【花蓮食記】賴桑壽司屋/花蓮人氣必吃美食/平價日式料理/台式料理/生魚片

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花蓮超人氣美食-『賴桑壽司屋』,旅行花蓮絕不能錯過的日式料理

超平價實惠生魚片握壽司,光看相片口水就快流下來啦

從一般小店面擴展到大型餐廳,連餐點品項也變的更多樣化囉

想吃美味料理還得早點先來抽號碼牌呢

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賴桑壽司屋長大啦,原於中正路上營業時就非常知名(現在花蓮市林森路90號)

滿分幾年前來訪幾次,不是全數客滿下次請早,就是當日公休

今年滿分終於可以吃到期待已久的『賴桑壽司屋』囉

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為怕前車之鑑,排不到吃不到的冏境,滿分們不但平日來訪,而且尚未營業就抵達餐廳啦

賴桑壽司號碼牌索取時段:

午餐 09:30 開始索取,11:00開始叫號

晚餐 04:30 開始索取,05:00開始叫號

滿分當日於10點左右抵達,以為已經很早了,結果還是第二名呢

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餐廳門口有提供休息區及吸煙區,等叫號的朋友們可以在這裡聊天滑手機

入口處也有餐廳的完整菜單及主打商品,朋友們可先參考,入場時直接點餐,節省時間

最重要的是餐廳有訂立出用餐規則,請朋友們注意啦

PS:過號請重新取號碼牌;例假日不能加點;不提供刷卡服務;不提供外帶;禁帶外食

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等候時,滿分還和入口Q版的賴桑海報合影一張,捧著一條大魚的賴桑還真可愛呀

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餐廳感覺好大好氣派唷,有四人桌、吧台桌、大圓桌,還有二樓包箱房(當日中午尚未開放二樓)

佈置裝潢也蠻新穎現代化,不管是兩人聚還是多人聚餐都可以滿足人客的需求唷

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活跳跳的新鮮海鮮,來唷~~人客呀~~今天想怎麼料理呢?

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一樓處還有留念合影處呢,這台腳踏車放這超有情境的啦

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由於滿分們只有兩個人,所以被帶位到吧台的坐位

吧台區可以看到冰櫃前的新鮮食材,也可以看到正在忙碌製作餐點的師傅們

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餐桌已放置好餐具及店家的超大菜單,服務人們會先送上一壺熱茶

喝茶時滿分才發現,連紙杯都是賴桑壽司屋的廣告呢

賴桑壽司屋菜單(點圖可放大唷)

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菜單看起來超豐富,除了壽司類、生魚片、日式沙拉、蓋飯、湯品、碳烤、炸物、手捲等日式料理之外

賴桑壽司屋還有提供台式熱炒呢,讓人客們有更多的選擇唷

在坐位上畫好菜單後,記得寫上桌號,並先至櫃台點餐結帳

假日不接受加點,請朋友們餐點要一次點好嘿

另外,賴桑壽司屋不提供信用卡結帳服務唷

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如需冰箱的飲品及玻璃櫃上的酒類,請洽店內服務人員唷

來賴桑壽司屋,除了享受佳餚美食,還可以小酌或暢飲一翻呢

PS:開車不喝酒,喝酒不開車;18歲以下禁止飲酒

賴桑巨無霸招牌握壽司  $230

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餐點果然和名字契合呀~~好一個巨無霸握壽司

一盤七貫,生魚片上光亮的醬汁,看起來可口美味唷

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厚切大片的生魚片握壽司,用肉眼就看得出來(Kevin還拿50元硬幣出來比較一下)

特別的是,生魚片已淋上了滿滿的醬料,裡點也加了哇莎咪,不用再沾醬就可以直接品嚐

賴桑的生魚片握壽司超大一貫,滿分需分兩口才能吃完

生魚片主要都是醬料的味道,魚肉偏硬,吃不出生魚片的鮮嫩感,應該是剛開店還沒退冰完全

待晚一點品嚐,口感就比較好一點了,超大生魚片握壽司大口吃很滿足,但多吃幾個就覺得有點膩口啦

但以230元的價格來算,賴桑的巨無霸握壽司算蠻便宜囉

比較可惜的是,滿分的綜合握壽司只有花枝、旗魚、鮪魚生魚片,鮭魚和紅甘都售完啦

不是才開門做生意嗎?讓滿分有點小掃興耶

味噌湯 $20

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味噌湯就讓滿分非常失望,因為湯品非常清淡,沒什麼味道,而且只有一塊小片魚肉

雖然只要20元,但卻比平價日式料理免費提供的味噌湯還要遜色耶

招牌海味丼飯  $300

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招牌海味丼飯上桌讓滿分感到非常驚艷耶

超大碗有深度,菜色看起來又相當豐富,要價300元,滿分覺得這道很有誠意唷

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滿出來的海鮮,最上層是飛魚卵、蔥花、甜薑、小壽司捲等配菜,味道還不錯呢

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再往下吃,有切絲小黃瓜、蕃茄,長條玉子燒和烤魚肉塊

鮮菜蔬果水份飽滿,甜嫩的黃子燒,魚肉酥嫩可口

每一樣慢慢品嚐,不同層次口味的食材互相搭配,非常好食唷

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天呀,剛剛上半部還是只是前菜而已唷

主角生魚片出現啦,生魚片大片厚切,擺滿了整個圓碗

滿分目測約15片左右,超級多的啦,只可惜沒有滿分喜歡的鮭魚,不然滿分會更愛

海味丼飯的生魚片口感就不錯,肉質鮮嫩可口,但滿分還是覺得切太厚啦

沒吃幾片就會覺得膩口啦,Kevin對於海味丼飯也是讚同美食

但份量真的很大,光吃完生魚片和配菜,底部的壽司米就很難完食啦

海味丼飯滿分們非常推薦唷,美味好食高CP值

賴桑招牌烤飯團(二個/份)  $90

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既然是招牌烤飯團,當然要吃一下啦

被濃濃的醬料給包附的烤飯團,外皮酥脆,裡面的壽司米飯 Q軟

搭配醬料及海苔一起品嚐,口感味道還算OK囉

烤秋刀魚(一隻/份)   $110

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現烤秋刀魚,上桌就聞到香烤的味道,擠上一點檸檬去油膩

外皮烤的金黃微焦,魚肉軟嫩帶脆也多汁飽滿

沾點胡椒提味又提香,滿分超喜歡,自己一個人就把整條魚給吃完啦

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滿分今日終於吃到賴桑壽司屋啦,新店面的用餐空間寬敞又氣派,適合多人的聚餐約會

除了多樣化的日式餐點,還提供了中式熱炒料理,普級大眾化口味,蠻不錯滴

但餐點品質上的確和滿分期待的有點落差,出餐的品質滿分覺得部份需再加強囉

賴桑壽司屋主要提供平價份量大的餐點,喜歡燒又大碗的朋友們可以來試試看囉

 

本篇僅為用餐食記分享文,食用口感因人而異唷

 

美食資訊

賴桑壽司屋(總店):花蓮市林森路90號 (蕭氏旁)

營業時間:午餐  11:00~14:00   晚餐  17:00~21:00

門市電話:03-832-8917

官方粉絲團:http://ppt.cc/5JW3N

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