東京WORLD BREAKFAST ALL DAY,在餐桌上環遊世界

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「早餐,能以多少種姿態呈現?」

現代人因為忙碌,不只是平常上班沒有空與心情好好吃早餐而忽略,假日或者旅行時,也因為想要安排玩樂的行程而容易簡單帶過。但來到東京,千萬不要錯過這間世界早餐 「WORLD BREAKFAST ALL DAY」!

這間用每個國家最具有代表性、道地的早餐食材,帶你進入全世界的早餐飲食文化,外加來到這裡用餐的外國人國籍多元,整間店就像是「小型聯合國」;在餐桌上認識各國的早餐文化外,也可以認識到許多來自世界各地不同的朋友。進到店內,就像是開啟了與世界接軌的一扇窗,走進每個不同國籍的家中享用著早餐。

原文連結:http://www.biteamap.com/blog/post/449515133

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「WORLD BREAKFAST ALL DAY 」每日都會有一個固定的主題,主題可以從入座後的餐桌巾上國家圖騰知道是哪個國家早餐,以及牆上則是會貼著下一期的主題早餐。像我們這次來訪,當期的主題就是「土耳其Turkey」,下一期則是「古巴Cuba」,而每兩個月都會換一次菜單,更是可以滿足時常來東京的旅人們,每次都能有不同新奇的體驗與認識更多國家的早餐文化。

「Müsli (瑞士早餐)」 ¥1000

這次點了兩個國家的早餐,一個適合女孩點的,另一個適合男孩點;第一道是推薦給女生是來自瑞士,健康什錦早餐的概念。這種是以未煮的麥片、水果和堅果,以及玉米片、水果乾、堅果和瓜子等為主,搭配優格以及蜂蜜等混和一起享用的健康早餐,清甜風味不帶有負擔,尤其適合夏日沒有胃口或需要維持苗條身材的女生們。但不用擔心飽足感的問題,因為主食有燕麥,外加附上的滿滿優格,絕對飽足有元氣呀!

聽說這種早餐最早是來自於瑞士營養家 Maximilian Bircher-Benner,專門為了他自己醫院裡的病人而研究。這盤光是健康、視覺繽紛就足以推薦給大家,看著盤中食物形狀與排序亂中有序,質感度極高不俗豔的食材配色,這樣的早餐真讓人身心愉快呀!另外,口感上麥片搭配稍微帶酸優格以及加入微甜的蜂蜜,兼具軟硬的口感我非常喜歡。

「English breakfast (英式早餐)」 ¥1400

第二道則是推薦給適合男生點的早餐:英式早餐文化。英式早餐一項以「食物豐盛」著名,不同於歐美的喜歡簡單早餐麵包搭配咖啡;一頓豐盛的「英式早餐」大致上都一定要有的就是包括「烤番茄、豆類、熏肉、雞蛋、炒蘑菇」等等,主食則是可以是「吐司」或者「可頌」。

「WORLD BREAKFAST ALL DAY」 在呈現「英式早餐」上也非常道地,被食物裝滿的早餐盤,分量與營養十足,非常適合男生點呀!而我剛剛一開始提到每個餐點,店家都會介紹其早餐「飲食文化」。

英國的飲食文化除了早餐一定要強調豐盛外,大概有幾個面向:像是周末,英國人很喜歡在公園綠地等地方享用一瓶啤酒搭配三明治;中午喜歡在自家料理烤肉,以及大家最熟悉他們一天可以喝上好幾回的下午茶文化,從早上11點到下午三點,甚至是晚上6點都會喝,搭配著烤餅、三明治或者蛋糕等等。這些介紹都可以透過店內擺放的書籍,或者貼在牆上的小海報可以看見;或者在出發前往時,也可以透過他們的網站,先選擇自己喜歡的口味與想了解的國籍早餐文化哦!

Website: WORLD BREAKFAST ALL DAY

(Müsli breakfast)

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(English breakfast)

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這次來到東京,除了超級愛幾間咖啡館外,再來最喜歡的就是這間世界早餐。WORLD BREAKFAST ALL DAY 希望透過餐桌上不同國籍的早餐,帶大家透過食物旅行外,也可以透過食物間接認識許多國籍文化。

回想起當天的用早餐的畫面,身邊各國不同語言大家彼此的交談,以及每個人點上的不同國家早餐陳列在店裡唯一的用餐長桌上,還真是名符其實的世界早餐,是這次來到東京享用了最獨特的用餐風景。

這間由於熱門且座位少,而官網訂位只提供晚上五點到八點的時段可以訂,如果想要早上來訪的朋友,強烈建議大家上午七點多開門就來哦。然後,這邊一代離青山以及明治神宮棒球場很近,吃完早餐別忘記也順便來這邊散散步,享受著假期中輕鬆且慢慢來的奢侈時光。

當天吃著早餐東張西望著店內許多各國的國旗標誌時,我想我已經明確知道自己下一個國家想去那裏了(微笑)... 。

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合併1

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合併2

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WORLD BREAKFAST ALL DAY
營業時間:Mon-Sun 7:30 am - 20:00 pm
地址:東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
電話:03-3401-0815
交通:地下鉄「外苑前駅」徒歩5分
交通:地下鉄「表参道駅」徒歩7分