銅板美食 ..億富肉圓

過了三多路往南的福德三路上,在武漢街的三角窗,發現一攤珍珠肉圓 YA!這附近是一個小商圈,全聯、小北、全家福都在附近。原本在武廟路與輔仁路中正國小附近也有一攤賣了N年的珍珠肉圓生意不錯卻不知為何不作了已收攤好久…   落寞!    〒﹏〒  ←垂淚..
   

純手工現場製作!
  
舊籠 ↑ ;新籠 ↓。  老闆說一定要用這種竹籠蒸肉圓才會好吃~

這竹蒸籠好有質感好漂亮!白嫩嫩的肉圓在裏面炊蒸,感覺加倍好吃--XD!!! 再訪時發現竹籠蓋換新的,詢問才知竹蓋壞掉了,好可惜喔!這麼好看的色澤。店家說過一年就會看到像那樣子的竹蓋了,原來如此還以為材質不同呢。
   
來吃吃看囉!不知口味合不合,吃了便知道。哇!真好吃一顆才$7,小鳥胃的4顆就會飽了,多點一顆就5顆吧!真的夠了。珍珠肉圓 $7*5=35

使用在來米做的肉圓皮不黏牙,但肉圓皮容易破,顆顆珍珠般潔白乾淨好清爽好吃。也可以加上番茄醬、辣椒醬、蒜泥更美味喔!
  
珍珠肉圓 $7*4=28
 

好懷念的湯肉圓就來一份吧!用在來米做的肉圓皮好嫩好咬,加上胛心肉餡好鮮甜,完全不會澀!肉餡破口而出混在湯裡好美味,加上蒜泥、蔥花真是加級好吃喔!

 

四神湯/$30

豬腸煮到好軟好咀嚼,湯澤有點灰白除了大顆薏仁還有整顆的蓮子。先包好一袋,現點現煮很新鮮有點藥膳味,可惜因為蓮子讓美味的湯頭有點苦味;料多的四神湯真的很便宜。


魚丸湯/$20

小小顆的魚丸,是虱目魚丸。加上小白菜、蔥花,也是現點現煮的。


意猶未盡,怎容不打包?


億富肉圓總店在籬仔內賣10年多,104年11月進駐來到五塊厝,好吃的肉圓連活力阿桑都喜歡!不愛喝湯的她也要湯肉圓喔!吃碗肉圓吧,點心正餐都適合呢~

    
外送電話:0928-731-657
地           址:高雄市苓雅區武漢街113號
營業時間:07:00~19:00
公 休 日:   不定期公休
官方臉書:

最低消費:無
用餐限制:無特別規定
外加服務費- 無;刷卡- 無;WI-FI- 無;特約停車- 無。
大眾運輸:
公車福德三路站→81距離160公尺/步行2分。
國際商工站→100;70A、B、D;52A、B;11;8001距離200公尺/步行2.5分。
三多二路口站→37距離280公尺/步行3.5分。
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗嘿~