【台南中西區】熱樂煎爆漿乳酪三明治★正夯彩虹出走國際化.蔬果天然入乳酪.牽牽牽絲繽紛少女!海酪罌瓶飲踩街趣/國華街/限定假日美食



國華街整條街道到假日真得好多人呀!!尤其,五一假期的這個周末,人潮還真得滿滿滿...同時發現幾攤新見面的小攤,或是舊攤換新貌,不管新舊總是人潮排隊的景象。而今天來國華街踏踏街,可是有另個目的主題囉!!前些天來自香港彩虹吐司的影片可燃燒好多吃貨新鮮感,說說得知消息,台南也有這一新味兒。走著國際化彩虹吐司怎能不來買買呢!滿足超級好奇心!秘食,彩虹夯吐司「熱樂煎」出發吧!

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「熱樂煎爆漿乳酪三明治」位處國華街靠近尊王路段。下午五點多來,溫度正適合來踏踏街、逛逛買小物。「熱樂煎爆漿乳酪三明治」在台南市限定國華街攤位唷!高雄旗艦店就位在博愛路上,高雄朋友還真有口福,不需要假日來人擠人!



攤位前人潮你看看好多人呀!!好難突破重圍啊!要走進前看看桌上小點心,還有新推出的
“海酪罌”就是擠不進呀!!
「熱樂煎爆漿乳酪三明治」常來逛逛的朋友,應該對這鹹點不陌生。主要銷售的主角就古巴三明治,由外國主廚研發料理。要看到外國主廚親自蒞臨台南攤位,也是要碰碰運氣的捏!(莎也只看過一次啊!)



一旁告示牌上寫著點餐順序,冰箱內還提供多款甜點供選擇,還有冷藏半成品吐司的宅配方案自取須事先個三四天上粉絲團下訂單,才有足夠時間到台南攤櫃上領取唷!



來看看MENU,今天目標就是他
【彩虹乳酪三明治 $65】,還有其他鹹食口味選擇,原味、火腿、培根...蛋糕類搭配也不少選項,還有可樂、餅乾、薄荷糖...





點餐後,會給一張號碼牌,人多建議先到旁邊幾攤逛逛再回來領。隔壁攤位也是人氣搶搶滾的,有水果、紅豆餅、薯條、白糖粿...吃個一輪下來體重絕對飛增不少,回家再減肥的概念。這還只是隔壁幾攤的小開胃菜而已...重頭戲還在對街呢!



對啦!!等後時間鮮等等再離開。購買
【古巴三明治】加購10元就多一份【熱奶油檸檬磅蛋糕】,喜歡酸酸蛋糕又有紮實檸檬香的女孩兒絕不要錯過,莎超喜歡的呢!



攤車櫃上,還有
【布朗尼+屋比派】甜點實品展示,若是有預算還有身材考量,個人較喜歡布朗尼濃郁帶微苦的巧克力香,紮實的蛋糕體吃來好療癒。



旁邊的小桌子上,滿滿的餅乾,使用吐司製作,咔滋咔滋又裹著糖粉甜甜滋味。有小包大包選擇,貼心提供各款餐點繽紛小卡介紹。不妨先看看介紹,再來下手掃括幾樣,帶著車上飯店吃。







不想離開,來看看主廚們俐落的翻面下鍋烘烤。搭上配料一塊塊的組合拼裝,然後迷人誘香持續撲鼻來。吐司使用英國特製版的份量,比起市面吐司來得更寬大一點,香氣也更為厚實。



【海酪罌 $35。3瓶$100】

為了擠進攤子,還有為了這一罐。價位走著平易近人,三五好友湊3罐100元,更划算。知道有了新貨駕到,還是沁涼的消暑飲品。哪能輕易的錯過,心癢癢的,馬上衝了!罐上的標籤還說都是今天貨到剛貼上呢!攤位很熱情的大方邀請試喝,超Q名稱有著引人犯罪的小諧音,這IDEA是誰發明的呀?!



從冷凍中拿出,缓慢的讓飲品融化保持冰涼感。裡頭還有著小碎冰,咬起來有著咔咔的口感,午後的熱暑消了一大半;瓶身瘦身腰細瘦高,拿也方便。

喝來酸溜溜有著可爾必思的乳香味,也有檸檬汁的酸溜氣。實際的內容物說著商業機密一點兒都不透出,搞神秘的飲品啊!整條國華街“奶”到底的,終於也有了新選擇,可惜沒有投投樂。



【彩虹乳酪三明治 $65】

今天主角登場了!!點了須等個十來分。為了拍照,還特意用個盤子裝,少了裝飾簡單了些。



這款彩虹吐司不同於香港,主要以蔬果來染色而成,色澤沒了那樣鮮豔的大紅大綠的花花世界,色調也走著較為粉彩一點,讓客人吃得也安心,因主廚對於食材講究可是很“丁晶”阿!

乳酪取代加工起司的拉長與時間都是很奢侈,無法拉得特別長,牽絲時間也短暫,這是以乳酪來料理的原因,吃來也較為無負擔些。能拉成這樣,是已經不怕燙的上桌直拉,才有這驚人景象呀!

使用各款蔬菜來染色,吃來有著蔬菜淡淡的香,結合著乳酪鹹味邊緣烤炙脆脆咬來香氣十足,原先吐司的香味就很夠味,趁著熱度大口咬下層次更凸顯,非常好吃呢!



【火腿爆漿乳酪三明治 $60】

外帶一份回家犒賞一下家人,回家冷掉就是少了爆漿的快感,經過烤箱回烤的酥香氣依舊保留。



經過烤盤回壓吐司的烙痕條條分明,就知道壓烤了一段時間才起鍋,色調深咖也把吐司做了美味裝點。



雖然無法呈現長長的拉絲銷魂狀~厚厚一層乳酪金黃的切片夾著香度夠火腿,視覺上也很誘人的吃樣~乳酪的缺點就是遇冷就開始凝固接著硬梆梆,建議拍照抓緊時間,別錯過好吃的時機,才覺得難吃喔!



乳酪鹹香紮實凝固著,就是整片巴著吐司的。紮實的乳酪濃香鹹更為加倍,火腿鋪得均勻大片。稍微壓扁的吃法,無空氣感的吐司更踏實的飽口厚香。



最近國華街燒起的投幣熱潮,還有多款奶茶的崛起,偶爾來上一罐價位也親民的似乳酪飲,似乎也很不錯呢!推薦給來國華街逛街的旅人們~

搭Time Machine覓食趣➤【熱樂煎爆漿乳酪三明治〈台南國華街攤位〉】
30APR16

Time:13:00~20:00
Public Holiday:每周一~五
Phone:(06)5115092
Address:台南市中西區國華街二段164號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:海安路停車場

搭Time Machine覓食趣➤【熱樂煎爆漿乳酪三明治〈高雄旗鑑店〉】
30APR16

Time:07:00~22:00
Public Holiday:每周一
Phone:(07)3130090
Address:高雄市三民區博愛一路330號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:無

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