【埔里】好山好水大埔里一日遊‧放晴日青蛙裝登場‧吟詩綠曲茭白筍生態深度體驗之旅

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平常最喜歡懶懶待在家,但在連日的下雨天過後,一放晴就是要立馬出去走走。

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聽說茭白筍最大產量地就在南投埔里,這趟來到吟詩綠曲可是第一次看到茭白筍田,長得就像超大型稻田。

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看這一片綠油油的筍田還不急著下田體驗,首先會有導覽員做3D茭白筍農村體驗生態旅遊。

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原來吟詩綠曲是以友善大地有機無毒的方式耕種茭白筍,有機無毒的植物最難照顧囉!不過為了保護地球以及種出甜美安心的茭白筍,再難都會努力撐下去。

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其中孕育出有機無毒的生態功臣之一,就是這台灣白魚。瀕臨絕種的二級保育魚類:台灣白魚,與茭白筍共生,所以吟詩綠曲說 “買一支筍,護一隻台灣魚”!

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聽完生態解說大家換上青蛙裝,再一陣互相嘲笑後準備下田體驗。

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濃濃的鄉村味讓人不禁嘴角上揚XD 畢竟這是平常在都市體會不到的新奇感。

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水的壓力加上腳下濕軟的泥土,才剛踩下田就感覺到舉步維艱。

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只走到田中央腳已經非常痠了!真的要給台灣辛苦的農夫們掌聲鼓勵鼓勵,誰知盤中筍?根根皆辛苦啊!

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上岸後大家一起沖腳,突然覺得我們是同甘苦、共患難的戰友。

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在茭白筍田裡工作不只很耗體力,大太陽下也非常炎熱;吟詩綠曲研發出茭白筍泡菜跟百香美人,消暑又開胃。

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醃製百香果茭白筍,酸酸甜甜的,還可以放進剉冰裡一起吃。

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個人很喜歡茭白筍泡菜,素食口味,涼涼的很清爽,口感還比泡菜脆呢!而且大塊咬起來很過癮,葷的蒜味比較濃一點 一樣是脆脆的很開胃~

但是…照片中,我忘記哪個是葷的?哪個是素的了。總之就是超好吃的啦,包裝也很復古耶!

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清涼消暑後,吟詩綠曲還有茭白筍手創DIY體驗。

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這是用茭白筍殼做成的扇子,上面的花紋則搭配蝶谷巴特完成,茭白筍全身上下都被利用透徹。

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這次來吟詩綠曲,對茭白筍生態的了解受益良多;親自下田體驗,用手去感受茭白筍田的各種美妙,帶小朋友來也很適合,絕對可以把他們的體力用盡又有滿滿的回憶!

【好茭情/吟詩綠曲休閒園區】
園區地址:南投縣埔里鎮一新里一新二巷11號(近中台禪寺)
建議搜尋google經緯度(24.010846, 120.932267)
聯絡電話:04-23805696、0923-898555