[彰化♥和美淳牛肉麵]豪華版牛肉帶肉筋頭麵。黃帝腱牛肉麵

很喜歡吃牛肉麵的我們,竟然沒來吃過這間和美淳牛肉麵。
之前看網友來此享用有點被震驚到,竟然有這種豪華版的帶肉筋頭麵,而且還是限量的。

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點餐方式自採自點後用餐完結帳

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先詢問一下限量的豪華版牛肉還有沒有(因為是限量的~~)
老闆說:今天還有喔~~非常幸運

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有獲得國家優良商品金牌獎

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等餐中~~

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店家的牛肉都是來自澳洲

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帶肉筋頭麵$160,哇~~是大塊的帶肉筋頭,看了就覺得開心。

大口吃進滿滿的膠原更覺得滿足,麵條是採用細麵,湯頭有帶點中藥味但不是很濃,喝起來是清爽不帶油的那種。

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乾拌餛飩麵$50

最上頭的肉燥很香,餛飩煮得不軟爛,肉吃起來沒有腥味,調理的很好,如果是換成陽春麵我會覺得更好(個人感覺)。

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腱子心(皇帝腱)$120

這肉不是切薄片,每一塊至少有1公分,吃起來很扎實,跟帶肉筋頭的口感是大不同的,是少許的筋分布在肉上頭(牛腱的口感)。

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牛肉湯餛飩麵$80

不想吃牛肉但想喝餛飩湯,就可以叫這道,店家的餛飩真的是不錯吃,搭在牛肉湯裡,各自口感都不互搶。

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燙青菜$30

每天一定要攝取青菜,光吃牛肉麵沒什麼青菜就點了這道,水煮高麗菜再淋上肉燥,看似單調,不過因肉燥香,倒也不錯。

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海帶$20

魯的有夠味。

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豆干$20

豆干看到它有坑坑洞洞,就已經明顯的表示這絕對好吃。本來吃豆干就一定要加辣椒的我們,這回反倒是沒怎麼沾,真的是好入味,不用加辣椒就美味了。

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大menu

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(每月第二周-第四週星期一公休)

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地址:彰化縣彰化市辭修路254號(後火車站)
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00

04-728-6179

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