【台南北區】小廚獅幸福豆花★住宅區小美味.豆花剉冰當甜點.家庭美味吃幸福/炒飯麵/鍋燒/鍋物



今天來到一家在海安路尾的小店,整路稍暗摸摸的路段,就位在住宅區內,屬於住宅家庭美味的餐點。網路上的評價都很不錯,尤其看介紹還是以餐車豆花起家呢!

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現在總有了自己的店面也營業了一年多!!每到用餐時間外帶.內用人潮不斷,這天也跟朋友來用晚餐。整路上就門口很明亮也好找,對面是家7-11開車來停車也很方便。



名稱很可愛耶!就個小廚師諧音~看看明亮的紫色招牌就抵達囉!



門口豎上還可愛的裝飾呢!暗暗的夜晚沒仔細容易忽略的。



推門進入,內部空間明亮但小巧著。這張是離開前拍的空景,從入內到離場前人潮總不間斷。鄰近住宅的區域,算是社區裡的家庭小館,客人大多以外帶為主。入作用餐的客人也以全家家庭為主,主打著家庭式料理,價錢也很親民呢!





鄰近窗邊的座位,還用可愛的仙人掌來做裝飾。整面的門邊都使用整片玻璃來設計,白天採光一定很不錯!



喜歡明亮的用餐環境,還有這兒選擇!牆面上的小黑板不定時推出隱藏版菜單,下回來記得瞧瞧牆面的新版菜色。



櫃台邊就擺著一台小推車,一開始就以推車起家的可愛亮眼的色調,主打豆花,現也成了人客必點甜食。看到後邊一大片的菜色沒~~難怪能成為家庭的喜愛店家,天天換餐點吃也不膩啦!



現在吃豆花用著復古碗盤還真有幾分懷舊。



調味料櫃,直接放在邊角的櫃上,樸素調味隨喜好增添。



兩邊牆面上鑲嵌著幾道菜色邊框,看來都好好吃啊!若不知點哪幾道餐點,不妨參考一下。





用套餐的方式推出也滿特別的中式菜餚,讓客人也較能吃飽又豐盛。



來看看MENU,一大本的寫這各式各樣餐點,從炒飯、炒麵,火鍋、鍋燒、定食餐等等的...想吃豐盛一點記得就看第一頁套餐選擇,主餐+甜點飲料的搭配,琳瑯滿目...純粹單點甜食或豆花的價位也還滿親民的。



特選套餐頁MENU



任選組合 MENU,家庭料理也有像定食餐。













同時提供外帶MENU,若要外帶就提前打電話預約訂餐。節省等後時間唷!用餐時,好多都是家庭主婦直接來領餐呢!大家上班都好辛苦呀!回家用餐也是趕著時間又晚。





【咖哩雞腿飯蛋包飯 辣味 $160】

一大盤端上來,滿滿的咖哩醬,還有那黃金蛋包好吸引目光。還鋪上幾塊紅蘿蔔和馬鈴薯,燉煮軟嫩又入味。雞排感覺不切直接擺上的視覺效果,一定會更好。



切成數塊雞腿排,擺在一旁不沾著咖哩醬...能吃到兩款不同風味的雞腿排口感,外酥酥質地炸炙不感油膩。帶點微辣感的肉質厚實咬來還有肉汁,沾點咖哩醬多了層甜味,放久一點的外皮較軟浸潤外皮也好吃。





看來蛋包飯的份量還不少喔!橢圓飯用著黃金蛋皮整個包覆。不像一般餐館只是鋪上,少了包起來的完整性。這樣的目光也更為美味,搭上一旁滿滿的咖哩醬入口。味道有著蛋香點綴,咖哩香淺淺的甜味,味蕾中的味道層層變化。



若是選擇番茄應該是加入番茄的番茄炒飯,感覺要番茄炒飯的紅色澤會更有胃口。但加上咖哩醬淡淡不算重口味的醬汁也不賴!感覺咖哩的香氣若是再重一些會更棒...



