桃園.新民肉圓米粉湯

店名:新民肉圓米粉湯
地址:桃園市桃園區新民街74號
電話:03-3371545
營業時間:08:00~20:00

    利用到桃園車站一帶採買的機會,想順道拜訪情報上的小吃。原先到長春路上找「佐手滋家麵線」,卻似乎已結束營業,只好轉戰新民街上的米粉湯。

  雖依招牌該點肉圓和米粉湯,但情報抄得有趣的過客飯,於是將肉圓改成了它。

過客飯(小) 20元 米粉湯(小) 20元

  過客飯是初次嚐得,大抵是白飯上灑了香鬆、油蔥酥和類似醃蘿蔔的片狀物,再淋上鹹度適中香氣為主的醬油(大概柴魚醬油的概念)。吃來滋味有點像清爽版本的豬油拌飯加香鬆,有趣然嚐過即可。

  米粉湯的粗米粉略帶彈性。湯頭有油蔥和胡椒提襯,本身味道很足,適合重口味者,多半是黑白切用料烹煮的鮮,再加上些許調味。

  整體來說,這裡的餐點頗具古早味,若不點小菜,價格亦很平實。改天該試試肉圓是怎般滋味。


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