台北萬華區.萬華烏醋乾麵

店名:萬華烏醋乾麵
地址:台北市萬華區成都路187號
電話:02-23702020
營業時間:06:00-13:00

  難怪連假有得休,左右無事,決定到西門町一帶繞繞,順便拜訪些小吃,首站來到位在成都路上的烏醋乾麵。據說乾麵和餛飩湯是好物,自然各來一碗。
 
烏醋乾麵 30元 飩餛湯 40元



 
  烏醋乾麵是白細麵灑上豆芽菜和韭菜,底層則是店家的特色醬汁。細麵並非黃油麵款,咬勁挺好。醬汁帶有烏醋的鹹酸,但都僅是輕微,重口味者可自行再加入桌上的烏醋醬汁享用,倒是沒辣油或辣椒添佐,覺得有點可惜。

 
  飩餛湯調味輕重合宜,並襯著香菜和油蔥香氣。餛飩皮薄不爛,肉餡飽滿有鮮。
 
  整體而言,這裡是名符其實的傳統小吃滋味,不失不過,無需特地前來,到左近則可順道一訪。得提醒的是,成都路在近環河南路處岔成了兩條路,不熟路況者,切記耐心沿環河南路橋下尋覓一番,以免像我般差點就放棄返程了。
 
 
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