【台北食記】乃渥爾料理Wennce Naior/無國界創意料理/高級西式餐廳/東區西餐廳/忠孝復興餐廳

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台北浪漫精緻餐廳,挑戰無國界創意特色料理。
餐點豐富美味,連外觀裝潢也新意有趣,
能來此享受美酒佳餚,真是件幸福的事!
佳節慶賀,這裡是個氣氛十足的好地方唷~

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週末假期就是要好好享受兩人的幸福時光,Kevin帶滿分來到台北餐廳用餐,抵達餐廳時,讓滿分覺得好驚艷!

乃渥爾料理外觀裝潢精緻,採質感藍系色調,根本就是高級餐廳無誤!!!玻璃窗上有輪播特色下午茶餐品,滿分看到都快融化啦!入口處有帥氣的服務人員接待唷~

PS:乃渥爾料理鄰近捷運-忠孝復興站,附近也有付費停車場,交通便利。

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一開始滿分還找不到餐廳的入口處,原來乃渥爾餐廳入場還有機關耶 @@",聽服務人員說明後才知道。

原來這台乃渥爾提款機是可以點餐滴,拿起話筒也可以和內場的服務人員對話,實在是太酷了啦!當然這個提款機也是通往餐廳的大門,還沒用餐滿分就覺得餐廳好特別!

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餐廳空間華麗寬敞精緻,桌面的擺設也相當整齊有序;一致性的藍調牆面,掛上金色框架,非常有美感。

其中有一片是大型鏡面,滿分也覺得好漂亮,不過因為當時有人客用餐,咱們就不適合攝影打擾啦。進場時,滿分第一個念頭居然是:今天應該要穿小禮服滴,殘念…

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乃渥爾餐廳提供不少進口酒類,熱愛品嚐美酒的朋友們有福啦!【提醒您:飲酒過量,有礙健康】

鮮豔的大紅色吧台還蠻搶眼,整體環境讓滿分有種進入豪華貴氣餐廳之感。

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服務人員帶滿分們上坐,服務人員還會幫滿分拉開坐椅和打開餐巾,實在是太貼心了!而且滿分還發現服務人員還戴上白色手套,保持衛生,這不是電影才看得到的情節嗎?很有西式餐廳的專業服務。

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餐具都擺設完妥,連桌面上的玻璃杯也都閃閃發光啦!杯墊上有乃渥爾的大LOGO,再次看到也讓滿分印象深刻。

【乃渥爾套餐。MENU】(點圖可放大)

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質感版夾MENU,乃渥爾主要提供西式套餐:
價格於$1280 以下:餐前麵包、開胃小點、精緻前菜、美味湯品、創意主菜、嚴選飲品及新甜點

價格於$1280 以上:餐前麵包、開胃小點、精緻前菜、
特色沙拉、美味湯品、創意主菜、嚴選飲品及新甜點。

兩款價位之間除了主餐差異只外,還多了一道特色沙拉。菜單約季節更換,不同時期來訪,可以品嚐到不一樣的特色餐點。

PS:餐點皆需酌收 10% 服務費;12歲以下孩童低消為單點主菜。

【乃渥爾飲品。MENU】(點圖可放大)

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套餐飲品為紅茶,也可加價更換其他茶飲。

【乃渥爾酒單。MENU】(點圖可放大)

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點餐時,服務人員也會詢問人客們今日是否要飲酒。酒單借來看一下,哇~~~是法文耶…恩…有紅酒、白酒和香檳(感謝服務人員告知,滿分當然看不懂)。

服務人員說也可只點單杯,不過當日Kevin要開車,咱們就沒有考慮啦。

PS:開車不喝酒,喝酒不開車;18歲以下禁止飲酒!

【餐前麵包】

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現烤溫熱的餐前麵包,上桌就覺得好香,服務員也提供『橄欖油』和『油醋醬』給咱們搭配。

義式香料麵包(左)-品嚐時,果真是滿滿的香料氣味,麵包酥軟札實好食,搭配橄欖愈嚼愈香~

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裸麥麵包(右)-外酥內鬆軟,吃得到內餡的堅果,搭配油醋醬加重口味還蠻特別的。兩款餐前麵包口感都不錯,其實不沾醬吃就很讚了,但來點佐料吃起來比較不會太乾~

【開胃小點】

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瓷盤上桌的開胃小菜很精緻耶,(左~右)生菜、鵪鶉蛋&菲力牛、燉肉&烘焙麵包,服務人員建議咱們由右到左品嚐。

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燉豬肉味鹹口感佳,烘焙麵包偏乾硬,吃起來很像餅乾。

滿分先將鵪鶉蛋刺破,再和菲力牛一起品嚐,牛肉鮮嫩,和蛋汁融合在嘴裡,味道好吃十分特別!新鮮生菜,清脆爽口,咀嚼偏苦,但搭配橄欖一起食,帶汁去苦多甜味,滿分還蠻喜歡的。

【精緻前菜】

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滿分的前菜是炙燒鮭魚,切片鮭魚片灑上些許鮭魚卵,品嚐時魚片肉質鮮嫩,帶有炙燒香氣;咬破鮭魚卵,那種爽口的感覺,真是一大享受呀!滿分們都是生魚片控,一吃就愛上了~

搭配的生菜淋上紫蘇梅醬,口感清爽,微甜、微酸的滋味一直在滿分嘴裡打轉啦。

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Kevin的前菜上桌時,咱們才知道原來大家的前菜會不一樣。這是店家給旅人們的小小驚喜呢,如果朋友們一起來用餐,可以期待彼此的驚艷料理啦~

Kevin的前菜是油煎青甘魚,魚片上有檸檬條和百香果粒;品嚐時,魚肉去骨美味多汁,添加了水果酸甜的香氣,吃起來不油膩!

盤飾不僅好看,搭配魚片也很對味呢~

【美味湯品】

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今日的湯品是『奶油蕪菁濃湯』,倒湯方式出場,有現場料理的感覺耶!

服務人員在加湯時,滿分就聞好濃的香氣。奶油濃湯香氣濃郁好喝不黏稠,蕪菁蘿蔔口感軟硬適中,搭配甜菜調味還不錯~

【主餐-煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥塔肉汁】

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精緻主餐上桌,滿分發現餐盤是溫熱的,這樣可以維持食材的溫度,好貼心!

豬肉厚切大塊,滿分使用刀叉時就可以感受到豬肉的軟嫩度;豬肉紮實鮮嫩,淋上主廚特製醬汁,大大提升了肉塊的好滋味!滿分一口接著一口,美味到捨不得吞下啦~

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餐盤中除了主餐,馬鈴薯泥也香濃好吃,口感細緻像奶泡一般,用來沾豬肉品嚐也很讚唷!烤過的蘆筍、小玉米、秋葵和杏包菇等配角,多汁飽滿味道佳。

【主餐-乾煎脆皮法式櫻桃鴨胸襯龍鬚佐紅酒黑梅醬汁】

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Kevin的主餐看起來比滿分的艷麗許多,櫻桃鴨胸是Kevin最愛的美食之一。

櫻桃鴨色澤粉嫩,當然要先品嚐囉,外皮酥脆帶油脂,肉質更是軟嫩多汁!再搭配黑莓汁醬和店家手工的香橙粉,味道鹹甜交錯,唇齒留香~

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中間的炒龍鬚菜,油蒜味十足好食;不過會和櫻桃鴨出現在同一餐盤上,這點倒是讓滿分覺得意外啦。

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品嚐完主餐,休息一下,接著品嚐飯後甜點和飲料。

服務人員服務周到,隨時注意咱們的用餐需求,但卻不會讓我們感到用餐壓力~

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中場休息到洗手間,盥洗室不僅乾淨,也相當精緻舒服,且有提供女性小物和全身鏡。

【嚴選飲品】

香甜蜜桃茶

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難得滿分今天想優雅的喝水果茶飲,熱茶整壺上桌,好有下午茶的氣氛。濃郁的水蜜桃果香味,無糖,但清香順口好喝,滿分很喜歡。喝熱茶配甜點,最適合不過。

乃渥爾抹茶

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Kevin點抹茶,冰涼濃醇無苦澀,奶香味濃郁,沒有加糖也非常好喝!如果想額外加糖的朋友們,可以和服務人員反應。

【創意甜點】

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甜點精緻上桌,一盤三種不同的糕點,讓咱們相互分享。(左~右)馬德蓮、山椒榛果巧克力蛋糕、烏龍茶泡芙

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小巧可愛的馬德蓮,鬆軟口感帶有水果酸甜的香氣;榛果巧克力,口感紮實好食,帶有淡淡的苦甜滋味,和周邊的巧克力碎片一起吃更棒!

烏龍茶泡芙偏軟,和滿分想像中的不同,沒吃出烏龍茶香,上層的奶油幕斯和抹茶甜味比較明顯;甜點的盤飾亮眼也可食用,品嚐甜點時,咱們連盤飾都吃的很乾淨~

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滿分用餐完還有點捨不得離開呢,乃渥爾餐廳華麗精緻,用餐空間也很舒適;餐點料理特色有創意,品嚐美味時,同時可聆聽異國風情曲調,氣氛十足。

服務人員們更是訓練有素,周到貼心,精緻套餐中高價位,可達八分飽足感。滿分又再次和入口提款機合影,下次要再來品嚐下午茶,體驗在乃渥爾提款用餐的感覺。

佳節慶賀,想要來點浪漫的情調嗎? 滿分推薦乃渥爾料理餐廳唷!

本篇僅為用餐食記分享文,食用口感因人而異唷

 

美食資訊

乃渥爾料理WENNCE NAIOR:台北市大安區忠孝東路三段249號1樓
營業時間:13:00~17:00 下午茶甜點吃到飽 $550+10%服務費;
                 18:00~22:00 供應套餐

預約電話:02-2752-5205
官方粉絲團:
https://www.facebook.com/Wennce-Naior-%E4%B9%83%E6%B8%A5%E7%88%BE%E6%96%99%E7%90%86-1680878738798536

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