152番地.. 一鴨二吃好滋味

鴨肉在台灣可說有各式花樣的佳肴美食,但沒吃過沒聽過「燜鴨」,而且還是二吃唷~


           
152番地下午五點才開始每日的營業~ 店門前就有大片的停車位好方便。
 


內裝寬敞環境舒適。各角落裡分佈不同的裝潢:有日本味、台灣味還有客家味卻沒有突兀感。我們四個人坐的這區是半露天的,厚實的木桌椅、和煦的天氣在這裡用餐還蠻舒服的。

        
 

「祖傳燜鴨」一整排鍋子大仗陣在店前方開煮了!!   承傳自楊家阿祖的古早味,上等鴨肉搭配了獨門秘方。每天用小火燜煮六至七小時的慢火細燉,才讓鴨肉軟嫩、鴨骨分離,濃湯精華是溫和的滋補風味。有外帶包$790/盒,想要做二吃,蔬菜料自己準備唷!! 店內享用才有送蔬菜盤,煮成火鍋。
   

燜鴨上桌了!!!   好淳淨的整隻鴨子,湯汁很濃郁-味甘鹹香不膩。店家說先慢點開爐火加熱,溫溫的湯汁--淋上白飯吃。

   


湯匙輕輕一撥,鴨骨鴨肉分離,好軟嫩~ 如果閉上眼睛會以為是在吃燉雞  XD )))))

  

軟嫩的鴨肉吃到差不多時,二吃開始了→ 加入高麗菜、秀珍菇、金針菇就是一道簡單有味的火鍋湯頭。雖然有大大漂亮的薑片、有放酒,但毫無酒氣,風味絕對與薑母鴨不同!!!

  
            
一套燜鴨二吃,只有配菜2選1和4碗飯,再加點個兩道菜。


宮保雞丁/$180原價。份量滿大的紅紅的辣椒很多,可是一點都不辣…雞肉丁、花生好吃帶點潤澤的口感。



加點泰式打拋豬/$180。這道打拋豬很特別的加入櫛瓜,鹹香下飯可是較無泰式風味。

加點塔香海瓜子/$200。海瓜子加了洋蔥,味道很溫和。不知是不是圓盤子的關係,底盤的海瓜子看似閉闔的,不怎麼方便吃說

  
 

吃飽喝足了逛一逛。近大門這一區超懷舊的!!!阿嬤時代的日本電影廣告看板、舊電影放影機、似舊戲院的閣樓木樓梯~

          
 
   


152番地位在瑞隆東路,寬大的店面在車水馬龍裡鬧中取靜,店內採多元餐點除了熱炒、海鮮外,還有壽司檯。出餐的份量夠,但餐點沒有小份的,比較適合人多的團體聚餐才能吃得多唷!

   

電           話:(07)766-1996
地           址:高雄市鳳山區瑞隆東路152號
營業時間:17:00~01:00
公 休 日: 無
官方臉書:152番地熱炒
最低消費:無特別規定
用餐限制:無特別規定
外加服務費- 無;刷卡- 無;WIFI- 無;特約停車- 免費停車場
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!

文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗嘿~