【台北中山區】鍋饕精緻涮涮鍋〈捷運大直站‧美食〉★無敵大肉盤◎安格斯雪花黑牛.TORO黑豚肉.食肉族必朝聖鍋物/大直美食/美麗華

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哇哇哇!!看到首圖有沒驚訝阿~超超大盤的肉品就是鍋物一鍋附餐呀!!!愛肉族朋友來台北旅遊可別再錯過囉!

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這回2016/05/21-05/22到台北找朋友聚餐趣,第一次與這群愛吃愛玩又超棒的部落大大們聚餐,來到位於大直捷運站一號出口旁的「 鍋饕精緻涮涮鍋 」。莎一開始先到捷運府中站的"單人房"放行李,再途中轉乘前往大直站,路途之遙遙呀~約半小時的ㄎ一ㄎ一ㄎㄡㄎㄡ,終於抵達。

不再多說....開始來去看看這超大肉盤是怎麼回事吧???

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從捷運大直站1號出口走來不用五分鐘,輕輕鬆鬆的抵達,看到全家就快到哩!位在一整棟大樓的一樓,附近看似住宅區,挺幽靜的。門口就是招牌大肉盤,路過走過也都不免停留目光看看這一大盤肉。

當天台南還陰陰的天氣呢!而這兒微下著雨,更增添點朦朧,涼意讓旅途更舒暢了些,卻澆不熄當天熾熱熱的熱情與開心。出發吧!!推門而入,大肉盤等著我們養胖胖!

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你看看,門上還公告著:打卡PO照片,好肉二選一。想把肉肉養多多的朋友快訂位衝了吧!
目前贈送【培根牛肉】&【培根豬肉】價值180元,這款莎沒有嚐到,戰鬥力薄弱,大盤肉還請大夥兒代勞呢!

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走入店內滿明亮寬敞的用餐環境,以多人數來安排桌次滿好搭配的四人桌為主軸,合併桌次就能容納數十人囉!

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入口的右手邊則是安排六人桌,當天也有客人用餐,我們過了尖峰時間2點才用餐。用完餐也都四點那了,才有機會拍這樣的空景照啊!有點像包場的FU,中間也陸續來了幾組人馬,假日大家都吃很晚耶!

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還有,來了可別直接看MENU本喔!先環繞個四周,看看簡約清爽的裝潢風格,桌距稍稍窄了點,有稍挑高的高度倒也不太壓迫的氛圍。主要是要看看那幾個大黑板上面的推薦鍋物,你沒看錯!!!睜大眼睛看:
【無骨牛小排鍋300元。+10元多一盤。】 >>> 沒錯多一盤只有10元台幣喔!

超大盤【雪花牛肉鍋】.【TORO黑豚肉鍋】只要390元。天兒呀!!!這是台北價碼嗎?別忘記打卡還送一盤肉阿!!!整個就是要吃肉到撐肚!

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這兒的鍋物是一人一鍋的吃法,莎比較喜愛這樣,不用共鍋的也較衛生。

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驚訝的神經緩緩喔!!來看看MENU,雖然馬上點也可以,人家MENU好歹也來看看阿...你們齁!

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主鍋共鍋超過110公分以上,一人酌收成本費50元,共鍋者不得使用贈送券。店內冰淇淋、飲料、冰沙、點心、一律無限暢食,本店不收服務費。

天兒呀!!看到內容又要掉下巴了!也太佛心來著。台南共鍋者好多也都超過50銅板價了,真的置身台北嗎?

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看看提供鍋物,多款高檔肉品走得也是平實親切價位,跟台南單點鍋物的價碼相差不遠,且台南早午餐都這價了!

尤其【重量級安格斯雪花黑牛鍋】只要390元,【重量級TORO黑豚肉鍋】只要390元,【紅酒牛肉鍋300元】最低價位也都還有290元的多項選擇,更划算的是【無骨牛小排鍋】+10元的活動!

單點肉盤價位也都很好下手,很不小心的就會點一桌,菜盤不夠再加一份是110元,種類滿多樣的也還可以接受,以蔬菜為主走得健康路線。

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就是這個啦!!今日的大戰目標,頂級和牛 驚喜價 480元,有機會再來試試吧!

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點完餐就可以到醬料區拿醬囉!其實單吃肉品的甜味也很夠味,酌量增添囉~提供的醬料佐料也滿多變化的。

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飲料區提供三款選擇,最愛日式煎茶,無糖純煎茶香氣,可解肉品油膩,清香口韻,兩款甜味飲就跳過囉!旁邊還有小餅乾點心的自取,冰淇淋也在一旁,不過照片少拍,蒐哩!晚點來吃吃甜食唷!

