足厚呷~ ..舟鶴家嫩骨飯

舟鶴家嫩骨飯文賢店位在台南市北區&中西區交界的大馬路上,分叉的大道上不看門牌還以為是成功路事實上是文賢路屬於北區~ XD

 

寬闊的騎樓停放摩托車方便又安全,開車來就不敢大意了!因為畫紅線還是乖乖找停車位,或是到遠一點的文賢國中對面游泳池有免費停車場步行約4分鐘。外帶的人超多一下子就小排隊囉!



     

點餐的櫃台明亮乾淨,左邊玻璃櫃擺著涼拌的小菜;右邊的玻璃櫃則有現炸的豬排、雞腿。

店員親切招呼動作俐落;餐點不知內容物為何?猶豫不決時還有一張張餐點實物照唷!

 

自取餐具很乾淨 ↑↓;還備有飲水機蠻貼心的  ↗

用餐區與出餐、櫃檯分間區隔、窗明几淨,除了簡潔的循環吸頂風扇外還有定時的冷氣開放,空氣清爽、環境輕鬆舒適~   吃飯配話外還有熱鬧的大液晶電視可看        ^o^

  

店家出餐速度很快!畫完單點完餐大約3分鐘多就上菜囉.. 滿滿一桌一氣呵成~

小菜很強唷!很有層次變化的風味小菜!
小黃瓜/$30。

拍碎的小黃瓜清脆入味,加入蒜末、辣椒、底韻微微辣,帶著醋香甘美而不鹹,很可口的涼拌小菜。



花生小魚乾/$30。

乾淨、未炒過花生粒完全不鹹,細小丁香魚雖然乾卻也不鹹,還算好咀嚼,拌入少少濃鹹的柴魚酥,是特別又有層次的原味口感。

花生小魚乾我們也常點,有時會覺得雖然好吃卻有點甜或太鹹,這種料理手法是首次嚐到,想吃點鹹就可以夾一點柴魚酥想起阿公時代米酒的下酒菜是否就是這樣?



涼拌小木耳/$30。

一朵朵小木耳好美味又超值~拌入薑絲、辣椒、香醋-好脆口又營養,真是爽口的涼拌小菜。

古早味魚丸湯/$30。

鮮美帶Q好咬的中顆大魚丸、潤澤的內餡有虱目魚的風味,加上芹菜珠增添了湯頭的美味,很家常的古早味湯品。



味噌湯/$15。

可口的湯汁有兩個油條塊、小豆腐,加上柴魚花、蔥花來調味,讓一碗小小的味噌湯變得甘美好喝。讚唷~

養生嫩骨麵/$65。



清燉的軟骨未加醬油滷製,切塊的軟骨燉到鬆化好吃。清甜的湯頭有小白菜、木耳等鮮蔬,細意麵煮得熟透有一點點像拉麵般的口感,很清爽健康的麵點唷!


 

嫩骨飯/$50。

 

豬軟骨滷到軟透、肉排鬆軟,入口帶有中藥膳熬燉的美味香氣、一大塊軟骨排就這樣氣勢登場!

第一次遇到沒切塊的軟骨,但筷子輕輕一夾立刻分離,更神奇的是連軟骨都可輕鬆夾斷;酸菜細緻雖不酸不鹹卻很爽脆可口,是很好的配襯綠葉喔!微Q米飯鮮白可口,是粒粒分明好好吃的關東米。

 

片鴨飯/$50。

 

很推薦的美味--本來還有點遲疑是否要點說~ 香嫩可口的去骨鴨肉片,尤其吃到漂亮金黃的鴨皮,好軟、好薄、好美味!除了酸菜配菜外,在鴨肉片加上神來一筆的鮮美油蔥薑末,讓整個鴨片飯大大加分唷~  

使用零汙染水源灌溉的台東關山好米,真可稱為吃了會上癮的鴨片飯…   哈哈!

 

【同場加映】多層次風味的平價美食選擇性多,忍不住外帶一份回家享用囉!



 

雙拼飯/$60。有軟骨肉+鴨肉片兩種願望一次滿足~~
油豆腐/$10吃起來有點不習慣…




老師有教,小祿在聽,多吃飯飯長得高唷~
最新促銷可上臉書查詢,
店家附近$200起就可外送。
外送時間 10:30~13:00/17:00~19:00。

    
 
電           話:(06)250-2500

地           址:台南市北區文賢路208號
營業時間:10:00~20:00
公 休 日:   週 日
官方臉書:
舟鶴家嫩骨飯文賢店
最低消費:無
用餐限制:無特別規定;外送條件- $200起/2km內/時間 10:30~13:00;17:00~19:00
外加服務費- 無;刷卡- 無;WI-FI- 無;特約停車- 無,文賢國中對面免費停車;騎樓可停機車
大眾運輸:

公車文賢國中站→3;藍23;藍24,步行約55公尺/1分。
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗嘿~

本文章為店家邀約或招待心得體驗文