【北埔】傳統客家美食.泥磚屋客家菜

位於新竹北埔鄉的泥磚屋,一進入眼簾的是一間保存完整的三合院餐坊,
餐廳就藏在一個古樸的三合院中,整棟建築聽說已經有130年以上的歷史。







一盞盞昏黃的燈光下斑駁的紅磚牆,沒有特意整修的很新,
讓你一進門就感受那古色古香的氣息,彷彿來到客家人的家裡做客一般。





餐廳內部的空間還挺大的,大圓桌的設計營造出熱鬧的氛圍







客家小炒,搭配有彈性的豆干越吃越涮嘴



白斬土雞咬下感受結實肉質與鮮美肉汁,沾些酸酸桔醬吃起來味道又更豐富



苦瓜鹹蛋苦瓜不會有苦苦澀澀的味道,巧妙地被鹹蛋的鹹味蓋過可是又不會過於死鹹。



泥磚屋的菜色份量還蠻實在的,餐點大概適合4~6人左右,
有興趣的朋友可以找機會來試試看,希望大家也會喜歡。



泥磚屋客家菜餐廳
地址:新竹縣北埔鄉長春街113號
電話:03-580-2299
營業時間:11:00–20:00

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