【台南東區】三胡町餐酒館Bistro★夜晚鑽進巷弄內.尋老屋點滴嚐異國風味.小酌放鬆這時刻/義大利麵/老屋新生命

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老屋新生命,伴隨著百年老茄苳繼續活力於這個地方,

巷弄內的寧靜更附於老屋一股不同的魅力,

提供了午晚餐與宵夜場的另類餐酒館,

擺上飛鏢檯更來個朋友聚餐之餘PK娛樂一番,

秘,外邊低調的老屋風格,踏入給人一股以美味與放鬆的好氛圍「三胡町餐酒館Bistro」

 

搭Time Machine尋覓老屋餐酒館趣➙【三胡町餐酒館Bistro】
18MAR16

Time:午餐11:00~14:00
晚餐17:00~21:00
宵夜21:00~02:00
Public Holiday:每周二
Phone:(06)236-0855
Address:台南市慶東街85號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:有


位在慶東街上的「三胡町餐酒館Bistro」最前身為「溫室烘焙屋」,

之後又輾轉改了「蜜思布朗琪Miss brunch」同樣以甜點與義食為主的餐點。

當時的莎也都來過好幾回了,只是文章嗎???

 

我們就來記錄這趟完全汰換了甜點風格的餐廳,

標榜餐酒館的用餐,在夜裡那迷人的燈光十色,更有感呢!
 



這兒鄰近東門圓環,從東門路7-11轉進來的巷弄內,

不遠前方打上燈光的「三胡町餐酒館Bistro」也顯眼的好找。

機車族就停在外邊紅磚街道上,也滿方便的!!
 



百年茄苳樹,一直伴隨著這棟老屋成長,

雖然輾轉換了幾家不同的經營者,但給客人留下的印象與回憶也都是美好的!!

讓愛吃的我們也能有了不同的美食品嚐著。

原先只供應晚餐與宵夜場的「三胡町餐酒館Bistro」,不久前也投入午餐市場,

所以囉!若午餐才方便來的朋友,也能來上一份好吃的義式料理囉!
 



「三胡町餐酒館Bistro」旁邊空地上也規劃了停車空間,

也希望早點來占位,不然附近找找停車位還滿有難度的!
 

  

進入餐廳內部之前,先走過這個庭園規劃的綠意廊道,

種植不少植栽讓這個空間多了許多活力,

一旁的空間擺上幾張桌椅,提供給癮君子抽菸的空間,

小空間給人一股脫離市區來到郊外的清新環境。
 



其實夜晚在這兒小憩,或是姊妹個小聊,吹著徐風滿不錯的~

 



走囉!!讓我們來去裏頭瞧瞧,這間由老屋新裝是怎樣的迷人氣氛呢!

 



印入眼簾的就是櫃檯區,而用餐區則分為兩邊,等會來去轉轉囉~

這兒也是出餐口,想一睹最新鮮的美味,

就等在這兒囉!!
 



今日的客群相當多,約莫七點半整間都客滿了,

雖然聊談聲中滿熱鬧的,但整體空間的挑高與寬敞並不感到吵雜,

更讓這兒的空間中充滿了活絡的氛圍。

這時的燈光屬於晚餐時刻,店內的客席以沙發座為主的擺設,

讓人一坐下就懶得離開,整個沉靜在這樣的愉悅放鬆中‧‧‧
 



時間一到了9點,瞬間的燈光完全變了,

以餐酒館的氣氛,還有那五顏六色的光線與溫暖的燈飾,

讓同樣的空間在這個時間中,感覺穿越了時空,屬於宵夜的時刻來臨囉!

 

抬頭看看天花頂上的裝潢,留下了古屋應有的木質橫樑,

還有那一籠籠的鳥籠燈飾散發的溫暖黃光,

愛拍照的朋友應該會愛上這樣的環境與氛圍。
 



宵夜場來杯小酌,搭上這個的氣氛真得是屬於星期五的夜晚呀!

 



一旁冰箱中也榜上不同酒飲,營業到凌晨兩點,

隔天也不用上班的朋友,在加班後來這兒放鬆一下,迎接周六的來臨,

真得很棒呢!!雖然忙碌但也享受在時間流逝中。

(酒後不開車‧開車不喝酒)
 



擺上兩檯飛鏢檯,今天莎沒有玩,當個旁觀客,

一群朋友就玩得不亦樂乎,讓一旁參與的莎也感染了這股歡笑。
 

  
 



走到飛鏢台的另個小空間,這兒提供兩個小包廂,

提供多人聚餐的場地,還有後邊似乎是和室的用餐空間,

這兒寧靜了許多,擁有一個獨立空間讓聚餐也能玩得更High。
 



穿過這個門廊又是另個包廂空間,走道的牆壁上是間化妝室唷!!