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餐紙寫著各款超質加價均一價20元,好吧!!已經完全不驚訝的價位了,走著親民家庭客群,來吃得飽飽又能少花點鈔票,難怪網路一致好評!

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每個湯鍋都是原味,更換湯底看MENU是要加價的!菜盤以蔬菜為主要擺放,火鍋料也見豆腐、花枝漿、幾款料而已,吃來超級清爽無負擔,較喜歡這樣的菜盤擺飾,別以為看似少少的,等會兒肉盤吃下來,就感覺適合女孩兒。

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花枝漿煮厚能咬到花枝小小的,還不錯!小小一碗好可愛呢!一旁豆腐蔬菜也很清甜新鮮,高麗菜給得量很夠,脆脆中煮來釋放甜香入湯底;湯喝來清爽不會有口渴的感覺,帶著微微蔬菜精華甜味,超級棒的!拿來煮肉品保留肉的質感與口味。

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烏龍麵,還有地瓜飯、冬粉兩款選擇,麵條QQ的,看似一小盤量卻也滿多的,占了不少胃的空間。

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噹浪 噹浪‧‧‧今日的重量級主角登場囉!
〝〝重量級雙層木架〞〞店家還特製這樣兩層木板架,讓兩盤重量級可以一次擺上,方便取用。整個就是視覺系的肉品大加分,紅通通、粉嫩嫩的兩款肉品各有紋路、色調,重點是看來好誇張的大盤啊!

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【重量級TORO黑豚肉鍋】

看看跟一旁的小鍋相比,就是巨無霸來著;肉盤排列的很整齊,紋路油花散佈的好美~以薄切的刀工來呈現TORO黑豚肉。

一夾起TORO黑豚肉攤開放入鍋中,還太大片需要微摺才能入鍋;薄切煮的時間也不需要太久,等粉嫩嫩色澤完全不見就可以食用。

肉質軟嫩微帶嚼感,咀嚼中的香氣慢慢散發口中,超好吃der!肉片真的很大一片,入口超有存在感,戰鬥力薄弱的朋友應該吃一半就會陣亡了!

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薄切中又帶一咪咪的厚感,煮的時間也很快,別煮得過老可惜了TORO黑豚肉喔!

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【重量級安格斯雪花黑牛鍋】

這一盤看起來更是過份阿!過份!!每一片雪花牛肉肥瘦均勻,呈現完美的線條狀,整盤就像個藝術品呀!片面相較上款小一點,份量片數感覺卻更加澎派。

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完美的切片,薄片中更微薄透,夾起可微微透光;長條切面稍微摺了下入鍋煮熟,下鍋幾秒稍微涮個幾下,變色就可以食用囉!

薄透肉品入口很細膩的觸碰舌間,很軟綿嫩口的嚼著,薄薄又微微帶點韌度感,煮了久些更有紮實口感。

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【黃金六兩豬肉盤】

這款顧名思義就是【松阪豬肉】厚切面大,帶上淡淡的粉色系,入口帶脆不彈Q,份量一片滿大片的,分享肉盤就挺滿足囉!

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【紅酒牛肉】

油花白紋路很美樣,肉質較為深色些,使用紅酒醃製,一上桌近聞就有一股淡淡的酒香氣。下鍋煮食的肉質吃來滿嫩的,酒香氣也會淡了些,但還是能品嚐到,想厚重酒味的氣息就稍微燙一下,五、六分食用。(莎這樣吃過,有濃)

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最後別忘記留些胃來裝裝冰涼涼的甜點。無限暢食的
冰淇淋,口味提供就這三還四款,吃了滿滿的肉再來一碗甜甜的冰淇淋,好過癮呀!

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鄰近大直捷運站一號出口,步行兩三分就可抵達,店內用餐寬敞且乾乾淨淨的環境很舒服。滿適合多人朋友來用餐,併桌三四桌都好安排,餐點價位平實而肉質高檔,CP質好高!

這回認識好幾位北部的朋友,人多也熱鬧...真的好開心,繼續延續著接下來的旅程~期待下次與你們再度碰面‧‧‧

搭Time Machine覓食趣➤【鍋饕精緻涮涮鍋〈大直站〉】
21MAY16

Time:週一~週五11:00~14:00
17:00~22:00
週六~週日11:00~22:00
Public Holiday:無
Phone:(02)8509-1668
Address:台北市中山區大直街13號
Information:
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Parking Lot:無

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