七星柴魚博物館-1040813

這次暑假豬麻我安排了二次長途旅行,第一次是七月份的台南之行,另一次就是這次的花蓮之行。這天早上由於豬麻我大夜班比較晚下班,所以到第一個目的地慕谷慕魚時已是下午1點40分左右了!還好豬拔已事先在網路上申請入山證,毋須一早就來排隊,我們只須把印好的入山證交給檢查哨蓋章即可進入。只是人算不如天算,才剛進入管制區沒多久天空就開始下起雨來,而且雨下得超大的!沒辦法繼續前行只好趕緊折回,嚮往已久的慕谷慕魚只能這樣草草結束...所以這時的第二方案就用得上的,
就是到花蓮七星潭附近的七星柴魚博物館走走。
 

(來到七星柴魚博物館時雨也停了)


(好可愛的柴魚伯與曼波嬸的公車站哦)
 

(門票每人50元, 可抵消費30元)
 

(這是郵筒哦)
 

(才一進入博物館, 便可聞到一陣陣迷人的柴魚香味)
 

(這是製作柴魚最主要的魚種---鰹魚)
 

(知道嗎? 柴魚是1500年前由日本所發明的)
 

(製作柴魚可是相當辛苦, 必須反覆靠著燒柴煙燻才能製作而成)
 

(鰹魚的總類)
 


(關於鰹魚的知識)
 

(刨柴魚的器具)
 
由於豬麻有幫姊妹倆報名參加DIY活動,此時廣播通知我們集合,所以我們就往DIY教室集合。
 

(首先第一項是刨柴魚)
 

(就是使用刨刀將薰製好的鰹魚刨成一片一片的.
 

(讓牛奶糖也試試看)
 

(刨到鰹魚比較小後, 就適合將刨刀反過來平放, 再拿鰹魚來回刨)
 

(刨完成後再用紙張包起來帶回家)
 

(第二項DIY活動是章魚燒)
 

(首先將調製好的麵糊倒入模具中)
 

(再放入章魚塊等配料)
 

(再將剩下的麵糊倒入)
 


(再拿竹籤將章魚燒慢慢翻過來)
 

(慢慢有章魚燒的雛形了)
 

(看起來滿好吃的)
 

(在拿起來放入容器中)
 

(在淋上醬料)
 

(最後在放上柴魚)
 

(自製的章魚燒完成)
 

(嗯~ 好吃)
 

(還有其他DIY項目)
 
吃完章魚燒後繼續參觀其他地方,其實在DIY教室旁就有一個小型水族館,裡面飼養一些海中生物。
 

(觸摸體驗池, 裡面有海星, 海參等生物可親自觸摸看看)
 

(小丑魚和海葵)
 

(獅子魚)
 


(想知道魚的部首有哪些字和怎麼唸嗎)
 

(來蓋章囉)
 

(介紹漁業的作業方法)
 


(花蓮常見的魚種)
 

(看看花蓮縣各鄉鎮有哪些特產)
 

(人稱花東地區食品文化創業產業教父的余宗柏先生故事館)
 


(講述著余宗柏先生傳奇的一生)
 

(最後來到販賣區, 有各種水產品供大家試吃)
 

(這裡也販賣各種熱食喲)
 
逛完柴魚博物館後,也該回到今晚住宿的地點CHECK-IN,今晚我們住宿的地方是---花蓮36號燈塔海景民宿。
 
地址:花蓮縣新城鄉大漢村七星街148
電話:03-8236100
網址:http://www.katsuo.com.tw/
費用:門票:50元(可抵消費30元),DIY活動:250元
開放時間:週一~週五:9:00~19:00,寒暑假及周末等國定假日:8:00~19:00,休館日:每週三(寒暑假除外)。