來【微酵館】並不是要讓大家來這裡一直微笑,而是…來聽搞笑導覽哈哈大笑!(疑)啊不是啦~~~所謂「酵」,其實單從字面上就大概可以聯想到跟「微生物」有關。
電話:06-6935556
地址:台南市官田區二鎮里工業路48號
營業時間:8:30~17:00(週一休館)
停車:有停車場
粉絲團:https://www.facebook.com/healthymicrofer/
最近好不容易把台南的美食分享了一個段落,存放在電腦檔已久遲遲未發佈的旅遊文終於有時間分享了!而這次我要先分享的是…目前最夯的「觀光工廠」系列,就讓我一一分享道來。
最近許多傳統工廠已經逐漸對外開放,改變經營模式,已經不再是單向關著門讓公司行號或店家來批發,而是讓自家工廠變得更豐富,吸引觀光客,不僅可以增加收入,也可以提升自家品牌知名度,創造更大的效益。
自從「觀光工廠」這名詞推出之後,不僅讓把台灣都玩遍的旅客多了新景點,也讓許多家庭增加了和親子互動的好去處。
這次我要分享的「觀光工廠」-微酵館。
來【微酵館】並不是要讓大家來這裡一直微笑,而是…來聽搞笑導覽哈哈大笑!(疑)啊不是啦~~~所謂「酵」,其實單從字面上就大概可以聯想到跟「微生物」有關。所以,【微酵館】裡分別有:樟芝館、乳酸菌館、微生物應用館、中草藥發酵走廊、食藥用真菌館。
這邊的停車場還蠻寬敞的,不僅有汽車也有機車的停車位。
再進場導覽前,記得要到戶外的吧台區買門票喔!
★門票可折抵全館同等金額商品。
★官田區和六甲區居民憑證件只要$50。
走到戶外吧台區這裡,你會發現…這裡也同時是DIY和點心區。
而我這杯是《蘋果乳酸飲》,喝起來的口感就像是蘋果醋,還蠻好喝的!(美食吃貨精神不減)
好的…門票買完後,即將由導覽員帶著我們做導覽了!
這裡有兩大導覽哥必須介紹一下…一位是【微酵館】手工DIY區首席導覽哥,因為他多才多藝,除了強項是做手工DIY之外,導覽得也很詳細,但我一直忘記他的名字…所以常常稱他為「兼差兼很大哥」!(下次看到我別海扁我啊…)
而另一位則是我遇過的導覽裡最生動活潑不冷場的阿傑,我真的非常大力推薦他!帶小孩來玩的朋友找阿傑導覽就對了啦!
【展售區+樟芝館】
《樟芝館》
這區是介紹樟芝的發酵製成與培養方式,喔~對了!因為樟芝是非常不容易培養的,請大家務必配合導覽,千萬不要因為好奇而打開培養樟芝的蓋子喔!
《展售館》
門口就會貼出DIY課程的訊息。
櫃台旁邊有【微酵館】的英文和日文版的翻譯簡介,也有台南部分的觀光工廠的DM,歡迎自行取用。
《試吃區》
這裡有開放試吃區,可以試吃後覺得喜歡再購買喔!
接著到戶外走廊去…導覽員會帶著大家跨棟趴趴造…在趴趴造的路途中,沿途會看到一些植物,可別小看它們喔!導覽員說它們也全是大有來頭的呢…
拐個彎就會到達【微生物發酵工業重大演進史與公司大事紀】。
瞧瞧雨神媽看得多認真…而我呢…嘿嘿…
哈哈哈~~~因為它太可愛太吸引我的目光了!所以讓我很想和它和照一張!
接著準備搭電梯上樓到下一區參觀囉~~
【乳酸菌館】
這裡大致上是介紹乳酸菌的活化應用與發酵製程。
看完【乳酸菌館】之後,就會往一個走道前往下一站…
但是…這個路途中也不會讓你的眼睛閒著…就在這個走道的右手邊,還有個【LED植物燈在食藥用菇類培育之應用】。
這個櫃子裡有許多不同顏色的LED燈在閃閃發光,但那並不是裝飾品,而是用LED燈在做培育喔!
【微生物應用館】
【中草藥發酵走廊】
【食藥用真菌館】
前面這區會先介紹平常會吃到的秀珍菇、香菇、黑木耳,還有各類靈芝。(我還蠻驚訝…原來它們都是菇類的其中一種,真的是長知識了!)
這區的旁邊有個小角落,喜歡吃銀耳、黑松露、白松露的朋友一定要來這裡看看…因為市面上的假貨實在太多了…你一定要來這裡瞧瞧…它們真實的真面目長什麼樣子?要如何分辨?才能會自己的身體健康做把關喔!
最後到了【成品倉】,就是最後一關了…
而裡面導覽也會帶大家到【生產動線】機械區介紹,全程導覽run完估計大約50分鐘~1小時左右。逛完之後,就是老少咸宜,大家都喜歡的…【DIY活動】了!首先我們要走到最初售票的戶外吧台區。
《課程介紹》
雨神媽選擇的是「精油DIY」,但要到館內DIY室去製作。
而我選的是「泡澡球DIY」,在戶外吧台區製作。
《材料》
先把粉末倒進去之後,在滴進自己喜歡的味道做調色。
然後捏一捏,把顏色融合。
再把水倒進去…
再來就是把混合完成後的粉末放進模型裡壓一壓…
一份泡澡球原料可以做出三顆泡澡球…
來張近距離照吧!
模型壓好後,就準備成型了。
完成了!
不過…貼心的工作人員,總不希望大家就這樣簡簡單單的帶回家,當然是要包裝的美美的囉!於是乎…
將將將將…是不是瞬間變得美美的呢?
《交通資訊》
和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去
