【台南美食】美麗花神降臨!小拍子飲品製造所:當好喝魚池紅茶,遇到夢幻漸層氣泡飲,到底該選誰出場?

啦啦啦~ 老姊少女心持續發燒ing~ (轉圈圈會頭暈...)好朋友Alice開新店,其實mimi已經在FB關注很久,只是直到最近才找到機會過來拍拍照。而小拍子飲品,本店就是位於東區東寧路巷子裡的44bit,超夯的繽紛氣泡飲、好喝的魚池紅茶都很值得推薦,緊來看看,幫自己IG美圖多幾款漂亮的台南飲料吧~

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小拍子飲品製造所,就在民權路與忠義路交叉口的警察局旁,附近連接大天后宮、武廟、赤崁樓、新美街,是很重要的台南景點區,邊喝邊逛正合適。

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內外採用深藍色調,搭配許多乾燥花的裝飾,頗有質感,才開幕沒多久就已經吸引很多目光,很厲害呢~

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朋友們如果曾經注意過44Bit的話,大概會知道她們家大概兩年前就有繽紛漸層飲料,只是當時沒很流行。後來因為越來越多人很愛去店裡外帶飲料,才讓Alice萌生了想另外開飲品專賣店的念頭。

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店裡氣泡飲、果粒冰茶、鮮奶茶、基本茶款等選擇,價位還挺合理,其中像是BIT魚池紅茶、珍珠紅茶鮮奶、鮮果百香綠、花樣年華等,我都感覺相當好喝。

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提醒大家,店裡的珍珠完全手工現作,從頭到尾現場做給你看,而且產量不多,想喝得盡量在時間內來訪唷~

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Bit 魚池紅茶 (35元)

如果單純只是希望來杯清涼的飲料,那Bit魚池紅茶很值得品嘗,選用南投的阿薩姆茶種,口感溫潤不苦澀,好好好喝阿!真心地說,還是這樣的基本茶款最能感覺到解渴消暑的暢快,

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小拍子的奶茶是用特殊比例的鮮乳、二砂糖香和紅茶來搭配,加進純手工現做的波霸珍珠,香醇濃郁。可以隨自己的喜好調整糖冰,不過DM上有建議半糖最好喝啦~

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花樣年華(60元)

女生喜歡吃醋!喔...是喜歡醋飲的話,這款挺棒唷!玫瑰蘋果醋、蜂蜜加入氣泡水讓香氣奔放開來,最上頭還點綴了幾片檸檬和有機天然玫瑰花瓣,完全是杯充滿女人魅力的飲料耶~

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喝進口中,整個充滿玫瑰與蘋果的香氣,帶點酸酸嗆嗆的口感,非常特別。愛花香的記得先點這杯。

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神(80元)

底層是白桃氣泡飲,搭配天然蝶豆花花青素的夢幻紫,再點綴幾塊果實果凍,根本花神降臨。透過氣泡帶出白桃的香甜,不管視覺或是味蕾的層次都挺豐富

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來張合照吧!花神與花漾年華,真的都很美吼~漸層氣泡飲來說,姊自己是最喜歡這兩款,尤其是花漾年華酸甜的滋味,搭淡雅的玫瑰花香,很讚。

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美好年代(65元)

這杯整個就是走粉紅色公主風的飲品,也是美美der~在氣泡水中加入櫻桃與優格,帶出果香與微酸,最後加進了綜合果凍,讓大家喝個時候口感層次更豐富許多。

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呵呵,而且聽說美好年代是店裡排行榜的NO.1,點閱率相當高。

順便提醒大家,小拍子的氣泡飲沒有加糖,所以無法改變甜度。另外為了要維持氣泡活躍度,冰量最多也只能做成少冰,強烈建議現場購買,30分鐘內喝完,才不會退冰變成果汁水。因為都是現打的氣泡水,如果飲料不冰的話,天然氣泡會一直揮發掉,跟可樂放久的情況相同。

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這次來訪才發現,經過44bit兩年的磨練,她們在氣泡飲的創意搭配是挺不賴的呢!也難怪Alice有信心把飲料獨立出來開店。整體來說,小拍子飲品製造是使用氣泡水為底來變化,做出和市面上許多漸層飲的差異化滿大,要好喝也要愛漂亮,是今年台南最夯熱潮,妳還不緊來點上一杯?

台南美食店家資訊
小拍子飲品製造所 Bit To Go Facebook
地址:台南市中西區民權路二段204號
電話:06-2219242
營業時間:週一至週日11:00-20:30(週二公休)


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