台中Cafe Shih & The Ark X 騎樓下的低調咖啡館

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好一陣子沒來台中,精誠商圈了。這次因為南下出差,就順便跟沖繩男孩來台中走走,午後我們就來到剛開幕不久裝潢卻讓人一眼驚豔的咖啡館,coffeeShih!

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騎樓下的咖啡館,外加沒有醒目的招牌,低調的讓人很喜歡;打掉牆壁改成大片透明玻璃的店家,正門口卻讓人望上一眼就驚豔不已!這間咖啡師傅同樣也是因為鍾愛咖啡,而決定自己開間咖啡店,在還沒開店之前,也曾經在新竹、台中許多咖啡館歷練過,他將自己最愛的咖啡與極簡裝潢融入了自己的咖啡館。

問他:「這附近這麼多間咖啡館競爭下,是否會感到有壓力與擠壓到客群?」咖啡施說:「不會啊,大家都是因為熱愛咖啡,一起經營著咖啡館,從來不覺得那叫做競爭。」這裡,大家都在分享自己最喜歡與美好的事物。

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進到店內,最吸引目光的莫過於佔據視覺中央的大吧檯,咖啡施說這是這間店最主要的核心,當然要給它最大篇幅的位置。

搭配著高高垂下的鐵架與少許的綠意,除了吧台,也有小木桌椅區,還有一整面牆的小沙發區;牆壁上的壁畫是來自於咖啡施朋友畫上的,而咖啡與非咖啡的選單,咖啡施都寫在牆面上,大家進來就直接看著黑板上點咖啡即可。

而店內不時地會舉辦一個價位咖啡續杯喝到飽的時段活動,非常有趣。

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當天點的是兩杯冰拿鐵與咖啡施特別招待的一杯手沖單品,冰拿鐵($140)最讓人推薦的莫過於就是它的大杯份量,是那種真的可以讓人待上一下午的大杯拿鐵!而咖啡施也泡了一杯口感酸度較弱的手沖單品請我們試喝,喜歡單品系列的朋友,可以請咖啡施幫你們推薦哦。

因為剛開幕外加是平日午後,店內少許的客人讓我們可以近距離跟咖啡施聊上好一段時間,出差的午後,這樣的悠閒氛圍恰到好處阿!

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我覺得有時候咖啡館的氛圍,除了取決於裝潢外,更多的是來自於經營者的個性與想法,尤其是這種自己本身就是經營者的咖啡館,感覺更是強烈。

當天透過與咖啡施不疾不徐的談話與他慢條斯理的沖泡著咖啡,整個下午覺得格外的放鬆與悠閒。而落地的玻璃門面,是我們除了吧檯以外,最愛的地方,所以午後喝完咖啡離開後,晚上在大雨滂沱之際,我們還跑回來補拍了門口,哈!然後就很跳tone的跑去吃了台中阿秋大肥鵝,以及很開心的跑去住了火紅很久的紅點文旅,我的假藉出差實為台中小旅行非常歡樂呀,哈哈哈。

趁著咖啡施剛開幕人潮不多,大家可以來趟這裡,和咖啡施近距離聊聊,有關咖啡與夢想人生。

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Cafe Shih & The Ark
地址:台中市西區精忠街20號
營業時間:周二至周四 9:00 - 21:00,周五 9:00 - 20:00,周六、周日 10:00 - 21:00
電話:0926-891-158