桃園中壢區。「黃」大鼎肉粳

店名:「黃」大鼎肉粳
地址:桃園市中壢區萬利市場內(中新路5號對面)
營業時間:似乎是早上到中午前收攤

    一次難得假日有空,想來些台式早點。網路搜尋得這在萬利市場內的小攤,便按址前來。

 
  這裡主打肉羹、炒麵及炒米粉等傳統小吃,決定炒麵和羹湯各來一碗。
 
炒麵 40元  肉羹 40元

 
    炒麵賣相有點單薄,滋味純靠上頭的肉臊提味,炒麵本身並未先炒香入味。絞肉微鹹香,但份量不足佐麵食用,個人吃得有點辛苦。



  肉羹是用瘦肉條裹粉,口感帶點軟滑順,且有醃過。羹湯勾芡合宜,湯頭味道清爽,不會過於甜膩。
 
  整體吃來印象不深,但可能是口味差異,有機會建議您還是親嚐為上。

 
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