台灣朋友們最愛的一蘭拉麵本社總本店,就位於九州福岡中洲,不過這篇要特別介紹的不是中洲總店,而是位於福岡天神的【天神西通り店】,這裡不但是少數使用有田燒重箱拉麵的一蘭,也是一蘭在全日本唯一有"釜だれとんこつ 釜醬豚骨拉麵"的店。釜だれとんこつ是使用獨創的木桶熟成醬汁調配出