台中弎六手作甜點 X 嚐一口夏天的彩虹

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妳看見夏天的彩虹了嗎 ? 好喜歡這間位於台中民宅內的甜點店,最近迷上了這波台中熱門甜點熱潮,特別利用周末跑來台中一趟,品嘗傳說中的彩虹生乳酪蛋糕。

這間店的位置就在面對門牌212號的側邊二樓,上了樓梯之後就會來到這個隱密在住宅區的清新甜點店,難怪不少人在網路上形容這裡是隱藏版甜點小店,聽說他們的甜點在還沒開店之前,就因為時常在市集擺攤而小有名氣,因此有了固定的據點店面後,客群更是集中聚集,因此強烈建議,如果想吃到彩虹生乳酪且想要在店內品嘗,務必中午12點一營業就來到這裡。

原文連結:http://www.biteamap.com/blog/post/449505920

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清新白色系的簡約風夾帶了牆角邊不時嶄露的乾燥花與小盆栽,雖然簡簡單單的裝潢但仍看得出想營造的清爽日系風格,外加角落一角還有著可以舒適盤坐的小區域,更是讓吃甜點這件事情變得更加愜意與悠閒。因此雖然空間上規劃座位不多,但也不會覺得擁擠,而且還有一個小房間有著少數約10人可坐的空間,更是夢幻的讓窗外的日光自然的灑落在這個小空間,並且透過百葉窗形成了許多條狀的影子。

空氣感、放空感,吃上幾口生乳酪,這不就該是假日應該要有的樣子嗎?

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彩虹生乳酪
Oreo 巧克力生乳酪
西瓜
口味汽水

生乳酪,細呢鬆軟的一層一層泛著奶味的香氣與稍微帶點的甜,口感比一般起司蛋糕較不黏密,口味乳酪味道也不會像起司蛋糕那麼厚重,推薦給跟我一樣喜歡比較清新口味的你們。但是如果本身會怕奶味過重的朋友,建議還是點Oreo生乳酪,巧克力多少能綜合一點奶味的口感。(但是來到弎六就是應該要點彩虹阿,哈哈,所以建議可以點兩種口味混和吃,哈。)在蛋糕口味上,店家還會不定期推出新口味,可以隨時追蹤他們官網哩。

店內生乳酪系列蛋糕成為了必點外,可愛的西瓜造型汽水也很適合成為桌上的一景,可愛清新的造型與四周甜蜜氛圍融為一體,阿~甜點真的可以讓人瞬間感到幸福阿。另外,小角落一區則是不違和的賣著 Boom Boom Kidz 品牌服飾。

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合併5

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合併2

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後記:
其實當天沖繩男孩要來時,我根本還不知道原來這間如此紅火,
當天運氣很好的剛好12點營業時間一到我們就進到店內,想說趁著等甜點空檔先拍幾張照片,就這樣拍了沒幾分鐘,一回頭就發現店內座位已經依序坐滿!哈。

但或許是甜點的療癒度極致,即使是座位都坐滿的弎六,看著四周的大家都微笑地對著桌上許多不同顏色的甜點拍照,聊著天,外加純白十足的空氣感,以及從每扇窗灑落下的自然陽光,一點也不會覺得焦躁。謝謝可愛的甜點,帶給了我們這麼美好甜蜜的周末午後。真好。

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合併1

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弎六手作甜點
地址:台中市北屯區后庄路212號2樓
電話:0966-990-060
營業時間:12:00-18:00 公休日:不定期
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