用同樣的木質來設計整體牆面還真難以發現呢。

但也融入了老屋木質的空間,一點都不突兀。
 



這兒個空間更來得寬敞,且一旁玻璃窗就為戶外的庭院,

擁有綠意盎然的窗景,於中午的日景,暖陽的灑入增添光線,

擁有這樣的舒適用餐環境,真得會想賴著不走呢!!
 


 



濃濃美式風格在這個空間散發著,一點也不感覺是間老屋來的,

保留老屋的格局,融合與創新的餐酒館形式,娛樂活動就來上個PK吧!



桌面上都已擺好餐桌紙與水杯,桌面與沙發椅都滿寬敞的,

來上了MENU來看看提供哪些好吃的美味囉!
 



這一張是新款餐單MENU,價位上走得滿平實的,

只有規定低消180元,不需加收一成服務費,且這樣的價格為套餐價呀!!
 



翻開質感的MENU,前言像是述說了故事,

以當地的義式料理的精神,呈現一盤盤的料理,

給的就是一種感動,而非華麗的路線,

來感受這樣的微笑服務,還有那一道道美味又豐盛誠摯的料理吧!
 



這兒的餐點都是以套餐來提供,豐盛的菜餚就是要讓客人吃飽而帶著微笑離開,

提供義大利麵、風味火鍋、焗烤飯、燉飯、其他還有點心炸物、飲品,

主餐包含開胃沙拉、主廚湯品、手工麵包、可選醬汁調配義大利麵、

餐後甜點、特調飲品(100元以內)。

飲品可選其他款,補差價即可,也滿彈性的!!
 


 

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只是想純小酌的朋友就搭個點心,只是價位偏高許多,

就看各人的選擇囉!有個點心搭配讓胃空虛感也少了一些。
 

  
 

  

餐具的盒子也滿講究衛生乾淨,藏在小鐵盒裏多了幾分質感。

 



【開胃沙拉】

繽紛的色澤一上桌就感覺好豐盛的,宛如法式料理的質感,

尤其那鮪魚的香氣實在濃厚,不時散發著誘人香味,

視覺味覺一次都被拉攏的,只想趕緊來品嚐。
 

  

不得不說這鮪魚搭餅乾的香氣與口感都超棒!!

用得紮實鮪魚餡料滿口的鹹香滋味,酥脆餅乾脆口咬感,

裏頭也隱藏著不少配料,吃來口中踏實滋味濃郁。
 

  

水果也佈置的多彩且都用高檔水果來組合,

火龍果、奇異果,價位都來得不低,營養卻高得驚人,

蘋果脆香又香甜,果類甜味又足夠,開胃十足。

還有那隻最愛的蝦,也能當上開胃配角,眼都大開啦~~
 



【主廚湯品】

味道上偏甜了點,也滿喜歡的,偶爾來點稍甜濃湯當個暖胃,在冬天裏是個小確幸呢!!

暖口濃湯給了超大一杯,又適口的暖度。
 



【手工麵包(可續)】

麵包是店家特選過的品牌,不專業的莎還真的忘了品牌名稱,

味道真得挺香的,是那種舒服自然麵粉香氣,

外邊帶點嚼勁的韌度,越咬越有麵包真實的香味瀰漫,

裡層滿綿密的絲絲麵包口感,沾點濃湯暖口吃來好好吃唷~
 



【德式帶骨香腸義大利麵 紅醬 $350】

完整的主廚開胃菜、主廚湯品、手工麵包,依依上齊囉!

開始要來嚐嚐這款特色的義大利麵風味。
 



紅醬義大利麵伴隨著三大支德式帶骨香腸豪邁氣勢上桌!!

