桃園平鎮區。魚丼屋

店名:魚丼屋
地址:桃園市平鎮區廣明路57號
電話:03-4941520
營業時間:11:00~14:00, 17:00~20:30

    有天晚上老大提及居住附近新開間日式丼飯餐廳,便立刻來此報到。入內才發現,注意到這新店家的客人其實還真不少。





 
  這裡主打各式丼飯,生熟食都有,其它則為生魚片或各式小菜,若單看菜單,頗有築地鮮魚餐廳的氣質,後來出餐後更覺如此。內用有茶水可飲用,並可續一次味噌湯。味噌湯濃淡一般,並帶點零碎鮭魚肉。
 
海鮮丼定食(小) 350元  鮭魚丼定食(小) 290元  山藥沙拉 60元
 
       定食會附上沙拉、兩樣小菜和甜點。


(顏色拍得很奇怪 Orz)





 
  沙拉由豆苗、紫高麗菜等組成,上面再灑上葡萄乾和蜂蜜芥末醬,無甚特色。小菜是常見的冷凍日式涼菜,如小花枝、干貝唇、螺肉、龍蝦沙拉等,冰冰涼涼的,滋味大同小異,個人覺得小菜和沙拉應該可以再講究點。甜點是綠豆湯,綠豆份量一般,甜度略高。


 
  海鮮丼有鮪魚、鮭魚、甜蝦、旗魚、黃金魚、花枝及干貝等,種類很豐富,然份量很精緻,碗旁的芥末自然無需期待。魚料新鮮度尚可。丼飯裡尚有日式海帶芽、薑片和小黃瓜切片等,老實說和附的小菜性質有點重複。

 
  鮭魚丼自然就是將海鮮丼的食材縮減剩鮭魚,故不贅述。

 
  多點了份山藥沙拉,佐點微鹹酸嗆的和風醬汁,頗有開胃消暑之效。
 
  一路吃來,平淡而無驚喜處,屬吃過便可的店家。整體確有築地鮮魚的味道,只是個人對築地鮮魚的印象好些。
 
 
延伸閱讀:

築地鮮魚平價生魚片蓋飯
http://blog.yam.com/larle/article/84881622
 
桃園全區食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144