[遊記]南投魚池-日月老茶廠ANTIQUE ASSAM TEA FARM 沉浸老時光的茶香與古香

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日月潭除了擁有風光明媚享譽國內外的美景之外 也是知名的茶鄉 當地因為受到日月潭水氣縈繞的因素 讓當地所栽培出來的阿薩姆紅茶的品質極佳 就跟著小米一起前進日月老茶廠ANTIQUE ASSAM TEA FARM 感受濃厚的茶香與古香吧 

「日月老茶廠」的前身是台灣農林公司的魚池茶廠 建立於民國48年 於921災後開始轉型為觀光茶廠

似乎轉型成觀光工廠也已成為現在的趨勢 其實小米也覺得這樣挺不賴的 現在的生活環境與以前大大不同 各式的觀光工廠也得以讓大家寓教於樂 是個雙贏的局面

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循著指標 彎進小巷 沿著小坡道往上走 右側可見一小片茶園

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前方攀滿綠色植物 流露著歲月痕跡的建築 正是日月老茶廠

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繞了半圈來到背面 正是入口處 我們從這裡開啟老時光聞香之旅~

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先直接跳過商品販售區 我們先來去參觀區走走先~

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一段茶廠的改建過程與簡介

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茶廠裡頭所擺放的製茶機器 這可都是年紀比小米大上許多的古董呢

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萎凋槽區 主要用來萎凋及靜置攪拌 才能促使茶葉轉化特殊的香氣與滋味

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一旁的木櫃裡頭 藏有著許多老茶

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一整排懷舊的籃框木窗 當時因應製茶需保持環境通風而有這整排的窗戶 改建時也保留了原始的茶廠獨特樣貌

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從窗戶望出去是茶園的一景 靜謐的景緻 身旁環繞的茶香 很容易使人陷入一種時光暫停的心境

 

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紅茶的製造過程

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這一區域的空間規劃成榻榻米 供參觀活動時使用

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另外這佈置的非常雅緻的空間為日月山房提供給 提供给預約導覽+蔬食自助餐 用餐使用

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逛完了廠房 我們又回到1F的商品區 這裡展示許多茶類商品 還有提供試飲

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包裝的相當精緻有質感 拿來送禮也是不錯呢

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也不只有茶類商品 還有少部份 糖果 果乾 果醋  等等

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來到戶外 這裡還有個小小販賣部 可惜我們到訪的當天並沒有營業 否則在這裡坐著 喝個紅茶吃點小東西 欣賞茶園一景 還挺愜意舒適的呢

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要離開老茶廠之前 小米還發現一個獨特之處

就是這裡的廁所 居然是要脫鞋子進去使用的 真的是非常特別呀~呵呵

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日月老茶廠ANTIQUE ASSAM TEA FARM

電話:049-289-5508

地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號

網址:

http://www.assamfarm.com.tw/contact.htm

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