位部落耆老,開始教導我們如何捆曬乾的茅草。走到活動中心,飯糰心裡稍微驚呼了一下~(怎麼那麼多要捆~)。羅爸爸,說話的時候,嘴角總是微微上揚,黝黑的皮膚下露出潔白的牙齒,好迷人啊。沉醉在羅爸爸淺淺又帶點靦腆的微笑中工作,無情的茅草卻一直刺到我的鼻孔,提醒著飯糰要好好工作,不可以偷懶。




 

圖片 : 是不是很帥~








圖片 : 變成無影手了



而第一個晚上,感謝導師團隊之一的小杜為我們準備美味的晚餐。今晚我們學會了這裡的的語言,也學唱了一首歌曲,更有可愛的杜正弟弟為我們獻唱魯凱的姑娘。喝著超純正的金黃小米酒,帶著微醺的紅臉龐,吃著最原味的烤豬肉,我們的心也慢慢地貼近了這片土地。







**************太陽公公起床了,我們也起床了。***************


 
睜開雙眼,太陽似乎才剛從太平洋緩緩升起,慢慢的爬過圍繞四周的大武山脈。深呼吸,空氣中帶著甜甜的味道。來到小米田,今天的工作目標就是把達而達的屋頂梁柱架設好,並順便採收小米。


圖片 : 努力工作嚕~ 

說到魯拉克斯的小米,一定要介紹我們這次假期的另外一位靈魂人物~杜爸爸。七十多歲的杜爸爸,嬌小的身軀,國語說得不標準,卻常逗得我們哄堂大笑。杜爸爸種了一輩子的小米,帶著對媽媽的思念,歷坵社區的小米復耕計畫就是由杜爸爸為主軸,也因為杜爸爸的努力,讓我們還能吃到杜爸爸記憶中媽媽最愛的家鄉小米品種。


圖片 : 聖華在為我們解說如何採小米




 
早上的時間,壯丁與部落的青年會藉由杜爸爸與羅爸爸的協助與教學,賣力的劈竹子把木樑搬上屋頂。女孩們彎著腰在小米田中一支一支順著梗往下拉,原來小米的採收是如此的費工。


圖片 : 準備開工的達而達

 


我還記得曾經跟泰雅部落的獵人到山裡面學習獵人精神,Laling獵人告訴我,為什麼升火的時候要跪在地上,臉幾乎貼地的吹著火苗?因為這是對火的一種尊敬與謙卑。而採收小米又或者是平地上的稻苗插秧,農夫們彎著腰工作著,這何嘗不是對養育我們的食物給予的尊敬,小米與稻米不只是糧食,更是延續我們生活的文化。曾有朋友說過,何謂文化,就是必須生活在其中,反之,只能說是一種理論了吧。


圖片 : 午餐主食~搖搖飯
搖搖飯,也可以說是山地飯或野菜飯,原民語為Pinuljacengan。搖搖飯的食材很簡單小米加上山萵苣,也可以是刺蔥或龍葵,不加調味。煮飯的時候必須一直攪拌鍋底,加上鍋子又大,自然而然就會搖動身體來攪。吃搖搖飯的時候切記,一定要從邊邊開始挖,由外往內,不可以攪拌。這樣的用意是保持美觀也不容易腐壞。

 圖片 : 不敢相信, 我吃了鄉下路上常見的非洲大鍋牛

今天除了習得採收小米的方法,飯糰也以穿著短褲,能輕易露出大腿的優勢,獲得了今日編繩的MVP,看樣子我可以去墾丁大街擺攤了。


 

圖片 : 沒辦法露大腿的, 只好編辮子











以下為達而達建造的情況







這個下午,感謝祖靈的保佑,天氣出奇的好,沒有了午後雷陣雨,達而達的屋頂工程也順利的完成預定的目標。跟著牧師的禱告,感謝上帝賜予我們平安,又是一次美味的晚餐。
 
晚餐後的娛興節目就是到金崙溫泉區泡湯或者是在小酒吧裡聽著部落好聲音,喝著部落特調。金崙林道上,沒有路燈的路段,我們看見了銀河與超清楚的天蠍座在天空中閃耀。唯一可惜的是,部落的步調總是隨興所欲,唯一的小酒吧公告著僅每周六營業,今夜(剛好也是週六)卻無情的大門深鎖,一片漆黑。
 



圖片 : 部落特調~MIKANUN (米咖農)

也因為這樣,華昕帶我們來到了另一個秘密基地~英惠原藝民宿。這裡有好喝的咖啡,更可以欣賞英惠媽媽國寶級的編織好手藝。今晚的酒單是什麼?今晚的部落特調就是大家圍在一起,隨著小米酒的節奏,開心地聊著天…

感謝秀馨姐&心愛提供部份美圖

(待續)