清里住宿 Orchard House X 烏托邦的溫暖民宿

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心靈補給烏托邦

每隔一段時間就習慣出去走走喘口氣的我們,這次選了近幾年很熱門的東京,總是不太喜歡停留太多天在步調緊湊的大都市,在旅行這幾天之中安排了三天的東京近郊,位於山梨縣的「清里」,聽說曾經這裡想創造一個適合生活居住的烏托邦世界。

原文連結http://www.biteamap.com/blog/post/448100711

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歐風夢幻度假小鎮

從小海線一出站的視野,印入眼簾的是一座座壯觀山巒景色,而且可以看見其中一座就是富士山,以及一棟棟歐式彩色小屋與許多花卉、花種豐富於視線裡。「好美、好美」已經不足以形容這裡的美麗,實在很難想像這裡僅僅與熱鬧繁華的東京相隔車程兩個半小時,但卻帶給人如此截然不同的感受與心境。那種心靈的震撼感動很強烈,寧靜的強而有力,而且因為可以盡情享受沒有大量觀光客的寂靜,以及非常宜人舒適的氣候,早已是許多日本人的度假首選之地。

這次我們在這裡待了整整三天,看遍了晴天、雨天、白天與夜晚的美麗,美麗的風景照會單獨另寫一篇,帶領大家細細品味清里這裡的美麗風情。這篇先介紹民宿 Orchard House 給大家。

你看見富士山了嗎:)
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熱愛台灣的民宿主人出口夫婦

「最少的物質有時反而能帶給人心靈最大的滿足」,是我這次到清里以及遇見出口夫婦最大的感受。清里,有著得天獨厚環山圍繞的自然景觀,沒有大量商業化店鋪及過於華麗無實的人工景色;出口夫婦,有著一顆簡單、單純待旅客如家人般的用心,從提供居住的環境到料理,處處感受著那份心意,聽說日本人很重視一期一會的概念,因此很珍惜當下每個相遇。原來,就是這種感覺。

他們是一對熱愛台灣的可愛夫婦,一年至少會來台灣一次,而台灣客入住他們的民宿比例也相當高。出口夫婦的英語會話很不錯,所以簡單的溝通都沒有問題,出口先生對於附近的美景,都會用英語與日語夾雜的和我們介紹個幾回。

這次我們來訪是平日,所以出口先生稍有空檔就會開車帶我們到處繞繞。有時是介紹附近山巒的景色是哪座山,有時會帶我們到萌木之村裡拜訪其他的友好店家,看看他朋友的同時,也讓我認識當地每間認真經營有機蔬菜到美麗花卉、當地牛奶牧場的店鋪等等;出口太太則是對於來自自家花園種植,拿來料理的植物,會盡可能的跟我們說明,讓我們深入了解最在地的食材名稱與用途。

「原來,沒有被大量開發自然環境的美,最震撼人心;原來,人與人之間回歸到最原本的用心虔誠待人之道,最能帶給我們生命中獲得豐沛的心靈滿足。」

下圖:我與可愛的出口太太
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早晨,自家花園香草入菜

來到這裡住宿,出口夫婦都會提供早餐,每一道都是出口太太的精心料理,雖然不同時期來或許餐點會有些許變化,但不會變的是一定會有來自於小花園自家種植的香草、食材入菜,或者是自種的藍莓製作成的果醬或者藍莓蛋糕等等,然後再配上可以無限續杯的熱咖啡,與優雅白色系格子窗透進那清晰的早晨陽光,還能不滿足與感動嗎?

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擁有森林視野療癒景致,小閣樓套房

延續著民宿客廳溫暖木質色調的溫馨裝潢,來到了這次入住的套房房型,這是一間有著可愛小小閣樓的房間。小型客廳空間的窗外,是可以望著一整面森林的療癒景緻,尤其是第一天入住時,聽著窗外的潺潺雨聲,頓時讓人都卸下了城市帶來紛亂的心。

沒有交通喇叭吵雜聲、電視聲、人言雜語聲,這一片刻寂靜的好奢侈,好久好久沒有讓自己能如此沉靜、發呆著。樓上則是擺放舒適的兩張單人床,不擁擠的空間卻不失去那有溫度的氛圍,也有一小扇窗戶,入眠前記得先抬頭看看無光害的星空與月光,然後一覺好眠到天亮。

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庭園廚房菜園,專屬天然美味

如果可以,則是非常推薦一定要另外加價享用出口太太的晚餐好手藝。入夜之後,在室外滿天繁星的同時,出口先生會在客餐廳點上浪漫的蠟燭,開上幾瓶產自於本地的餐前酒,晚餐也都還是一樣是來於庭院自行栽種的蔬菜與香料等入菜,新鮮食材直達餐桌,讓你吃下的一口口同時兼具美味與健康。

料理很特殊的是將西式與日式料理巧妙結合,主食是以魚類與牛排類為主,但是沾醬與配菜是來自於日式醃製的做法,口感特殊,非常有趣。

一道道料理陸續上桌,填飽飢腸轆轆的肚子後,最後還會有療癒人心可愛妝點甜點與咖啡上桌,替整套美味饗宴畫下完美句點,最後最後,在小酌幾口紅酒,為這美好的一餐乾杯!餐後,出口先生會點燃客廳的壁爐,跟著大家一起圍著溫暖的爐火烤上棉花糖,讓燒柴的暖爐,陪伴著每位旅人度過寂靜的星空夜晚。

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當天要離開清里時,出口夫婦送我們去車站前,從花園摘下了鈴蘭送給我們一人一株,老闆說鈴蘭的花語,是代表「友誼」,繼這幾天處處從細節感受到夫婦的用心後,來到這一刻,拿到花時其實眼眶早已濕透 ... 。

到了車站後老闆相互擁抱後,我們都各自帶著微笑返回自己的家。「我想,人情味這件事情,不會因語言或國界的差異而有所侷限,出口夫婦的用心招待旅客,我們深刻感受體會著,我想正是因為這些美好,讓我們有了想回訪、一期二會續緣的計畫。」

謝謝清里,謝謝出口夫婦,開啟了我們2016療癒之旅的起點。

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▼ 如果需要訂房,可以透過官方網站訂房,老闆基本英語書寫應該也沒問題,或者直接透過agoda以下連結;

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Orchard House
地址:山梨縣北杜市高根町清里高原 

電話:0551-48-2929
訂房信箱:info@orchardhouse.jp
官網:http://orchardhouse.jp/
備註:老闆夫婦都會說簡單的英語對話
交通:(電車)
新宿搭乘中央本線(特急)至小淵澤轉小海線,全長車程約2.5小時,抵達清里車站後,徒步走路至民宿約15分鐘。