152番地.. 一鴨二吃好滋味

  ⁄  作者：alung1011
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鴨肉在台灣可說有各式花樣的佳肴美食，但沒吃過沒聽過「燜鴨」，而且還是二吃唷~


           
152番地下午五點才開始每日的營業~ 店門前就有大片的停車位好方便。
 


內裝寬敞環境舒適。各角落裡分佈不同的裝潢：有日本味、台灣味還有客家味卻沒有突兀感。我們四個人坐的這區是半露天的，厚實的木桌椅、和煦的天氣在這裡用餐還蠻舒服的。

        
 

「祖傳燜鴨」一整排鍋子大仗陣在店前方開煮了!!   承傳自楊家阿祖的古早味，上等鴨肉搭配了獨門秘方。每天用小火燜煮六至七小時的慢火細燉，才讓鴨肉軟嫩、鴨骨分離，濃湯精華是溫和的滋補風味。有外帶包$790/盒，想要做二吃，蔬菜料自己準備唷!! 店內享用才有送蔬菜盤，煮成火鍋。
   

燜鴨上桌了!!!   好淳淨的整隻鴨子，湯汁很濃郁-味甘鹹香不膩。店家說先慢點開爐火加熱，溫溫的湯汁--淋上白飯吃。

   


湯匙輕輕一撥，鴨骨鴨肉分離，好軟嫩~ 如果閉上眼睛會以為是在吃燉雞  XD )))))

  

軟嫩的鴨肉吃到差不多時，二吃開始了→ 加入高麗菜、秀珍菇、金針菇就是一道簡單有味的火鍋湯頭。雖然有大大漂亮的薑片、有放酒，但毫無酒氣，風味絕對與薑母鴨不同!!!

  
            
一套燜鴨二吃，只有配菜2選1和4碗飯，再加點個兩道菜。

宮保雞丁/$180原價。份量滿大的紅紅的辣椒很多，可是一點都不辣…雞肉丁、花生好吃帶點潤澤的口感。



加點泰式打拋豬/$180。這道打拋豬很特別的加入櫛瓜，鹹香下飯可是較無泰式風味。

加點塔香海瓜子/$200。海瓜子加了洋蔥，味道很溫和。不知是不是圓盤子的關係，底盤的海瓜子看似閉闔的，不怎麼方便吃說。

  
 

吃飽喝足了逛一逛。近大門這一區超懷舊的!!!阿嬤時代的日本電影廣告看板、舊電影放影機、似舊戲院的閣樓木樓梯~

          
 
   


152番地位在瑞隆東路，寬大的店面在車水馬龍裡鬧中取靜，店內採多元餐點除了熱炒、海鮮外，還有壽司檯。出餐的份量夠，但餐點沒有小份的，比較適合人多的團體聚餐才能吃得多唷！

   

電           話：(07)766-1996
地           址：高雄市鳳山區瑞隆東路152號
營業時間：17:00~01:00
公 休 日： 無
官方臉書：152番地熱炒
最低消費：無特別規定
用餐限制：無特別規定
外加服務費- 無；刷卡- 無；WIFI- 無；特約停車- 免費停車場
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主，未來可能有所異動！

文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受，不等於每個人所預期的消費經驗嘿～