160123小草作 Grassphere

 小草作
我原本也以為是一間咖啡店!

其實,
小草作並不是咖啡店.


 一間沒有咖啡的香草茶飲店,
主要販售香草茶飲和輕食.


以上就是小草作的簡介.

小草作的出現,
在這個以咖啡店為大多數的民生社區,
確實是非常的與眾不同.






小草作的位置剛好在巷口轉角,
如果不是住在這裡的人客,
真的很容易錯過.

我也是剛好在路口等紅綠燈時,
看到旁邊這間店舖有我喜愛的落地窗,
才去注意到這間店.










初次來到小草作,
店面的裝潢簡潔明亮
我個人是覺得有點偏冷色調.

但是這些偏黃的燈光,
又帶來絲絲暖意.

大片的落地窗更不用說了,
基本上就是我的最愛.




店內還有販售自製的茶飲包,
以及可以沖泡的水果乾.




店內的座位並不多,
讓我覺得比較不那麼擁擠.








這面牆上,
除了店內的Wifi密碼之外,
還有九種草本植物,
可以讓各位人客多認識這些茶飲.






不只咖啡店要有書,
連茶飲店也要有擺放一些書籍.


除了有部份是文學書籍,
其它的書籍我是覺得有點太深了.








我很喜歡這個料理台,
一直在找適合的拍攝角度.

但是我覺得這個料理台,
似乎可以再熱鬧點,
因為我感覺稍微有點冷清.








現在的Menu都製作得很有創意.



果釀香草冰茶-玫瑰天竺葵蘋果冰茶

小草作細心熬煮的果釀,製作前需要將糖與水果充分融合靜置10~12小時
使果漿釋放出來,不添加人工果膠及香料,品嚐水果最新鮮的原味.


確實如同menu上的說明一樣,
有蘋果的原味及果粒,
再多了些玫瑰的香氣,
非常的好喝.






手作鹹點-野菇雞腿鹹派

無人工香料、無人工色素,也沒有人工防腐劑
只用新鮮食材,搭配香草,好安心、好好吃.


這鹹派真的很豐富,
酥軟的派皮,
還搭配了新鮮水果和蔬菜沙拉,
超完美組合.




手作午茶甜點-經典季節水果塔

新鮮草莓及奇異果,
再加上卡式達醬,
鋪滿在塔皮上.

光是用看的,
就很滿足了.




鍋煮歐蕾-鍋煮薰衣草歐蕾

嚴選自製食材,以鮮奶用小火慢慢煮出香醇好味道
現點現做,細心的一杯一鍋調煮,濃郁的幸福滋味,值得您耐心等待.


我一直對這個"歐蕾"很好奇也很感興趣,
因為我真的不知道什麼叫做"歐蕾".

不過,
現在我知道什麼是"歐蕾"了.

薰衣草有減壓功能,
加上香醇的au lait,
又是一杯值得點的好飲品.






我很喜歡靠窗的位置,
有機會再來時,
我一定會坐在這裡.






「Grassphere」為「Grass(草與綠意)」與「Sphere(空間場域)的合併字。

期待小草作能在水泥叢林的城市創造更多綠意空間,讓被忙碌生活壓迫的人們,能有更多空間總是響往沐浴在充滿自然綠意的氛圍之中,體驗療癒放鬆的舒適。

希望 Grassphere 就是理想中那個地方,一起從心開始。

這是摘自小草作官網上的文字,
因為我很喜這個理念.




最後,
我只想說,
民生社區真的是處處充滿驚喜.

小草作,
推薦給各位人客.