地址：台北市士林區忠誠路2段55號12F
電話：02-8866-3057
下午茶時間：14:30-17:00
 

第一次聽到「 銀杏台菜下午茶 」一整個超好奇，什麼台菜也推出下午茶？而且還是很西式的甜點。加上封面上這道像是越南咖啡的甜點「 跳舞提拉米蘇 」，超特殊的呈現方式，讓我很好奇它的味道，銀杏台菜也聘請NOBU資深甜點廚師，讓我一直想拜訪「 銀杏台菜下午茶 」。

這天來到天母吃阿吉師，難得來天母，當然就順便到銀杏台菜下午茶喝個下午茶～

2011年5月


到訪的這天是週日下午，14:00左右午餐的用餐人潮還是滿滿滿....
下午茶時間14:30開始


位在天母大葉高島屋12F的銀杏台菜下午茶



台菜+下午茶，我還是很難聯想耶


差不多到下午2:30以後，餐廳享用午餐的人潮就散去
整個下午大約只有不到5組客人喝下午茶，在這樣的環境喝下午茶真舒適～
 

下午茶MENU，外觀上大大的印上銀杏


MENU的下午茶套餐NT$280 / 人

然後點飲料的時候，原本服務人員只讓我們選MENU上的飲料，經我們爭取及服務人員再去跟主管詢問，才說也可以補差價換其他飲料... 


我就是為了這幾樣銀杏特製甜點而來的
甜點的價位不算太高，搭配下午茶套餐我覺得更划算



巨峰煎茶 NT$200 (加NT$20) 這天第一名的茶品


葡萄味超濃郁的，而且還在杯子裡放了一顆新鮮的葡萄，這茶很特別挺清新好喝的


伯爵茶
中規中矩囉



跳舞提拉米蘇
我就是為了這款甜點來的，玻璃杯的上方擺放的是越南咖啡的專用沖泡壺，然後要加熱水進去，會有濃縮咖啡流下，才能以湯匙一口挖起來吃，第一次看到甜點是這樣呈現，粉好奇味道～


沖咖啡囉～



由上往下為：提拉米蘇冰淇淋、可可脆餅、口渴蛋糕、牛奶烤布蕾
以湯匙由上而下一口挖起，可以嚐到豐富、有層次的口味，提拉米蘇冰淇淋的香味很濃郁，很好吃，牛奶烤布蕾口感軟嫩綿密



獨特醬油焦糖烤香蕉鍋 這天第一名的甜點
超特別以醬油做為醬汁，卻超級好吃，焦糖味超濃郁的烤香蕉，加上核桃、香草冰淇淋，帶點鹹味的醬油醬汁剛好提味，非常好吃，香蕉跟焦糖的組合實在太棒了！烤香蕉是熱的、冰淇淋是冰的。冰熱交替的口感讓這甜點又多了層次，好吃到我跟友人搶食，沒多久就鍋底朝天
 

真的好好吃、必點！



下午茶附贈的小餅乾



因為太貪心，又想多嚐嚐甜點師傅的手藝，也想喝杯熱咖啡，我貪心的又多點一份下午茶

淡香三多力威士忌冰卡布奇諾 NT$180元
看起來像是一杯喝的卡布奇諾，但這杯可是甜點，要用湯匙由上往下挖，才能地品嚐到吃的卡布奇諾，我是被超酷的外觀所吸引



最上方是以威士忌打的奶泡，中間有著咖啡烤布雷和牛奶冰淇淋


真的是吃的卡布奇諾
上方的奶泡只有淡淡的威士忌香氣，我覺得威士忌香氣還可以再濃一點，內餡跟跳舞提拉米蘇有點類似，一樣是冰淇淋與布蕾的組合，建議跳舞提拉米蘇與這款淡香三多力威士忌冰卡布奇諾二選一就好，口味上比較不會重複



熱咖啡
中規中矩



下午茶附的餅乾
不論是巧克力或是奶油口味我都沒有很喜歡


結帳之後，滿NT$900，獲得3小時免費停車卷，真開心可以省下一筆停車費
 

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本次消費：NT$946 / 2人

[Venus 食後感]  銀杏台菜下午茶我覺得還不錯，下午茶每人約NT$280，很平價的消費，加上假日下午茶時間的客人不多，環境真的挺舒適的(希望我下次去還能有這麼幽靜的環境)，這天吃到的甜點尤其是獨特醬油焦糖烤香蕉鍋讓我真的超驚豔也非常喜歡，當下本來還想多點一份來吃，不過保留新鮮感還是留待下次再吃囉。外觀特別的跳舞提拉米蘇也很不錯。

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