【彰化美食】無菜單精緻日式料理★淺田屋★

Apr 12.2016 ⁄ 作者：兩株小豬

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無菜單料理，小豬一直覺得是一個最酷的菜單，沒有對自己餐廳手藝有一定程度自信應該不敢亂開吧？我猜～哈。而且無菜單也省得小豬我動腦點菜～顆顆（懶豬）

淺田屋就在小豬家附近而已，家裡有朋友來，都會招待來這用餐。你看～這生魚片多肥美可口啊！！

淺田屋就在彰化市延平路上，外觀建築還挺宏偉的。

餐廳門口有濃濃的日本味

淺田屋以日式料理為主

盤子盤子......準備要開動囉好開心！！

第一道就先來個新鮮生魚片。天阿～～～也太讚了吧！！看了就口水直流～

生魚片要好吃的話，就是要“新鮮”！小豬沾哇沙米一口給他下去......爽快啊！！！！真是人間美味～愛吃生魚片的朋友來高級日式料理店吃準沒錯！

淺田屋的餐點擺設都非常精緻，每一道都很用心，至於名稱小豬就沒記了。反正重點是吃嘛，哈哈～

新鮮的鮭魚卵與壽司醋飯，夾上美生菜一起食用，讓口感偏鹹的鮭魚卵味道更棒！

淺田屋的價位分為六百、八百、一千、一千二，隨顧客挑，並會依顧客需求來出菜。

豬大之前請小豬家吃的時候是點八百多的，非常稱讚！！之前還有炙壽司，超棒Der！

還可以準備素食餐呦，連蘋果都可以做得那麼精緻，真的好厲害！！

可愛的姪子ＱＱ

豬大家的小帥哥

招待的洋蔥涼拌花生，也很美味下飯。

小朋友吃的蒸蛋，有濃濃的柴魚風味，好吃好吃～

特地為小朋友準備的鮭魚飯，蒸得粒粒分明、香氣十足。

豬大說這姪子很像他小時候，好可愛！！這個很棒，都會自己吃東西～不像豬大胃口差......

素食餐

烤牛肉搭上紅酒醬，非常鮮嫩細緻的口感。

吃不完的生魚片還可以請店家將魚烤熟，很貼心！淋上像鰻魚醬汁的佐料更是美味，怕吃生的朋友不用擔心～～～～

喔喔～～口水........那麼厚的魚片真享口福！

配料非常豐富的海鮮火鍋，打包前還可以加上滿滿的高湯喔！

素食餐

新鮮的大蝦。為了讓顧客有不同感受，餐點也都會不定時更新。

素食壽司

這個也很好吃，炸鰻魚淋上客家桔醬，很創新的口味；下面的鮮橙也已經切成剛好入口的一小塊，非常貼心！

素食的菇類也非常好吃

煮得香濃的南瓜湯，一掀開來就聞到濃濃的奶香。

焗烤馬鈴薯

飯後甜點

還有綠茶或咖啡。

淺田屋算是彰化日式料理的前幾名了，食材新鮮而且非常精緻。想要招待朋友又不失禮的話，來淺田屋嚐嚐吧～無菜單料理或許會讓你更驚艷！！

交通資訊：

地址：彰化縣彰化市南瑤里延平路519號
電話：04 7115617 淺田屋官方網站
營業時間：11:30~14:00；17:00~21:00

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