【炒青菜 時價】

加入蒜味拌炒,一定要來一份青菜佐營養均衡唷!吃來清脆又蒜香濃郁,份量也不少。



【韓式烤五花+醬燒 $160】

餐內含兩份小外、一碗湯品,隨著天天供應有隨不同。主餐內醬稍烤五花+韓式泡菜+蛋包淋番茄醬。



這一份是朋友點的,分了幾塊烤五花嚐嚐。味道很不錯!!有著淺淺甜味五花肉帶點嚼感,灑上芝麻增加香氣。一旁韓式泡菜少少的提了辣度,蛋包搭米飯、韓式泡菜及烤五花吃來的味道層次好豐富。

烤五花切得薄片醬料沾附的均勻,肥肉嫩滑.瘦肉稍嚼。厚厚的香甜滋味,還真得很下飯。





附餐清湯

裡頭滿滿的豆腐給得很大方,不是一般附餐只有蔥花而已。





兩款附餐青菜

都是以家庭料理的清燙、清炒來料理,吃來較為清爽也健康。



【美白薏仁豆花+豆漿 $35】

戰鬥力薄弱的兩人,想著一定要吃豆花+剉冰。熱熱的天氣實在讓胃口縮小了好大圈,只好選了清爽薏仁也順道美白一下。我們還選不加糖的吃原味,闆娘還親切的說,要加豆漿嗎?唉唷唷!!原來還可以加清爽的豆漿喔~特別說著要無糖的喔!



雖然加入豆漿,整碗可能不是那樣繽紛有色調可口啦!白蒼蒼的一碗,裡頭的餡料還有豆花可都是手作。以加拿大豆子來做豆花,感覺就是很下重本阿!那價位相比來也太親民實惠了一點。



滿滿的薏仁有著顆粒感,多了幾分咀嚼的口感。豆花只能說非.常.綿.宻,入口即化的還散出濃豆香。甜點選個豆花在夏天也沁涼的,豆漿香氣也走著好濃厚,很實在的餘韻口中。臺南好吃豆花又一家...



【幸福美滿冰 $60】

光看MENU上的餐點圖,就是個很厲害的一道剉冰。幾乎把平常吃剉冰的料全加入,給個澎湃來的。給的份量還不是一兩口的,看來三四口都有...



這款剉冰在點餐時,忘記說不加糖,因為配料本身就加糖,不喜歡過甜總是不加糖來搭配,只好以正常甜度見人啦!老闆娘說試試看喔!



剉冰冰晶是比較粗糙那種,融化的速度會來得緩慢。咬來的顆顆冰涼透入心,但也考驗牙口的。說來甜度很剛剛好耶!!配料本身甜度也有拿捏得恰當。單吃或搭冰吃都有不同的提甜香,糖水自熬很香喔!



芋圓+地花圓+大珍珠+湯圓+紅豆,主打圓圓類的QQ口感大集合,每款煮來帶著彈度、嚼勁QQ感。紅豆顆顆綿密柔軟,部分還有著紅豆泥風味。





夏季甜點其實來個清爽豆花+剉冰,做為古早味的做法與搭配,但選料也需小心喔...圓類+豆類的熱量都頗高,偶爾適當一碗分享就是王道。建議選清爽的仙草愛玉為主,吃來也不燥熱。



提供的家庭菜餚實在好多樣,要不是上班或回家路途較遠,還真想偶爾一餐來報到。餐點有著正餐、甜食一次滿足,選擇性又多,省時間就是現在最重要的。

滿200元即可外送



雖然店內的空間並不大,但客群以外帶居多。也不見客人長時間等候座位,看來都是附近的家庭來用餐或外帶。滿多打電話預約點餐的,提早訂免得等候多時。下回想吃吃炒飯呢!尤其鬼椒很推薦啊!真心推薦豆花的甜品,好紮實的豆香,飄香口中好迷人~

還有,不遠處就是花園夜市,四六日用完餐,不妨去走走逛逛消化一下吧!雖然假日人潮有點恐怖,但就是生活的樂趣呀!

搭Time Machine覓食趣➙【小廚獅幸福豆花】
06MAY16

Time:11:00~14:00
16:00~21:00
Public Holiday:每周日
Phone:(06)252-7618
Address:台南市北區北成路369號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:無

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