曼谷UNO MAS BAR,西班牙地中海料理高空酒吧

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UNO MAS
(CENTARA GRAND HOTEL 54F)

地址:54th FL 999/99 Rama 1 Rd. Pathumwan, Bangkok, Thailand 10330
電話:+66 2 100 6255
營業時間:18:00 - 01:00 hrs
官網:http://www.unomasbangkok.com/
網路預約:http://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/cgcw/restaurant/
原文連結 : http://www.biteamap.com/blog/post/445278128

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說起曼谷的酒吧,真是走訪幾次也介紹不完,不僅僅是本身酒吧數量就非常多,加上近幾年又陸續開始有許多新開設的酒吧。

今天介紹的這間,就是開幕才半年(2015下半年才開幕),我們也非常推薦的UNO MAS,因為是新開幕,或許大家對它的名稱感覺陌生,但如果提到CENTARA GRAND HOTEL 大家應該就很熟悉,這間就位在這棟飯店的54F,而55F就是已經火紅已久的RED SKY。

現在有了這間新的酒吧,更是讓我推薦大家來到曼谷,一定要來住上幾晚 CENTARA GRAND HOTEL!這間飯店不管從交通或者想要購物、走訪幾個重要觀光景點加上酒吧等等,都非常便利與值得推薦,而且如果運氣不錯,可以以一晚房價NTD3000左右就能入住,之後單獨整理一篇飯店文章跟大家分享,今天就先專心介紹UNO MAS BAR 給大家囉 !

UNO MAS BAR
因為新開幕沒多久,飯店為了做推廣,給了房客免費兩杯調酒體驗,而我們除了調酒外,有自費點了生蠔搭配調酒。這裡除了夜景用餐環境非常浪漫之外,更厲害的是不同於其他間酒吧,提供了「西班牙與地中海料理」,三月份還特地邀請了榮獲無數國際烹飪殊榮獎項的西班牙 Chef Gaig擔當三日主廚,提供旅客更道地的西班牙風味料理。

另外除了晚上來這裡喝酒,每周六白天上午11:30-14:30只要THB990就可以享用半自助SEMI-BUFFET,白天的景色,我覺得也不輸晚上,如果是想來用餐的朋友,會建議白天來比較好,如果是想喝點酒,吃點西班牙開胃菜,則是比較推薦晚上來訪。(白天景色如下方圖一)

UNO MAS 有著兩種不同風格的用餐環境,電梯到54F一走出來會先經過吧檯區,這裡擺放許多懶人沙發,還有DJ播放很好聽的沙發電音,走過玻璃門的另一區則是半戶外的用餐座位,走溫暖輕鬆的西班牙路線,適合悠閒舒服的享受美食與54樓的夜景,而要說起看風景的環境與55F RED SKY 則有些許的差異。

UNO MAS 是提供半室外的環境,周邊靠窗的位置是以半開放式的落地玻璃呈現,整體比較像是餐廳的感覺,跟樓上RED SKY 是完全戶外座位不同,但不管是氣氛或者餐點,我覺得也都不輸給RED SKY,外加如果遇到天氣不佳,有下雨的夜晚,或許半室內的 54F UNO MAS則會比較適合想來用餐與品酒的旅客。

另外,看了官網,UNO MAS BAR 除了提供照片中可以看到的座位外,也有提供「專屬私人包廂座位區」(True romance table)。如下方圖二)

(以下這張圖片,可以看到靠窗的位置窗戶全打開後,就是一覽無境的半開式戶外夜景)

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圖一 白天餐廳景色下載於UNO MAS BAR FACEBOOK/)

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(圖二 浪漫包廂座位區下載於UNO MAS BAR FACEBOOK/ True romance table)

OYSTERS

TSARASKAYA PER PRICE  THB250
ST.VAAST PER PRICE       THB190

服務生強力推薦的「塔斯卡雅生蠔」,真的非常不錯,生蠔肉軟嫩咀嚼起來又帶有點韌性,非常立體的口感,再擠上我個人非常喜歡的大量黃檸檬,搭配一杯調酒。

每一個旅人選擇了每一座城市旅行,都有著不同的想法與出發點,我有的朋友隻身前往環遊歐洲,為的就是要替自己開啟一趟屬於自己的自助旅行;有的朋友前往峇厘島,報名了一整周的戶外瑜珈課程,為的是替心靈補給,並且透過運動讓自己的身體回到平衡點;我有個讀者,來到曼谷藍象學院,報名了料理課程,為的是更加學習自己最愛的烹飪興趣。

這次是我們第二次選擇曼谷,懷念的是街上的一杯杯特調手沖咖啡、想念的是街上那一攤攤好吃的小吃,以及在白天盡情逛街後,晚上可以好好欣賞夜景的一座座點亮城市的高空酒吧,外加治安良好,讓人在旅行的過程中,可以徹底的放鬆,享受著旅行中的每一刻。

你們呢?選擇每一座城市,背後的故事是什麼呢?

希望大家在繁忙的生活中,別忘記適時的規畫一段短程旅行,讓身心靈都好好休息一番!曼谷的好,有很多好多可以分享, 別轉台!請繼續期待我們接下來的圖文分享哦:)

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至於也想看55F RES SKY BAR ,可以參考連結;曼谷 x 夜生活 x red sky 

曼谷咖啡 X Hands and Heart X 黑與白的純粹空間 

曼谷購物 X 關於曼谷香氛 X 八間不容錯過設計感香氛品牌  

曼谷酒吧 X Horizons Heaven Zen X 感受夜晚生命力 

曼谷 x 南邊 x 鄭王廟、大皇宮、東方文華、考山路、河濱夜市 

曼谷 x 北邊 x 洽圖洽、丹嫩莎朵、安帕瓦、美功鐵道 

曼谷 x 安帕瓦、Vacio 、Centara Grand  

(RED SKY 55F )

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曼谷購物 X 關於曼谷香氛 X 八間不容錯過設計感香氛品牌  

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曼谷酒吧 X Horizons Heaven Zen X 感受夜晚生命力 

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曼谷咖啡 X Hands and Heart X 黑與白的純粹空間 

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曼谷 x 夜生活 x red sky 

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曼谷 x 購物特輯

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曼谷 x 南邊 x 鄭王廟、大皇宮、東方文華、考山路、河濱夜市

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曼谷 x 北邊 x 洽圖洽、丹嫩莎朵、安帕瓦、美功鐵道

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曼谷 x 行程安排與預算

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曼谷 x 安帕瓦、Vacio 、Centara Grand

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