│南投信義│東埔溫泉。禪說雅築:泡湯、賞櫻、鱒魚、吮指雞

2/27本想經霧社往清境、廬山或奧萬大方向賞櫻,上國道三不久便轉念改去東埔泡溫泉,且讓我暫時忘記數大就是美~

若去東埔老街上歷史悠久的溫泉飯店,按理說離溫泉源頭近,箇中三昧不必我多提。可惜東埔老街不寬,只怕車子停得遠,反觀稍晚成立的業者如達谷蘭、沙里仙、真和園… …等,停車方便是一大利多,純泡湯的話,我去禪說雅築的次數多些。

 

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抵達禪說雅築,桃、李、櫻花夾道歡迎,杜鵑怒放不讓櫻花專美於前,辛夷秀雅亭亭,這正是我個人最愛的泡湯時節。

 

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心花怒放的心情… …至少可以維持到付帳的那一秒!

 

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禪說花木扶疏,掩映生姿,冷熱池齊備。建物自日式禪意出發,兼具中式古拙,轉角遇見南洋風,

總的來說是種溫泉境域雜揉的概念(誤)。

 

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是日禪說周遭,粉櫻、桃花、李花略蔫,八重櫻接近滿開(或有山櫻?算了,說了我也記不住),連假時的落櫻不多,料想三月中之前來東埔泡湯尚有繽紛可期。

 

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禪說提供住宿,但我從未在此下榻;泡湯可選擇湯屋、男女湯、大眾池,湯屋可直接參訪禪說粉絲頁瀏覽型款,↓不然只好出動2010年的軒小小客串演出。

 

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淋浴室、化妝室、吹風機梳整間、毛巾、開放式置物架、投幣式置物櫃、飲水機、脫水機… …一應俱全,大致簡潔齊備,該有的都有,太豪華的、不該有的也沒有。

 

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悠閒地一池池泡過去,體驗不同溫度層次。自最熱的大後方泡完後,跳進冷泉方知何謂爽冽(心臟不強者勿試)。

 

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微溫的最前線很適合好動小朋友們集中隔離,免得不按牌理出牌的小人國生物在上方溫泉池擾民。

 

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很久很久以前(笑),禪說雅築原本叫「沙里仙溫泉農場」,忘了是從民國哪一年改成禪說雅築。這樣也好,可以和眾多沙里仙區別。

來到東埔的人總會注意到「沙里仙」三字無所不在,包括「沙里仙」飯店、農場、渡假村、茶場… …以及我阿基里斯腱受創所在:沙里仙鱒魚養殖場←八八風災後摧毀。

 

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處處可見沙里仙,主因沙里仙溪流經東埔,據說「沙里仙」原為布農族語,意指美麗的少女。位於玉山群峰下的沙里仙地區風光明媚,景致旖旎,時見風起雲湧,煙籠霧鎖,偶或山嵐嬉遊,宛若含羞帶怯的少女姿態。好吧,我錯了,古代的少女才含羞帶怯,時代不同了 XDD

 

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走出溫泉區,馬路對面即其附設餐廳,現點現做,新鮮好吃,上菜速度OK。

 

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巴特!現烤黃金吮指雞需要一小時!對烤G有興趣的人〝別忘了提前一小時預訂〞。

 

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梅汁過貓清新爽口,些微酸甜好開胃,連不愛過貓的小人都捧場。

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我對鱘龍魚沒有愛,照例選擇鱒魚兩吃。最愛清蒸魚,想說很久沒試椒鹽鱒魚要公平,剛吃還好,沒一會兒仍然覺得清蒸勝出。

 

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誰說豬皮油膩膩?涼拌和風山豬皮清爽不膩,由蕃茄、萵苣、洋蔥絲和芝麻和風醬陪嫁,更襯托山豬皮主子可口誘人。

 

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受不了市售飼料雞鬆散沒個性口感的人不容忽視烤G召喚,招牌烤雞700元/隻,雖比以前貴,嘎眯仍牙一咬心一橫訂了!

 

後來有幾名沒訂烤雞又不想等一小時的非台客,目不轉睛地望著別桌,欣羨萬般地詢問烤雞身世,軒見了便說:呵呵呵~還好你有先訂。害嘎眯莫名地感到驕傲(咦)

 

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現烤黃金脆皮吮指雞好呷!附沾料、刀及手扒雞手套,其實我不覺得皮脆,有些烤得較乾的角落難免耐嚼些,但皮香肉質Q彈鮮甜,引人食指大動!平時不嗜蒜的嘎眯會連同雞腹填充的蒜頭都終結完食~

 

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魚鮮才是王道,鱒魚鮮湯啵兒讚!軒喝到最後嘆道:早知道不必炸鱒魚都拿來煮湯多好~

 

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再度覺得少了阿賓和阿弟很難點菜,今趟只有四菜一湯的肚量(撫肚、嗝)。

 

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湯足飯飽,快扶著水桶腰到路旁小徑走走以便消耗熱量,↘ 我最愛這個角落,明知太多張拖累開啟速度,照樣任性上傳。

 

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進入東埔見大招牌右轉到禪說雅築即可(老街則直走),離開禪說除了循原路回去,亦可順勢盤旋而上。

 

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繞過部落和八通關古道入口,最後仍會接到老街,進入部落住宅區 & 老街請務必慢行。因227午後車不多才開過去,熱鬧時完全不建議,沿途電線雖多,不掩櫻花奪目。

 

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某幾處櫻花、李花非早即遲,真和園停車場一樹樹櫻花團簇燦爛,再度勾惹旅人徘徊流連。

 

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不忘於東埔日、月雙橋邊的部落市集小拚經濟。

 

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這般欲走還留,直至午後三點才毅然踩下油門轉往同富及望鄉,綠意酣暢舒心、溫泉抒壓暖身、山野鮮食裹腹、桃李櫻芳菲養眼。

 

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慶幸不是熱到不行的二二八才來泡湯中暑,感恩多雲微涼的二二七曾有短暫陽光加持。別了,這一季的奼紫嫣紅。

 

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歡迎加入嘎眯不搗蛋~   

 

【延伸網誌】

南投信義2016同富國小、望鄉部落。賞櫻戲語

東埔日月山河。達谷蘭溫泉農場 

 

【禪說雅築】

地址:南投縣信義鄉東埔村開高巷30號

TEL:049 – 270 2310

FB:https://www.facebook.com/ChanShuoTW/timeline

 

【真和園溫泉小木屋】

地址:南投縣信義鄉東埔村溫泉125-2號

網站:http://zhen-he-yuan.com/

 

國道3號→下名間交流道(左轉往集集方向)→水里→信義→東埔溫泉