這份量也太豐盛了,麵條份量給得不少,香腸的肉質都超厚實的,

這個女孩兒哪能吃得完呀,前面幾款小品可記得先嚐個味就好。
 



香腸味道有點類似正常版的德式香腸滋味,

這兒的又多了一股煙燻的氣息瀰漫在口中,肉質外表帶點嚼感,內裏又稍嫩點,

味道整體都來好香,沾點紅醬酸溜更為涮嘴。
 



麵條軟硬度適中,可又帶點硬度稍須嚼些,是莎喜歡的口感,

紅醬味道在收汁方面做得很足,根根麵條吸入了酸溜香味,

捲起麵條沾點底層微濕的醬汁多了溼潤感也加倍了香氣傳遞在舌間。

莎很喜歡紅醬系列的義大利麵,這兒的作法深得我們的心,狂點得說好吃呢~
 



【精緻海鮮總匯 $450】

這款新菜單系列的菜餚,主要就是這一支大蝦,大搖大擺出現在圖片上。

讓莎心癢癢難耐,直接說要點它啦!!尤其海鮮配料看來也澎派,更是愛海鮮控的最愛。

對了,新款套餐MENU可以選擇義大利麵或燉飯來料理唷!!

這款海鮮總匯以紅醬燉飯來作為特色出現在我們眼前啦!!紅通通的超顯眼美味...
 



是不是我在說那料看來就很總匯的豐盛,一端上桌真沒讓我們失望反而還大驚喜了。

滿滿的高檔海鮮食材全攏絡了這一盤,價位也才450元,是套餐價喔!!

大蝦、甘貝、鮭魚,時蔬有香菇、豆類、彩椒、花椰菜來佐色也增添營養,

燉飯香氣比義大利麵的香味更加濃厚,熱氣不停散發在空間也將香味撲鼻而來~
 



大蝦肉質超彈嫩又有紮實的口感,超大一隻的份量吃來超級滿足。

時蔬中似乎也加入奶香來拌炒,微微的奶香多了潤口的感覺,

杏鮑菇沒有菇類的腥口,吃來多汁又香味,在配色上超級繽紛有吸引力。
 



友人超愛干貝的海鮮食材,這給了兩顆還三顆的大顆干貝,可讓她心花怒放的超開心。

經過烤炙甘貝帶點微焦色澤,味道更是多了些層次,

嫩口無比的肉質一抿及散,焦香更在口中四溢的迷人。

(F:回想起那天的海鮮食材,還無意中的吞口水呢!)
 



鮭魚肉質超鮮嫩與細膩的質地,份量是給了一整塊,

厚度感也非常得有誠意,軟綿的質感單吃或是搭上燉飯增加口中的飽足,都相當不錯。
 



不同於義大利麵的紅醬料理手法,燉飯味道來得更豐厚實在,

且那股似乎加入起司的誘香更是濃厚的難以形容,

微微帶點鹹香中又有著紅醬本身的酸溜氣息搭著,

溼潤度適中的米粒更是吸飽了精華,口口都不乾澀且味道濃郁。
 



喜歡燉飯的朋友,滿推薦點主食搭配紅醬燉飯的組合,

與一般紅醬的作法與味道不同,這款厚實的香氣與停留口中的滋味,濃卻不膩口。
 



【特調飲品:氣泡蔓越莓醋、抹茶拿鐵冰沙+$50】

 



【抹茶拿鐵冰沙+$50】

上層豐厚奶泡單吃奶香十足,抹茶用不加糖的調配,

更能喝到抹茶的微苦香氣,融合了奶泡綜合下也柔順了許多,

清了整體濃厚餐點的味道,純留了抹茶淡雅香。
 



【氣泡蔓越莓醋】

友人點的飲品,顏色滿亮麗的,搭點碎冰沁涼無比。
 



【餐後甜點:草莓冰淇淋、巧克力蛋糕】

 



【巧克力蛋糕】

由店家委外特製的蛋糕,口感滿綿密的帶點苦香氣,

不甜膩的滋味搭上滑順奶油增添幾分甜感,

若還有些空間可以塞甜點的,滿推薦蛋糕的選樣。
 



【草莓冰淇淋】

冰淇淋有幾種口味可選,今天選草莓口味來沁涼一下,

頂層還擺上一顆奶油花,擔心甜膩的朋友可就先移到旁邊囉!

冰涼的口感在舌間上舒服的,很快就見底一空哩~
 



夜晚來這兒是舒服的,尤其當九點一到,那燈光的瞬間轉變,讓心情突然地浮現另種愜意。

舒服的微風雖然偏冷了點,用那微風吹醒微醺的臉頰,

也不就是另種生活夜晚中小確幸的時光嘛!
 


 

  

整個空間的佈置與老屋保留的新活力,

讓它新生也找到另一種餐飲的新路線,

不變的是那一顆生生不息的老茄苳與花草,舒服愜意的用餐環境,

喜歡夜晚來個小酌或是找間道地精神的義大利麵餐館,這兒推薦給你囉!

 
 
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