【食∥台北市 信義區】五分埔食堂 魯肉飯。肥而不油膩的滷肉飯推薦



♘店家資訊♞
地址:台北市信義區松山路152號(松山火車站往松山路方向直行約5分鐘)
營業時間:11:00~00:00
店家電話:02-2749-2204
服務費:無
店家網頁:點我唷!


這間位於松山路上、五分埔商圈對街的五分埔食堂魯肉飯大約是在2015年年中時開的,從開幕時只賣晚上到現在從中午開始賣都一直人潮滿滿,小柚自從這家店開了之後就很少走到松山路另一頭的滷肉飯人氣名店「金仙魯肉飯總店」!


五分埔食堂的點餐流程非常簡單,外帶的朋友就直接在門口點餐,而內用的就跟收銀檯說人數填單之後就可以候位了!


這次小柚跟阿貘點了大魯肉飯、筒仔米糕、魯蛋、魯筍絲、燙青菜、苦瓜排骨湯以及香菇雞湯,這樣一共$240,可以吃到非常撐,這是在金仙魯肉飯辦不到的事呢

如果你希望用最便宜最划算的價格吃到最多種的小菜與魯肉飯的話可以選擇魯肉便當,大份量的滷肉飯配上滷白菜、滷筍絲、油豆腐與滷蛋會是最有飽足感的搭配唷!

▲大滷肉飯($40)

油油亮亮的滷肉燥搭配香氣濃郁的魚鬆以及兩片醃蘿蔔就是超美味的組合,醬色均勻、帶皮與肥肉的滷肉燥一入口不會感到任何一絲的油膩與肥肉的口感,搭配白飯與魚鬆完全就是香、滑、濃郁與鹹甜適中!
不過與金仙相比之下,五分埔食堂的白米飯還是略輸了一些,因為五分埔食堂的白米飯比較偏向軟黏,搭配滷汁後在口感方面少了些層次感,不過還是瑕不掩瑜唷


▲筒仔米糕($30)

筒仔米糕也是大家不可錯過的,Q彈且米粒分明的米糕搭上十足濃郁的香菇滷肉燥、魚鬆以及桌上提供的海山醬後就是東台北少有的美味筒仔米糕,不過小柚覺得唯一缺點就是店家沒有提供香菜吃筒仔米糕就是要搭配香菜才過癮啊!!!
(小柚在台北吃到另一家好吃的筒仔米糕就是西門町附近的何家排骨酥

▲滷蛋($10)、滷筍絲($35)、燙青菜($35)

燙青菜的熟度很剛好,翠綠的空心菜搭配滷肉燥整個就是完美!
滷筍絲滷得十分入味,微微的酸、鹹、香都滷進軟嫩的筍絲中,一旁的單點滷蛋待會會在介紹

▲入味軟嫩的滷蛋

五分埔食堂的滷蛋表現得比較中規中矩,雖然滷得有入味,但小柚還是偏愛金仙的滷鴨蛋多一些,那鹹鹹甜甜的滷汁和油滑香濃的蛋黃...(流口水)

▲苦瓜排骨湯($45)

五分埔食堂的湯品也是強項,這碗苦瓜排骨湯可是店家的招牌湯品之一呢!
肉質軟嫩有咬勁的小排骨配上甘苦的苦瓜成就了這碗清爽、香甜又降火的苦瓜排骨湯

▲苦瓜排骨湯($45)
 

香菇雞湯雖然不是店家的招牌,可是小柚個人也挺喜歡的唷!在台北以這麼實惠的價格可以喝到一碗有著雞翅與雞腿的香菇雞湯實屬難得,淡淡的薑絲與乾香菇香氣讓清爽的湯頭增添了些許的層次感,從這裡就會發現五分埔食堂的湯品都是走一個清爽低鹽的路線,剛好平衡滷肉飯的鈉攝取量哈哈(根本在自我安慰)
 


五分埔食堂的滷肉飯在台北來說算是口味還不錯的一間店,也難怪開幕到現在不到一年在用餐時間總是可以客滿!在此小柚推薦給來逛五分埔或是饒河夜市的朋友們列入用餐的口袋名單唷

評分方式:
0分–不予置評,黑暗料理!
1分–極差,吃了你會後悔!
2分–有待加強,微雷不推!
3分–尚可,中庸不踩雷!
4分–優質,值得一試!
5分–極佳,非吃不可!


上菜速度 5分
服務品質 4分
用餐環境 4分
餐點評價 4分