16/5/29【花蓮甜點】邊境法式點心坊

很多朋友聽到我去花蓮玩,都推薦我一定要來這間邊境法式點心坊,所以這次三天兩夜的花蓮行,當然把它列入必訪的餐廳囉!

一大早跟媽媽去太魯閣的砂卡礑步道走了一個多小時,因為飯店早餐吃很飽,中午就決定簡單吃邊境當午餐。餐廳位在花蓮市區,非常好找,路邊也有很多停車位,超方便!

這天是星期日,抵達時間約12點40分左右,裡面已經是滿滿的客人了,已經客滿!不過還好是第一順位的候補,陸陸續續,越來越多客人在候位,不過不用擔心,下午1點後(下午茶時間)才會開放2樓的座位。

店外有小小的露台,種滿了植物。候位的客人不能在店裡面吹冷氣等,必須在外面等候叫位。花蓮真的超級熱啊..........

來看一下消費說明吧~~看得出來生意超級好,除了內用限時,還有限購幾個蛋糕。一開始原本考慮晚上來吃,但是還蠻有可能想吃的蛋糕賣完,所以早點來吃準沒錯!!

裡面有提供一些雜誌書籍。

除了蛋糕和巧克力可以外帶,現場還有販售下午茶的好伙伴 - 花草茶。

有聞香瓶可以試聞喔~

WIFI 帳號密碼放在櫃臺,有需要的可以自己拿~

點餐一律都是到櫃臺,MENU以飲料為主,其他的蛋糕點心則直接櫃臺選擇。

來看一下菜單吧~~花草茶系列,這邊都有詳細的說明內容和風味。

這些都屬於熱茶(壺裝),口味蠻多種可以選擇的!

 
另外還有冰茶的選擇,蠻貼心的是冰塊也以茶湯製作,甜度也可調整。
 

咖啡反而比較少

因為這邊也有販售自製的冰淇林,所以還有冰淇林佐咖啡的品項,氣泡水系列的飲品看起來也好好喝喔~

巧克力飲品也是特色喔~~

一樓挑高,後方就是廚房,有玻璃可以看到甜點師傅們在裡面忙碌

一樓裝潢其實蠻簡單的啦,座位間都蠻擠的

手工棉花糖,可惜我不愛吃這種點心

冰淇林選單

有客人在等位子的時候,就先買了冰淇林在外面吃了起來

點心櫃總是最吸引我啊~~每個蛋糕都有說明成分喔!!

看起來真的超美味~

價位我覺得還OK~

這時候蛋糕還蠻多可以選的,不過其實來外帶的客人非常多,一下子很多蛋糕就不見蹤影!

馬卡龍~不貴才50元,但我最近已經戒掉吃馬卡龍了....太胖了....嗚嗚

這裡還有很多手工巧克力

常溫蛋糕,如果是要外帶長途的話,建議帶這種甜點會比較好。

可麗露我有外帶回台中給姐姐

另外這邊的鹹派也相當有名,價格也不貴,可以嘗試看看

開水要自取

焦糖鹽冰淇林 $80先來一球冰淇林開開胃,濃郁的焦糖香但不會過甜,些許的鹽是增加甜味的層次感。

橘條火柴棒 (1g / 4元)$40,雖然我不愛吃巧克力,但是既然來了就什麼都要吃吃看啊~~我喜歡這種有果乾的巧克力,蜜漬過的橘條裹上苦味的巧克力,這個是用秤重算金額的喔!!

蒙特利馬 $160,折扣後$144(搭配飲料變成套餐優惠,蛋糕打9折)。因為是新款的蛋糕,所以想說就點來吃吃看吧~~外層是牛軋慕斯,由杏仁、開心果、榛果、蜂蜜、奶油起司、血橙果泥、百香果果泥製作而成,再用法芙娜白巧克力片裝飾~~口感很柔的慕斯,吃的到果仁的顆粒,味道不重。

內層是酸櫻桃果泥、桑椹水果軟糖、黑巧克力蛋糕,我還蠻愛這種酸口味的內餡。

覆盆子香草千層派 $120,折扣後 $108(搭配飲料變成套餐優惠,蛋糕打9折)。千層派幾乎是必點的甜點之一,用焦糖千層,再搭配香草diplomat(卡士達醬+香堤),裡面夾著覆盆子碎粒,用刀子不好切,我幾乎是用敲的打開它;內餡還不錯吃,可是千層皮我喜歡更酥脆的那種,這裡的比較紮實。

牛肝菌松子燉菜鹹塔 $85,鹹塔完全是我的菜,塔皮口感跟厚度配合填餡恰到好處!上桌前還有加熱所以香噴噴,好味道是讓人忍不住一直吃!!

料多實在切開一看就知道~~

野莓紅果 $130,洛神花、野玫瑰果、藍莓、蘋果、柑橘。喝的時候不會有果粒喔~而是有濃郁的莓果香味~~

冰滴咖啡 $130,這裡的冰滴咖啡,冰塊也是咖啡製成,很濃很好喝。我沒有加糖和牛奶,單喝原味,嘴巴都還會餘下咖啡甘香。

 
今日2人消費:717元,沒有服務費。

消費其實還算便宜,因為今天完全是把他當午餐順便一起吃,所以還多點了巧克力、冰淇淋和鹹派等~~如果是下午茶的話,一杯飲料一份蛋糕大概250元左右,難得來了,吃完順便外帶伴手禮回台中給姐姐吃!!

可麗露、費南雪和蘋果派,不過姐姐覺得還好而已,她覺得可麗露冠軍還是「羅娃麵包」!

 

========  餐  廳  資  訊  ========

邊境法式點心坊
TEL:03 - 8315 - 800
ADD:花蓮市明智街73號
營業時間:AM 11:00 ~ PM 21:00
facebook:https://www.facebook.com/frontierefrancaise/






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