伊藤久右衛門 台灣 台北店,抹茶控有福了!來自日本「宇治茶伊藤久右衛門 京都」的日本海外首間分店

伊藤久右衛門台灣台北

日本茶百年老舖「伊藤久右衛門」來台開設的首間分店!創設於1832年的「伊藤久右衛門」日本茶專賣店,1996年首次在京都宇治開創第一間日本茶葉複合式咖啡廳,經過20年後,首次在海外展開分店,就選在捷運中山站附近。

(圖・文/槑槑散策記

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環境介紹:    

伊藤久右衛門 台灣 台北店

又有一間日本名店來台展店,落腳於捷運中山站附近,全新的裝潢,但充滿日本和風的格調。伊藤久右衛門在日本只有宇治本店、宇治平等院表參道店以及京都車站前店三家,台灣台北店則是第四家店,也是首間海外分店。

伊藤久右衛門 台灣 台北店

許多抹茶控都喜歡去日本京都朝聖,之前就有朋友曾為了抹茶,想在緊湊的行程再多加前往宇治。宇治茶是與静岡茶、狭山茶並列,日本的三大茶之一,或是有的說法會將產量較少的狭山茶去除,將靜岡和宇治並列為日本二大茶,是高級茶的代名詞。

伊藤久右衛門 台灣 台北店

自從伊藤久右衛門的招牌在中山區裝潢時,就吸引不少人的殷殷期盼,終於在7/27中午12:00正式開幕!

伊藤久右衛門 台灣 台北店

店門口則擺放著販售商品的展示,除了內用的抹茶芭菲外,還有外帶的茶葉豆、抹茶大福、抹茶生巧克力、抹茶卡布奇諾...等等。

伊藤久右衛門 台灣 台北店

▲最外側的就是抹茶卡布奇諾,可以買回家在家裡享受高級的美味。

伊藤久右衛門 台灣 台北店

▲抹茶生巧克力、抹茶大福

伊藤久右衛門 台灣 台北店

店內則是木製的溫暖色調裝潢與燈光,瀰漫濃厚的和風氣息。

伊藤久右衛門 台灣 台北店

座椅寬敞舒適,但是座位並不多。 除了整體的設計充滿日本風格外, 就連廁所內也相當可愛。

伊藤久右衛門 台灣 台北店

廁所環境不僅舒適,還有可愛的小茶壺

伊藤久右衛門 台灣 台北店

仔細一看原來這個小茶壺正是水龍頭的出水來源,相當特別。

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餐點介紹: 

伊藤久右衛門 台灣 台北店

入座後會提供烘焙茶,雖為冷茶但是茶香濃郁,味道不苦澀且回甘,並會提供一壺給一桌客人自行取用。接著端上來的就是今天的主餐-抹茶芭菲,也是目前店內唯一可以內用的品項,不提供外帶。

伊藤久右衛門 台灣 台北店

▲抹茶芭菲 220元

抹茶芭菲是日本店最主打的菜單,在日本販售680日圓(含稅),台灣的價格並沒有差很多。

伊藤久右衛門 台灣 台北店

聖代上面直立的抹茶仙貝,也是使用高級宇治抹茶製作的仙貝,微苦不甜,之後店內也會另外販售;鮮奶油上亦灑滿抹茶粉,讓不喜歡鮮奶油的苳苳也為了嚐抹茶粉而多勺幾口鮮奶油。白玉則使用日本糯米製作,所以特別Q彈,富含嚼勁。

整個抹茶冰淇淋都是從日本進口,淋上抹茶蜜醬,不會太甜。搭配的抹茶凍帶有苦味,和其他甜味較重的抹茶店家相比,相當清爽!從側面或許較難看出,背後藏著紅豆泥,是整杯芭菲唯一較甜的部分,甜度不高,且這樣的甜味搭配苦苦的抹茶香,味道剛好。

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冰淇淋融化地相當快速,如果動作較快的話,吃到較底層可以發現香草冰淇淋埋藏於其中;香草冰淇淋的味道雖然較不突出,但是在眾多抹茶的圍繞之下,吃到這口反而讓我有出乎意料的驚喜。

搭配在旁邊的還有透明無味的寒天,因為沉浸在抹茶凍與抹茶冰之間,已經滲透了一抹微苦香味;寒天和抹茶凍雖然同樣具有彈性,但卻不太相同,較脆,因此讓整個口感多了層次。在抹茶凍、抹茶冰與香草冰淇淋、寒天四層口感味覺的交織下,清爽但豐富,讓人一口接著一口。

雖然怕客人吃抹茶久了會膩,而有烘焙茶可以搭配,但個人覺得巴菲本身就不會有甜膩感,即使是對較甜膩的那種抹茶味相當苦手的我,也很快就能吃個精光。

雖然在日本還未造訪過伊藤久右衛門,但是曾造訪過幾次同樣是宇治茶名店的茶寮都路里,對我來說,伊藤久右衛門 台灣 台北店的品質和個人喜好的程度,完全不輸給在京都吃過的都路里。

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