【台南 Tainan】真心食府 用喝的乳液奶茶/咖啡 新化老街人氣排隊美食大巡禮

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新化老街不大,初次拜訪對這裡沒有太大印象。仔細觀察後才發現老街兩旁的建築年代久遠,當時不論是牆面或外觀雕花都相當講究,可惜後來改建的鐵皮和招牌讓老建築失色許多。

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最近新化老街出現超夯的排隊飲料,就是找春文創食堂的漱口水和真心食府的乳液奶茶,兩間都在武德殿旁的日式木房裡,這裡的日式房屋無論是建築和庭院都呈現傳統樣貌。

今天來嚐試乳液奶茶,因為每天限量供應建議3點前來排隊。

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等了一個小時總算買到了乳液咖啡和乳液奶茶。乳白色的牛奶與咖啡紅茶分層明顯,所以取名為乳液奶茶/咖啡

先試喝不搖勻的乳液咖啡口感,先是綿密奶泡和香醇黑咖啡的層次味道,每一份量都是精心調配,喝起來濃郁又順口。

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乳液紅茶是用伯爵紅茶加上鮮奶,喝起來帶著伯爵的清香,兩者喝起來都很不錯。另外也推薦天然酵母的牛角麵包,剛出爐熱熱的很可口。

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街上的新化老街咖啡也受到不少遊客青睞,咖啡豆是老闆親手烘焙冲泡,可以在店內品嚐一杯好咖啡或是外帶咖啡豆。

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每次來老街都會被現烤的蛋糕香味吸引,這間吉野村常常大排長龍,大家都推薦他們的黃金芝士蛋糕。

不過要等比較久所以買了香芋芝士,剛出爐的蛋糕香氣四溢,吃起來綿密入口即化!

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另外老街上的蔥肉煎餅和雞蛋糕也都是排隊攤位,蔥肉煎餅裡面包著碎肉,麵皮吃起來較為Q彈、外層酥脆。

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大啖新化老街的美食,有創意飲品也有傳統小吃。品嚐美食之餘,不忘欣賞一下這條老街,這裡的建築結合著巴洛克洋樓、日式及閩南風格。

日治時期的街役場和武德殿,分別坐落在老街的兩頭;除此之外,不難發現一些歷史悠久的照相館、藥房、診所等老店。

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從建築也透露著曾經走過的年代,歷經多元文化發展。走在老街上好像有說不完的故事,只是建築光彩漸漸被埋沒,大家也就忘了留心。

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新化老街

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