桃園平鎮區。東北角魯肉飯

店名:東北角魯肉飯
地址:桃園市平鎮區育達路94號
電話:03-4016338
營業時間:11:00~21:00, 週日公休
 
    看過幾篇板友食記,幾乎都對這家滷肉飯店讚譽有加。剛巧離家不遠又好滷肉飯,便找機會和老大前來。

 
  除滷肉飯外,這裡也有麵食、湯品和小菜選擇。既然滷肉飯套餐是推薦款,自不能放過。
 
魯肉飯套餐 70元  嫩豆腐 10元  燙青菜 35元  肉羹 45元

 
    魯肉飯套餐之所以被推薦,多半因為經濟實惠。可自選三項配菜(而且並不只有蔬菜類可選擇)、加半顆黃金蛋、淋滿肥肉丁的滷肉飯,以及魚丸湯。
 
  配菜選了小魚豆干、豬耳朵和高麗菜,鹹淡合宜,前兩者好下飯,後面的蔬菜單吃剛好。肉臊是喜歡的偏肥肉丁,帶點紮實不柴的瘦肉,只是滷汁清淡,和想要的豐腴醬香有所差別。溏心蛋本就是自己所好,不贅述。


 
  嫩豆腐口感細緻,滷汁同樣味淺,然因此可感受豆香。佐上外淋蒜醬又是另番滋味。

 
  燙青菜是地瓜葉,爽脆不老,搭配蒜頭醬汁剛好。



       魚丸湯簡簡單單,魚丸口感平平,湯頭帶些調味和芹菜末提點。

 
  肉羹湯頭走點沙茶風,勾芡程度剛好,肉羹吃來彈牙。
 
  雖未能體會這家小店被狂推的點,然價位平實滋味中規中矩,算是居近處可訪的店家。附近的南台灣土魠魚羹,滷肉飯和羹湯不知是否為以前在南部分店嚐到的味道,改天該來探探。
 
 
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